罗晓宜扬起鼻子，左闻闻，右嗅嗅，大眼睛里写满了对楚清芷的崇拜，“姐姐你好厉害，我从来没闻过这么香的味道。”
站在旁边的孩子们都情不自禁咽了咽口水，渴望地看着锅里。
善堂最大的孩子罗一阳开心地说道，“一会儿吃起来肯定更香。”
楚清芷对孩子们说道，“卤肉煮好之后，还需要焖一段时间，这样会更好吃，大家先耐心地等一下。”
旁边一个孩子笑着说道，“我知道，这叫心急吃不了热豆腐。”
厨房里响起孩子的欢笑声……
罗济生和严景奎站在厨房门口，也跟着笑了笑，原本被强迫来修葺善堂，他们心里还有些埋怨，但是现在，感觉这一切都值得。
楚清芷留在了善堂吃午饭，吃了午饭，卤肉也到了出锅的时候，所有人都来到了厨房，包括老先生。
老先生已经偷偷咽了好多次口水了，站在孩子们的后面，伸长了脖子瞧锅里的情况。
不只是老先生，大家都看着锅里，期待了那么久，终于到出锅的时候了。
楚清芷把锅盖揭开，一层白气冒了出来，带出一股股香气，大家感觉刚吃饱的肚子又饿了。
楚清芷捞了几大块猪头肉出来，卤好的肉色泽棕黄，油量光泽，酱香味浓，她用菜刀把头都切成片，拿给大家品尝，“现在可以吃了。”
所有人的眼神都追着盆子，水口不由自主分泌，在楚清芷放下盆子后，大家直接用手拿，已经等不及去拿筷子了。
“好吃，好吃！”
“神仙美味，闻着香，吃着也香。”
老先生吃了一块卤肉后，仿佛被打开了味觉的大门。
他已经活了几十年了，吃的东西不知几凡，但卤肉依然给了他新鲜感和惊艳感，心里直接给了满分，“姑娘好手艺。”
一个婆婆道，“是啊，我们两个老婆子煮了一辈子饭也没有做出你这么好吃的肉来，都得叫你一声大师傅。”
楚清芷谦虚地笑了笑。
罗晓宜还惦记着做生意的事，忙问，“姐姐，我们什么时候把卤肉拿去卖啊？”
老先生内心有些激动，这么好吃的卤肉，一定可以大卖，“姑娘，你看这卤肉定价多少钱一斤合适？”
罗晓宜欢喜道，“我们的卤肉这么好吃，一定可以卖个好价钱。”
楚清芷心里算了算账，“咱们买回来的猪肉三十文一斤，算上成本，卖七十文一斤比较合适。”
老先生感激道，“谢谢姑娘，我们记住了。”
罗一阳迫不及待道，“要不我们现在就拿去试卖一下？”
大家都看着楚清芷，听她拿主意。
楚清芷看着充满希冀的一张张脸庞，不忍心说拒绝的话，“咱们先去做一辆小餐车再去卖东西，现在需要大家去准备这些东西……”
一个时辰后，一辆可以推着走的简易小餐车诞生了。
小餐车底部是柜子，可以放卤肉，菜板，刀等一些卖卤肉必备的东西。
柜子上方是平台，做买卖的时候，摆放卤肉的地方，这个空间左右两边密封了，前方是一扇活动的上下开门的窗户，一整块，打开之后，就可以做生意了，后方是左右开的小门。
上方是遮阳的雨篷，边缘像伞一样延伸出来了一部分，做了防水处理，下雨天可以在下面躲雨。
雨篷正面，贴着几个用木板切割成的字“罗氏卤味”，字染成了红色，非常醒目。
大家围在小餐车周围，眼神新奇，看个不停。
楚清芷挺满意自己的手工，道，“大家去把东西搬到小车上，我们马上去试卖。”
孩子们欢呼起来，“卖卤肉啰！”
两个婆婆和几个大孩子去搬东西，楚清芷去捡了一些剩下的材料做了几个风车，染成蓝色，绑到小餐车上做装饰，别致的小餐车也能更吸引人的目光。
准备妥当，一行人就出发了。
这些人包括楚清芷，两个婆婆，罗一阳，罗晓宜等四个孩子，罗济生，严景奎。
小餐车一出现在街道上就吸引了大多数人的目光，有些人甚至跟在后面，探究地看着一行人。
“姐姐，我们去哪儿卖卤肉啊？”毕竟是第一次面对这么多人的目光，罗一阳很不好意思，身体紧绷，特别紧张。
楚清芷，“去集市，你们也可以在路上吆喝一下。”
大家都没做过生意，不太懂，但经过楚清芷的提醒，两个婆婆立马就扯开了嗓子喊，“卖卤肉啦，又香又好吃的卤肉，尝一尝，看一看啊……”
没有面子不可怕，饿肚子才可怕，只要能赚到银子，什么都可以豁出去。
婆婆们的声音吸引了更多人的注意力。
一男子问，“什么是卤肉啊？”
楚清芷拍拍有些不知所措的罗一阳道，“把卤肉拿出来给大家尝尝。”
“哦，马上拿。”罗一阳反应过来，立即从小餐车的柜子里取出一盘切好的猪头肉和猪耳朵混在一起的卤肉，递到男子面前，“免费品尝，但是只可以尝一片。”
路人见有免费的肉吃，也挺激动，一人一片，很快盘子就光了。
一斤肉没卖出去，反倒损失了一盘肉，这可把几个孩子心疼坏了，眼巴巴地看着路人，希望他们把肉还回来。
男子闻了闻，真香，然后放嘴里咀嚼，眼睛不由亮了亮，好吃，“卤肉多少钱一斤？”
罗一阳急切道，“七十文。”
男子把罗一阳的小表情看在眼里，笑道，“这么好吃的卤肉，给我切两斤。”
罗一阳喜形于色，“婆婆，快给这位大哥切肉，两斤。”
婆婆没用罗一阳说，已经行动起来了，行动间激动极了。
罗一阳对男子道，“我们有猪头肉和猪耳朵，两种都很好吃，你可以一样要一斤，我们还有蘸水，如果需要的话，需要额外付五文钱。”
男子是个吃货，闻言便道，“把蘸水给我看看。”
罗一阳把一碗调好的蘸水从柜子里取出来，“大哥你闻闻，香不香？”
蘸水是用微辣的辣椒油加一些配料调制的，符合大众口味。
男子闻了闻，“香，确实香，这蘸水怎么调的？”