起锅，爆香蒜头姜丝，加入干辣椒炒香后倒螺肉翻炒干水分，调味出锅。
把猪蹄上的签子抽掉，剁成小块，香味暴击而来，他都被香迷糊了，忍不住捡起一块骨头放进嘴里，就是这个味儿！
急忙把猪蹄放盘子里端走，迫不及待想吃饭！
“吃饭了！”
叶不凡走出厨房，叶大娘和大饼正埋头一边扒拉小虾一边捡出里面的杂质。
“马上就好了，你先吃！”
“妞妞呢？”
“哥哥，我在这儿！”
叶不凡转身一看顿时哭笑不得。
妞妞正摆弄着一堆贝壳，发豆芽的坑被一圈贝壳围了起来，还是不同的颜色，小丫头是用了心的。
“妞妞这是做给豆芽记号呢！”
“对！”
“洗手吃饭了！”
“好！”
妞妞找来自己的小篮子，轻轻把剩下的贝壳放进去提着去洗手。
叶不凡搞不懂小姑娘的心思！
小虾过水，捞到簸箕里摊开后叶不凡一边摊开一边洒高度白酒，都摊开了等阴干再进行下一步加工，洗手吃饭！
这一顿饭，叶不凡又听了无数彩虹屁！
“哥，这鱼汤怎么跟牛奶一样？”
大饼和妞妞小口小口慢慢抿着鱼汤，喝得无比珍惜。
看着两人满足的小脸，叶不凡不由得心酸，忍不住拿起勺子给他们各添了一勺汤。
“还有很多，喜欢多喝点！”
两人捧着碗点头。
“猪蹄好香，好好吃！”
“还有这个螺肉，没想到还能这么吃！”
妞妞喝了一碗汤，吃了一碗螺肉拌饭，最后捏着一块猪蹄慢慢啃着，肉和皮啃完了，锲而不舍地啃着筋。
三人看着妞妞香喷喷地啃着猪蹄，把碗碟清空！
收拾好碗筷，妞妞啃猪蹄，三人又忙开了。
叶大娘和大饼清洗肠子，叶不凡则是的清洗螃蟹，海螺，能吃的都不放过，一边清洗一边分类。
清洗干净后，三人坐下来喝水休息。
此刻，妞妞还在啃猪蹄，啃得满头大汗，手里的猪蹄满是牙印，都已经被嗦得发白，没有一点调料的颜色了，就这还不被放过。
“妞妞这么喜欢吃猪蹄？”
“好呲！”
“这个没味了，明天哥哥再给你买好不好！”
妞妞眨巴眨巴眼睛，终于丢掉猪蹄。
“以后，哥哥让妞妞每天都有猪蹄吃！”
“哥哥最好了！”
叶不凡先带妞妞去洗手，然后又把她放进晒热的水里洗了个澡。
洗完澡，小丫头就不停地打哈欠，很快睡着了。
叶不凡把妞妞抱进房间，出来进了厨房。
猪肝放在砂锅里焯熟，晚上炒青椒。
螺的大小不一样，要分别焯熟。螃蟹也要清理掉脐盖和腮后对半切。
整整两个小时，叶不凡都泡在厨房。
猪肠都卤好了，厨房里也放了8盆螺。
叶不凡一边焯水一边在调料商城输入捞汁海鲜先把免费的羊毛薅了，确定后出现两种料汁，香辣和原味的，叶不凡领了香辣的！
然后，直接搜索海鲜捞汁，估摸了一下螺的数量，香辣和原味的各买八斤，花了一块六毛钱。
又拿了八个盆，每种都分别倒入原味和香辣的捞汁。
拌匀，尝尝，天然的食材，加上最好的调料简直绝配！鲜香甜！
叶不凡正嗦指头，大饼在外面喊。
“凡哥，乔东家让人送肠子来了！”
“来了！”
叶不凡出来，水井边已经放了一个大木盆，猴子和一个眼熟的伙计抬着第二个木盆走近，他们说还有一个，总共一百多斤！
“你们是把镇上的猪肠都收了吗？”
“镇上没这么多猪，是东家从府城带回来的！”
“府城那边卖得很好吗？”
猴子一副你没见过世面的神情：“都卖疯了！听说，明天就预定了一百份！”
另一个伙计也道：“镇上的猪肠以前没人要，现在都卖一毛钱一副了！”
第三个木盆放下，猴子跟叶不凡约定明天一大早来运猪肠。
叶不凡急忙跟他说，请他帮忙带10个猪耳朵，10个猪蹄，10个猪尾巴，顺便帮我捎10斤大米。
猴子没多问，只是拍胸脯说包在他身上。
送走猴子，叶不凡招呼叶大娘和猴子。
“来尝尝我腌的螺！”
三人走进厨房，就围着灶台开吃！
“哥，你怎么做的，这太好了！”
大饼说着，不停吸着螺壳里的汁水舍不得丢掉。
叶大娘也点头，她不知道怎么形容这种好吃，反正很喜欢。
大饼说出了她的心声：“哥，我能把这些全部都吃完！”
叶大娘附和：“对，感觉全部吃完都不会腻味！”
这就是捞汁小海鲜的魅力！
叶不凡继续炫耀：“腌的时间久了更入味！”
“那我们忙完了再吃！”
叶大娘依依不舍地丢掉手上的壳，率先走开。
大饼嗦着手指头，也跟着走开。
叶不凡后悔说太多了，不舍地拌了拌，又全部盖上才离开。
继续忙碌。
肠子放进锅，加冷水，料酒生姜。
为了加快速度，叶不凡又在大树下搭了一个灶，然后领着大饼去他家借锅。
出门之前，两人各背了一个背篓，里面放着捞汁小海鲜。
大中午的，连村里的狗都在睡觉，两人直到进了廖家的院子都没遇到人。
廖珊瑚坐在堂屋门口修补渔网，看到两人进来楞了一下，忙放下手里的东西站起来。
“小凡，大饼？”
“珊瑚姐，给你送点螺！”
“你也太客气了！”
“我用料汁腌的，你们尝个新鲜。”
廖珊瑚领着两人进了旁边的厨房帮他们把背篓卸下，看着两人献宝似的拿出大大小小的七份螺和一份螃蟹，有碗装的也有小盆装的。
“这是……”
“捞汁小海鲜，珊瑚姐你尝尝！”
“一起吃！”
廖珊瑚转身去拿筷子，廖珍珠突然从堂屋走出来。
“姐你在跟谁说话？”
看到叶不凡和大饼很惊讶，正想问什么事就看到摆在桌子上的盆碗顿时了然。
廖珊瑚也回答：“小凡用料汁腌的，正好一起尝尝！”
话未落，廖珍珠已经伸手捏了半只螃蟹，抓着蟹脚，蟹身塞进嘴里，一咬一嗦，蟹脚丢掉，吐掉壳。