随梦书屋 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

在这个沉闷的环境中,人们的心情变得愈加沉重,仿佛陷入了无尽的黑暗之中。

灵魂如同被困在深渊之中,四周只有冰冷的黑暗,无尽的绝望。

曾经引以为傲的美食文化,如今却遭受如此重创,让人怎能不心痛?

“难道我们真的就这样一败涂地了吗?”有人喃喃自语,眼神中充满了迷茫和无助。

“我们的传统美食难道就要这样没落了吗?”质疑声此起彼伏。

可是,即便身处这绝望的深渊,依然有一些人在心底默默燃起希望的火种。

他们坚信,只要我们不放弃,总有一天能够重振雄风,找回属于我们的荣耀。

............

可是。

最难以接受的是。

这帮人的脚步还是没停下来!

樱花厨神松井志正刚刚在粤省打败粤菜顶级名厨,零封粤菜领军人物的第二天,

木奉厨神郑载熙再次出手,

战书直达闽省!

将要挑战闽菜第一名厨!

在如此危局之下。

虽说美食版图的半壁江山已丢,可闽菜大师丝毫没有怯战,而是迎难直上!

这种勇气和决心令人钦佩,也让人们对这场即将到来的激战充满了期待。

很快,第五战拉开了帷幕!这是一场木奉菜与闽菜的激烈交锋。

闽菜第一名厨深知此次对决的重要性,他决定拿出当家名菜——声明远扬的佛跳墙,来迎接这场挑战。

说起佛跳墙,还有一段充满传奇色彩的传说故事。

相传清朝道光年间,闽省布政使周莲在一次福州官员的宴会上吃到了一道叫做“福寿全”的菜,这道菜是用鸡、鸭、羊肘、猪蹄、排骨、鸽蛋等以慢火煨制成的。

周莲吃后很满意。回家后,他让厨师依法仿制在一次文人聚会的筵席上献上此菜。

文人们品尝后纷纷称赞,有人当即献诗:“坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。”从此,这道菜就叫做“佛跳墙”。

佛跳墙,这道历经岁月沉淀的佳肴,其制作工艺堪称一绝。

首先是食材的筹备,这是一场奢华与精细的序幕。

鲍鱼,必须是深海中生长、肉质饱满的佳品,每一只都要经过严格筛选,确保其纹理清晰、弹性十足。

海参,需选取质地厚实、肉刺完整的优质品种,经过长时间的泡发,使其恢复柔软与弹性。

鱼翅,以晶莹剔透、翅针粗壮为上选,精心处理以去除杂质。

还有干贝,颗粒饱满、色泽金黄,散发着海洋的鲜香。

鸽蛋,小巧玲珑却营养丰富,需保证新鲜无损。

食材准备妥当后,便是复杂而精细的处理环节。

鲍鱼要用小刀轻轻刮去表面的黑膜和杂质。

然后切成薄如蝉翼的片状,考验的是厨师的刀工和耐心。

海参需用温水泡发,反复清洗,去除沙嘴和内脏,确保口感滑嫩。

鱼翅则要仔细梳理,去除残留的细小鱼骨,展现出其细腻的质地。

接下来是烹饪的关键步骤。

先将猪排骨和鸡斩成大块,放入锅中焯水,去除血水和杂质,捞出备用。

然后在砂锅中加入适量的清水,放入姜片、葱段、料酒,将排骨和鸡放入锅中,用大火烧开后转小火炖煮约两个小时,制成鲜美的高汤。

在等待高汤炖煮的过程中,将处理好的鲍鱼、海参、鱼翅、干贝等食材用高汤分别煨制。

这一步需要精准掌握火候和时间,既要让食材充分吸收高汤的鲜味,又要保持其各自的口感和形状。

当高汤炖煮得浓郁醇厚时,将煨制好的食材依次放入一个特制的大坛中。

坛底先铺上一层姜片和葱段,然后放入排骨、鸡、猪蹄等肉类食材,接着铺上一层泡发好的香菇、冬笋、红枣等配料,再将鲍鱼、海参、鱼翅、干贝等海鲜食材整齐地码放在上面。

最后,将炖煮好的高汤过滤后倒入坛中,没过所有食材。

用荷叶或油纸密封坛口,再盖上盖子,放入蒸笼中用小火慢慢蒸炖。

这个过程需要持续数小时,让各种食材的鲜味相互渗透、融合,形成一种独特而浓郁的复合味道。

经过漫长的等待,佛跳墙终于制作完成。

当粤菜第一名厨小心翼翼地揭开坛盖,一股无法抗拒的香气瞬间喷涌而出,弥漫在整个比赛擂台。

这道传统名菜仿佛有了生命一般,迫不及待地钻进人们的鼻腔。

那香气浓郁醇厚,既有肉类的脂香,又有海鲜的鲜香,还有各种配料的清香,交织融合,层次丰富得让人陶醉。

汤汁呈现出诱人的金黄色,浓稠如胶,闪烁着油亮的光泽。

轻轻舀起一勺,汤汁挂在勺子上,缓缓流淌,仿佛是流动的黄金。

入口的瞬间,醇厚的味道瞬间充满口腔,每一口都饱含着多种食材的精华,鲜美的滋味在舌尖上跳跃,令人欲罢不能。

鲍鱼软糯弹牙,海参滑嫩爽口,鱼翅细腻柔润,干贝鲜美甘甜。

每一种食材都炖煮得恰到好处,口感和味道完美融合。

就连其中的配菜,香菇吸收了肉汁和海鲜的鲜味,冬笋保持着脆嫩的口感,红枣则增添了一丝甜蜜的回味。

但是。

尽管闽菜第一名厨精心烹制的佛跳墙展现出了无与伦比的美味和强大。

遗憾的是。

他最终还是以微弱的差距输给了木奉厨神郑载熙。

这个结果让所有人都感到震惊和失落。闽菜大师眼中闪过一丝落寞,但他依然保持着风度,向对手表示了祝贺。

现场的气氛沉重而压抑,人们的心情仿佛坠入了谷底。

曾经以为闽菜的佛跳墙能够力挽狂澜,却没想到还是未能改变战局。

“难道我们真的就无法战胜他们一局吗?”有人忍不住悲叹道。

“这到底是哪里出了问题?”质疑的声音此起彼伏。

“这只是暂时的挫折,我们一定能够找到突破的方法,重新夺回属于我们的荣耀!”

在这一片阴霾中,人们开始反思,开始寻找问题的根源,希望能够在未来的挑战中重新崛起,扞卫华夏美食的尊严。

随梦书屋推荐阅读:豪婿韩三千我在霸总文里直播普法重生八零甜蜜军婚我老婆是冰山女总裁血妖姬镇国战神叶君临李子染特战医王80年代剽悍土着女从996到古代文娱策划大师我家有绝世女战神商界大佬想追我战神归来叶君临都市之最强狂兵完整版最新章官缘从挂职干部开始到高位最强狂兵陈六何沈轻舞皇后是朕的黑月光都市仙尊洛尘叶辰夏若雪孙怡最新章节暴君哭着撩我却天天沉迷基建扶贫能与动物交流助他成为特种兵王双修:欲满大道修炼界追美高手大戏骨霸天龙帝沈浪叶辰夏若雪是哪部小说的男主角官场先锋爱你成瘾偏执霸总的罪妻[红楼+倩女幽魂]目标!探花郎汉奸搅屎棍后续离婚后前妻成债主第二季洋哥,你还缺个助手重生之农女当自强我的绝色总裁未婚妻(又名:神级龙卫)重生之芬芳人生红楼之魔门妖女回到过去当富翁激活男神系统的我被倒追很正常吧?都市之罗小黑传奇罪鬼之证重生八零,团宠娇娇医手遮天目标!探花郎重生七零奋斗媳龙婿陆凡小说免费阅读今世猛男陈六何沈轻舞重生88,从大山挖参开始!我智商开挂,戏耍灭世Ai帝王病弱将军的团宠田妻飒爆了最强狂兵陈6合神级护卫
随梦书屋搜藏榜:带着包子去捉鬼从陵墓中苏醒的强者大小姐偷偷给我生个娃独宠名门前妻女配升级攻略:医蛊王妃农家丑妻宋不凡的超级系统怕什么,我有无敌空间洛少霸道:娇妻哪里逃被渣后她嫁给了九千岁兵之王者契约农妃的马甲又被扒了什么流量艺人,我是实力派山村野花开神说你要对女人负责极品龙婿终极一班:重生成雷克斯重生之丁二狗的别样生活异界之学徒巫妖和步行骑士过气歌手出走半生,归来仍是巨星万古长空一朝风月重生之人渣反派自救系统高山果园炼狱孤行者转生成兽娘被神收编了陌上花开我要当影后保护校花半世浮生半世殇重生八零我每天靠败家躺赢敢霸凌我妹妹:那就杀个痛快!闹婚之宠妻如命极品警察穿越之黎明的秦重生之低调富翁他似春火燎原娱乐:表白失败后,拒绝当舔狗!小青梅她有点难追转职人皇,技能变态点很合理吧穿成癌症老头,还好我有遗愿清单前妻好可口:首席,别闹男神娇宠之医妻通灵民国,我在淞沪打造特战旅弃妃无双[综+剑三]明眸善媚都市妖孽狂兵灵启都市纪元:佣兵的平凡幻变灵气复苏:我走向无敌路他今夜又来撒野了这只皇帝会读心穿书后我渣了偏执大佬
随梦书屋最新小说:开局迎娶鬼新娘,749局找上门开局被授予国士回到学校当新生带着乾坤壶,重返饥荒年被困女子监狱五年,出狱即无敌神豪:万倍返还,美女太主动了被迫成换血工具,我成了绝世修罗艳遇风暴:席卷男同胞高武:愤怒就变强圣医下山:前妻妹妹倒着追重生1975,大山都是我的宝库重生1977:我靠赶山养活妻子一家官场:由水库溃坝开始官灯官场:重生后我无人可挡诬陷家族叛国,我带五位嫂子逆势崛起!飞升管理员活下去:兄妹逆袭传奇故事建设文明村,请问七级文明够不?律师:这兽首偷的?这分明是捡的被污蔑当天,我反手觉醒鉴宝金瞳我,发丘天官,莽在怪谈国度卡BUG自深渊而来,只为屠神冰刃初锋:00后刑警破局逆鳞王皓龙腾九天咒术师弱?天赋不死之身,我只会禁咒抄家夜觉醒,八岁奶团撕圣旨救侯府影后老婆疯狂拍戏,我摆烂成为热搜焦点重生要继承家业,校花你急啥?长生仙医美好的人生从2005开始重生大院子弟,我在京城开会所赶山:从宰猪开始称王大一退学,靠猎杀妖兽端上铁饭碗高武:开局一颗命运骰浊流滚滚无职转生,但我是魔法少女梁安安校花学姐找上门,告诉我孕八周成熟稳重斯老弟【全能保镖的浪漫情怀】警报!大夏出现SSS级护花高手岗亭外史重生之带领全村走上致富道路作为反派,真的不想和女主贴贴呀灵气复苏,你却忙着享受生活赛博风流主祭你的意思是这个世界真能打牌我在修仙界中摆摊卖雪碧四合院:醉酒后,错把淮茹当老婆亡命枭徒