其实周文说的就是后世大规模开发的梯田。
其实梯田早在西汉年间就已经在华夏南方开始出现。
由于南方雨水繁多，这一时期以便于耕作和保水保肥、增加产量的小面积区田形成为标志，并且已经开始修筑山地池塘，以收集径流进行灌溉。西汉时，我国南方丘陵山区的农民，基于种稻和保持水土的需要，开始将山麓及沟谷中较低缓的坡地修成水平梯田。
而华夏北方平原众多，可用耕地远比南方为多，加上北方的水资源不如南方，雨季时间较短，梯田不易储水，所以这个时期北方还没有成规模的梯田。
周文虽然不懂农业，但是他却是有样板可以借鉴，那就是与离石相隔数百公里的昔阳县。
别看昔阳县现在还没什么名气，而且还是一个比离石县还要落后许多的一个贫瘠县，但到了后世，这个县可就全国闻名，名气远远超过了全国的其它县。
就因为昔阳县出了一个全国农业的模范村，叫做大寨。
大寨村地处太行山区，自然条件恶劣，家家住的是破土窑，吃的是糠菜粮。全村就是最富裕的地主家里，也只是吃玉茭面，还没有多余的粮食。
当地人是这样形容大寨村：“山高石头多，出门就爬坡，地无三亩平，年年灾情多。”
但大寨人却不认命，而是向恶劣的自然条件发起了挑战，并在几年后获得了成功。
从1953年到1962年，大寨人劈山填沟，重新安排山河，在7条山沟里垒起了总长7.5公里的180多条大坝；把300亩坡地垒成了水平梯田；把4700多块地修成了2900块，还新增加了80多亩好地。
平均亩产从65公斤上升到385公斤，有的梯田的亩产量竟然超过500公斤，这个产量甚至比当时江南一些地区的产量还要高。
在华夏农业最困难的三年自然灾害期间，大寨不仅没有人挨饿，反而每人向国家上交余粮400多公斤。
而彼时大寨人只有50来户、360余人。
其实在山地开发梯田，说白了就是“筑坝储水、填沟造田。”这个八字诀。
周文是在后世闲暇之时，在网络上看过一部叫做“昔阳红似火”的古老纪录片，这才知道了在山区筑造梯田的大致原理。
当然，说来容易做来难，但周文有这个信心。
首先是吕梁山区大部分被森林覆盖、植被茂密，水资源丰富，水土流失不严重，平出地来就能种粮食。
其次是人力优势。
嘿嘿，有十万人开山造田，只要组织得当，奖励得当，后勤有保障，这爆发出来的力量是难以计量的。
第三还有资金和技术优势。
资金就不必说了，其实就是解决工具和人吃马嚼的粮食问题。
周文自己就有个钢铁厂，还会缺工具吗？
粮食问题也很好解决，只要有充足的资金，离石县的粮食不够，还可以去临近县或者直接去南方购买。
技术方面更是现成的，现在到来的德国专家团里就有水利方面的专家，只要付出一定报酬，请人家帮忙勘察山势和设计，沿着山势建起各种小型水坝，将雨季的水储存起来，就能因地制宜解决水资源的问题。
周文相信，如果合理用好了这些招募来的陕西灾民，战争爆发后即使遭到小鬼子的全面封锁，自己的大本营依然能够自给自足，不会出现饿肚子没衣服穿的情况。
至于有人会问小鬼子不会用飞机来炸坝吗？
按照大寨的经验，加上山势陡峭的原因，在大山上造水坝就不可能太大，只能是以数量取胜。
老子在四周几座大山开垦出十数万亩梯田出来，水坝起码也有几百上千个，你就来炸吧。无非就是炸一个我再修一个。战争本身拼的就是消耗，就看是你的炸弹多还是我们吕梁山的石头多。
等到周文将心中的计划给王成明说了后，王成明神色古怪地看着自己的表弟心道：“这世上还有什么是自己这个表弟不懂的吗？恐怕过几天他说他会生孩子自己也会相信了。这个表弟自从被绑架回来后简直就像是换了一个人一样，要不是他能够准确说出很多小时候大家在一起的点点滴滴，自己都要怀疑这人到底是不是从小就屁颠屁颠跟着自己玩耍的表弟了。”
但他还是提出了一个难题，就是怎么把人运过黄河来到山西的问题。
要知道，这几年陕西连连灾害，陕西那边倒是巴不得山西放开渡口，把这些已经成为负担和不安定因素的灾民弄走。但阎大帅却是在黄河边上严防死守，下了死命令，不得放一个灾民进入山西。就是要防止大批灾民涌进山西，造成山西的混乱和增加财税负担。
之前周文也只是让他去招募几千人而已，以周文和大帅的关系，加上离石县域就有一个叫军渡黄河渡口，只要打枪的不要悄悄的干活，运过来应该没太大问题。
后来他同意将这些青壮的家人也带过来就已经是有些惴惴不安，心中没底了，现在可是十万人，这种动静可就没办法掩盖了。
周文想了想说道：“大帅那边我亲自去跟他说，应该问题不大。大帅看到我有心经营离石，反而更为放心。再说了，离石建设得再好，也是他治下的县，只要不去跟他要钱，他肯定不会阻挠。就是运输和沿途的接济要考虑周全。在陕西境内怎么着我不管，也管不了。但进入了山西境内，你要保证不饿死一个人。”
“饿不死我能保证，但病死的怎么办?人多了，我还当心有疫疾，一旦传染开来，那可就更麻烦了。”
周文一听就觉得表哥说的有道理，不要到时候过来的灾民大批死在路上或是将疫疾传播给当地人，那可就真的事大麻烦了。
周文算了算时间，现在已经是6月份，距离自己大婚已经过去了4个月，炎热的夏季和雨季就要到来，防疫的事情成了重中之重。