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周谷懵懂的点了点头,不明白为什么到时候就更好吃了。

周杏憋笑,对着一旁的李氏咬耳朵,“二婶,她那哪是怕吃腻,分明是不想在剪屁股了,这一上午给她忙活的,差点撂挑子不干了。”

李氏想到闺女剪螺屁股剪到奔溃的样子,差点连螺带盆给丢到河里去,也有些好笑,“不说剪螺屁股,我赶集回来就洗了那么一会螺,也洗的烦,得亏这东西做出来是真好吃,不然哪对得住我们这么多人忙活了这么久。”

周果夹着一颗螺慢悠悠的吸出来肉,美滋滋的吃了下去,连手上因为剪螺打出来的泡好像都不疼了,累了那么久是值得的,但那么多螺 ,下次要想再吃,还是在等些时候吧,她现在看见螺屁股就头疼,闭上眼睛都是没完没了的螺屁股,简直像噩梦。

干活的人今天虽然没有吃到肉,但这螺肉吃起来比肉还过瘾。

主要是每顿都有肉菜,但这肉也不多,每个人顶多三四片,他们还要用帕子包起来,带回去给老人孩子媳妇吃。

但这螺就不一样了,不是什么珍贵东西,河里多的是。

不用想着全部带回去,自己一颗一颗的嗦的过瘾极了,比吃肉还过瘾,有滋有味的。

盆里最后那点螺也被大家分了,连盆都被大家拿走,众人拿着馍馍沾的干干净净的,干净的都不用洗。

吃了这顿饭,一上午的疲乏去了大半,大家马不停蹄的又开始干活。

这些天来,地基早已打好,已经砌了两尺来高的墙了,但速度在其他几家算是慢的,慢工出细活嘛。

傍晚,周麦跟周米回来,看着桌上那一大碗螺,惊喜道:“还真做了啊?”

“那么一大盆都吃完了,只剩这么点了?这么好吃啊?”

周杏笑道:“这还是果果提前给你们舀起来放在一边的,不然哪有你们的份,盆里剩下的那些汤汁都被裹干净了,一点汤汁都没剩下。”

周粟羡慕的在一旁瞧着。

周果摸摸他的头,小可怜的,辛辛苦苦又摸又洗,结果才吃了那么点,也就刚刚够塞牙缝,“过些天,过些天姐姐带你沿着小河一路往前去,看到哪里有我们就在哪里摸,摸上一大盆,我们自家吃,吃个够成不成?”

周粟兴奋的点头。

周麦跟周米迫不及待的拿起筷子馍馍吃起了饭,一大盆吃的连汤汁都不剩了,肯定很好吃。

两人试着吃了一个,眼睛一亮,连馍馍都不吃了,你一个我一个,还不忘叫上周果几个,“果果,小粟,快来,凉了也很好吃,这么一大碗,我们也吃不完,都再来吃些几个吧。”

周粟眼巴巴的抬头看向周果。

周果笑道:“成,那就再去吃几个。”

周粟欢呼一声,带着李来两个也坐过去,一人面前放了两个,认真道:“我们中午吃过了,这是哥哥们的,我们只能吃两个,这两个吃了就不能再吃了。”

两人乖乖的点头,兴奋的拿起一个慢慢的吸溜。

干活的人们晚上回到家,掏出用帕子包着的一小包螺,递给家里的孩子道:“去,拿去给大家分一分。”

孩子们原先没当回事,还有些嫌弃,这不是只有鸡才吃的玩意吗,还特意带回来。

等吃了一个就发现不是那么回事了。

大半个村凡是在几家干活的人,或多或少都带了些回家,吃到了好东西,也得让家里人跟着尝尝不是。

一夜功夫,整个村就知道了,原来河里的螺做好了也好吃的不得了,不比肉差,只是因为他们不会做,不对,是买不起调料,所以做不好。

村里人坐在村口的大树下讨论,“要用那么多调料做,那有什么用,我们这样的人家,能用得起盐就顶顶了不起了,还能用上那些东西?”

“说的是啊,这螺也不是一般人能吃得上的,不过味道是真好,昨儿我儿带回来十几个,我也被分到了一个,那滋味,啧啧,说不出来,从来没吃过这样的味道,比山上的野菌味道还好,你们吃了没有?我说不上来是什么味道。”

大部分都吃了,对这个很有发言权。

他们活了一辈子,从来知道调料有盐,酱油,醋,后两样就算知道也没用过,但其他的那是听也没听说过,更遑论吃过了,这一下吃到味道这么丰富的螺肉,怎么也忘不了,比肉还让人难以忘掉。

老人们都在树下谈论。

村里的孩子闲来无事,打完了柴久成群结队的跑到河边摸螺,摸回去让家里人做,不做都不成。

妇人们拗不过他们,自己也想试试,也学着周果的样子泡在盆里养上两天。

完了洗的干干净净的,剪掉屁股。

处理的步骤都是一样的,说不定洗的还更干净些,只是做出来的东西吧,味道虽然没有以前那么大了,但还是有一股烂臭味, 味道天差地别。

别说孩子们,连大人都感到失望,“看来还真的要那些东西,不然这腥臭味去不掉。”

不好吃,但这些都是放了油也放了盐的,孩子们吃不下去,大人们却不想浪费,硬着头皮给吃完了。

吃完感觉自己从头到脚都是那股臭味,好像自己也烂了似的。

周粟几个在外跟着众人放牛,他们有牛的人家,每天都要把牛牵出去吃饱的,这段时日,老爷子也每天提着个酒葫芦把两匹马赶出去,跟着牛一起吃饱了再回来。

在河边放着放着就发现,诶,村里的孩子怎么一下山就去河里摸东西,这不看不要紧,一看就不得了,连忙回去拿篮子,对着周果道:“姐姐,不好了,河里的螺再不摸就要被摸光了,大家都在里面摸,我们也去了。”

周果闲来无事,她现在已经很少掌勺了,顶多打打下手,各家的妇人们一人一天也要轮上好多天,不放心几个他们几个小的去河边,就道:“等等我,我跟你们一块去。”

“好啊好啊,快走快走,好多人都在河里摸摞。”周粟牵着她就走,有姐姐跟着更好了,一定比别人快的多。

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