夏楚楚看着李大厨忙碌的背影，心里一阵感激。李大厨不仅手艺精湛，还总是能想出一些新奇的点子来吸引顾客。
这次他提议的自助食材火锅，确实让店里的气氛更加活跃了。
“李大厨，真是太谢谢你了！”夏楚楚走到他身边，笑着说道。
李大厨擦了擦手，憨厚地笑了笑：“楚楚，别客气。咱们都是一家人，店里的生意好了，我也高兴。
再说了，这些点子也是我平时琢磨出来的，能派上用场就好。”
夏楚楚点点头，心里却有些担忧：“不过，
咱们的自助食材和dIY火锅会不会太复杂了？我怕客人会觉得麻烦，反而影响体验。”
李大厨摆了摆手，信心满满地说：“放心吧，我已经想好了。
咱们可以准备一些简单的食材，比如三文鱼、虾仁、牛肉片之类的，
再配上一些调料和工具，客人可以自己动手做寿司或者涮火锅。这样既有趣，又能让他们有参与感。”
夏楚楚听了，心里稍微放松了一些：“那好，咱们就试试看。
不过，得先培训一下服务员，让他们知道怎么引导客人。”
李大厨点头：“没问题，我这就去安排。”
就在这时，秀秀急匆匆地跑了过来，脸上带着一丝紧张：“楚楚，不好了，外面来了几个客人，
说是专门来体验咱们的老头乐火锅的，但他们……他们体型都挺大的，我怕咱们的老头乐装不下。”
夏楚楚心里一紧，赶紧问道：“他们有多少人？”
秀秀喘了口气：“大概五六个人吧，看起来像是一家人。”
夏楚楚皱了皱眉，心里有些着急：“这可怎么办？咱们刚改装了两辆老头乐，但也不够啊。”
佟伟走了过来，拍了拍她的肩膀：“别急，我有办法。
咱们可以把几辆老头乐拼在一起，临时改成一个大一点的座位。虽然会损失一些特色，但至少能解决问题。”
夏楚楚点了点头：“好，那就按你说的办。秀秀，你先去招呼客人，尽量拖延一下时间。”
秀秀应了一声，赶紧跑了出去。
佟伟立刻动手，开始拆解老头乐。夏楚楚则走到李大厨身边，
低声说道：“李大厨，咱们的自助食材和dIY火锅得提前上了，不然客人等急了。”
李大厨点头：“好，我这就去准备。”
不一会儿，佟伟已经拼好了几辆老头乐，改造成了一个相对宽敞的座位。
夏楚楚赶紧走过去，亲自迎接那几位体型较大的客人。
“欢迎光临！真是不好意思，让您久等了。”夏楚楚微笑着说道。
其中一位中年男子皱了皱眉，语气有些不悦：“你们这老头乐火锅是怎么回事？
我们特意从老远的地方赶过来，结果还得等这么久。”
夏楚楚连忙道歉：“实在抱歉，我们刚刚在改进座位，
为了让您有更好的体验。您看，这是我们特意为您准备的宽敞座位，希望您能满意。”
中年男子看了看那个拼装好的座位，脸色稍微缓和了一些：“这还差不多。不过，你们这老头乐火锅到底有什么特别的？”
夏楚楚笑着解释道：“您可以选择一辆老头乐，
坐在里面吃火锅，我们还准备了音乐和互动活动，保证让您吃得开心。
另外，我们还推出了自助食材和dIY火锅，您可以自己动手做寿司或者涮火锅，体验感更强。”
中年男子听了，脸上露出了一丝兴趣：“哦？还能自己做寿司？那倒挺有意思的。”
夏楚楚心里一松，赶紧招呼他们入座：“您请坐，我们马上为您准备食材和工具。”
客人坐下后，夏楚楚赶紧回到厨房，催促李大厨加快速度。
不一会儿，服务员端上了各种新鲜的食材和调料，还有一套简单的寿司工具。
中年男子拿起一片三文鱼，笑着对身边的家人说：“来，咱们自己动手做寿司，看看谁的手艺好！”
一家人顿时热闹起来，开始动手制作寿司。夏楚楚站在一旁，看着他们欢声笑语，心里的一块大石头终于落了地。
就在这时，秀秀走了过来，低声对夏楚楚说：“楚楚，外面又来了几桌客人，
都是冲着咱们的老头乐火锅来的。咱们的座位可能不够了。”
夏楚楚心里一紧，赶紧问道：“有多少人？”
秀秀皱了皱眉：“大概十几个人吧，看起来像是一群朋友。”
夏楚楚咬了咬牙，心里有些着急：“这可怎么办？咱们的老头乐已经不够用了。”
佟伟走了过来，低声说道：“别急，咱们可以把外面的空地利用起来，
临时搭几个帐篷，放上火锅桌。虽然不如老头乐有特色，但至少能解决座位问题。”
夏楚楚点了点头：“好，那就按你说的办。秀秀，你去招呼客人，尽量拖延一下时间。”
秀秀应了一声，赶紧跑了出去。
佟伟立刻动手，开始搭建临时帐篷。夏楚楚则走到李大厨身边，
低声说道：“李大厨，咱们的自助食材和dIY火锅得加快速度了，不然客人等急了。”