“同安封肉，红烧肉加甘蔗，纱布包干货。”这天，夏楚楚盯着纸条，
她不是没做过红烧肉，但加甘蔗？这玩意儿能行吗？
“秀秀，你来得正好！”夏楚楚一把抓住秀秀的手腕，像是抓住了救命稻草，
“李大厨说这同安封肉的关键就是红烧肉和甘蔗一起炖，可我怎么觉得这事儿有点玄乎呢？”
秀秀挑了挑眉，把甘蔗往桌上一放，拍了拍手：“玄乎？
你还没开始做呢，就觉得自己不行了？李大厨可是咱们这儿最有名的厨子，他的话你还不信？”
“我信，我当然信！”夏楚楚叹了口气，“可这甘蔗……我怎么觉得它跟红烧肉搭不上边呢？”
秀秀翻了个白眼，拿起一根甘蔗，咔嚓一声掰成两截：
“你呀，就是太死板了。甘蔗甜，红烧肉咸，甜咸搭配，
这不就是咱们闽南菜的精髓吗？再说了，李大厨都说了，关键就在这儿，你还不赶紧试试？”
夏楚楚咬了咬嘴唇，心里还是有些打鼓。
她不是没试过创新，可每次创新都像是踩在刀尖上，一不小心就会摔得粉身碎骨。
饭店的生意已经够惨淡了，要是再搞砸了这道菜，她真不知道该怎么办。
“行了，别磨蹭了！”秀秀一把将甘蔗塞进她手里，“赶紧的，先把甘蔗削了，我去帮你找纱布和干货。”
夏楚楚无奈地笑了笑，拿起菜刀开始削甘蔗。
刀锋在甘蔗皮上划过，发出沙沙的声音，像是某种神秘的咒语。
她一边削，一边在心里嘀咕：“这甘蔗真的能行吗？红烧肉加甘蔗，会不会太甜了？”
削完甘蔗，夏楚楚把五花肉切成块，放进锅里焯水。水开了，肉块在沸水中翻滚，
散发出浓郁的肉香。她深吸了一口气，心里稍微安定了一些。至少，这肉的味道还不错。
“纱布来了！”秀秀风风火火地冲进厨房，手里拿着一卷纱布和几包干货，
“干货我都给你准备好了，香菇、干贝、虾米，都是上等货！”
夏楚楚接过纱布，心里还是有些忐忑：“秀秀，你说这纱布包着干货和五花肉，真的能炖出李大厨说的那种味道吗？”
“你呀，就是太爱瞎想了！”秀秀拍了拍她的肩膀，“李大厨都说了，
关键就在这儿，你还不赶紧试试？再说了，就算失败了，咱们再想办法呗！”
夏楚楚点了点头，心里稍微有了些底气。她把五花肉、甘蔗、干货一起包进纱布里，扎紧口子，放进锅里。
锅里的水已经烧开了，纱布包在沸水中翻滚，像是某种神秘的仪式。
“好了，现在就是等时间了。”秀秀拍了拍手，脸上露出得意的笑容，
“楚楚，你这回可要好好把握机会，要是这道菜成功了，咱们饭店的生意可就翻身了！”
夏楚楚笑了笑，心里却还是有些不安。她知道，这道菜的成功与否，直接关系到饭店的未来。她不能失败，绝对不能。
夏楚楚盯着锅里那包纱布，心里七上八下。她掀开锅盖，蒸汽扑面而来，带着一股浓郁的肉香和甘蔗的甜味。
她小心翼翼地用筷子夹起一块五花肉，轻轻咬了一口，眉头却皱得更紧了。
“怎么样？”秀秀凑过来，满脸期待。
夏楚楚摇了摇头，把肉放回锅里：“中间没入味，味道全在外面，里面还是淡的。”
秀秀愣了一下，随即拍了拍她的肩膀：“别急，咱们再想想办法。
李大厨不是说了吗？关键在甘蔗和纱布包，咱们是不是漏了什么细节？”
夏楚楚叹了口气，拿起那张皱巴巴的纸条，又仔细看了一遍：
“‘同安封肉，红烧肉加甘蔗，纱布包干货。’就这么几个字，还能漏什么？”
“要不……咱们再问问李大厨？”秀秀试探性地问道。
“李大厨现在在老家，电话也打不通。”夏楚楚无奈地摇了摇头，“咱们只能靠自己了。”
秀秀皱了皱眉，突然一拍手：“对了！我记得李大厨以前说过，
纱布包里的东西要压实，不能有空隙，不然味道进不去。咱们刚才是不是包得太松了？”
夏楚楚愣了一下，随即恍然大悟：“对啊！我忘记给五花肉划刀了，我刚才怕包得太紧会煮不烂，所以没敢用力。”
“那咱们再试一次！”秀秀兴奋地说道，“这次把纱布包得紧紧的，看看效果怎么样！”
夏楚楚点了点头，重新拿起纱布和五花肉。这一次，她把五花肉、甘蔗和干货一层层叠好，
然后在把五花肉划刀，用力压实，再用纱布紧紧包裹，扎得严严实实。
“好了，这次应该没问题了。”夏楚楚把纱布包放进锅里，盖上锅盖，心里却还是有些忐忑。
秀秀拍了拍她的肩膀：“别担心，这次一定能成！”
时间一分一秒地过去，厨房里弥漫着浓郁的香气。夏楚楚时不时掀开锅盖看看，心里默默祈祷着这次能成功。
终于，锅里的汤汁收得差不多了。夏楚楚小心翼翼地夹起一块五花肉，
轻轻咬了一口。这一次，她的眼睛亮了起来：“入味了！真的入味了！”
秀秀也夹了一块，尝了一口，脸上露出惊喜的笑容：“太好吃了！这甘蔗的甜味和五花肉的咸香完美融合，简直绝了！”
夏楚楚和秀秀正沉浸在成功的喜悦中，厨房的门突然被推开，张卞探进头来，脸上带着几分歉意和犹豫。