第二百零一章 一鸡三吃2
这最后一道红烧鸡翅，也是他非常拿手的一道菜。
首先莫风将新鲜的鸡翅准备好，每一只都饱满多汁，颜色鲜亮。在莫风仔细检查了一遍，他满意地点点头。
接着，莫风先将鸡翅放在流动的清水下仔细冲洗，确保去除表面的杂质和血水。他用厨房剪刀将鸡翅两端多余的脂肪和尖骨剪掉，这样不仅能让鸡翅看起来更加整洁，也能让成品的口感更加纯粹。
处理完毕后，莫风将鸡翅沥干水分，放在一个大碗中，准备腌制。
腌制是红烧鸡翅入味的关键步骤。莫风拿出一个小碗，依次加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐、姜片、蒜片和几段葱，搅拌均匀后倒入装有鸡翅的大碗中。他戴上一次性手套，轻轻按摩鸡翅，让每一块都均匀地裹上腌料。随后，他将碗盖上保鲜膜，放入冰箱中冷藏腌制，让鸡翅充分吸收调料的香味，时间设定为两个小时。
在等待鸡翅腌制的同时，莫风也没有闲着。他开始准备红烧所需的辅料：切好姜片、蒜粒，备好八角、桂皮和香叶等香料，还特意泡了一小碗红茶水，这是他的红烧鸡翅独特风味的秘密武器——红茶的醇厚能为菜肴增添一丝不易察觉的香气，使味道层次更加丰富。
时间飞逝，转眼间鸡翅已经腌制好了。莫风取出鸡翅，倒掉多余的腌料，然后在锅中倒入适量的油，开中火预热。
待油温升至七成热时，他小心翼翼地将鸡翅逐个放入锅中，煎至两面金黄，外皮微焦，锁住内部的肉汁。这一步不仅能让鸡翅的表皮更加酥脆，还能在后续的炖煮过程中保持形状完整。
煎好的鸡翅被暂时移出锅外，莫风在锅中留底油，放入之前准备好的香料和姜片、蒜粒，小火煸炒出香味。待香味四溢时，他将红茶水倒入锅中，再加入适量的清水，调入适量的生抽、老抽调色调味，最后将鸡翅重新放回锅中，大火烧开后转小火慢炖。
炖煮的过程中，莫风不时地翻动鸡翅，确保每一面都能均匀受热，同时观察汤汁的浓稠度，适时调整火力。随着时间的推移，厨房里弥漫起一股诱人的香气，那是鸡翅与各种调料完美融合的味道，让人垂涎欲滴。
大约半小时后，汤汁逐渐收浓，鸡翅也变得色泽红亮，肉质酥软而不失嚼劲。莫风知道，这时的红烧鸡翅已经达到了最佳状态。他关火，将鸡翅小心翼翼地盛出，摆放在事先准备好的盘子里，再淋上锅中剩余的少许汤汁，撒上葱花作为点缀。
就在莫风做着红烧鸡翅的时候，另一边，郭天已经将烤好的肉端上了桌子。
“呵呵，做个饭都这么满，看来所谓的高手还需要多练一练啊。”
郭天看着还在忙活的莫风，开口阴阳怪气的嘲讽着。
虽然，他承认，这莫风做出来的食物，闻起来是有那么一点点香的，但即使是这样，也绝对不可能比自己做出来的好吃。
为了不影响口感，郭天先让众人品尝他做出来的绝品烤肉。
“喝，郭大厨烤出来的食物还真是一如既往的美味！”
众人纷纷尝试了一下子郭天的烤肉之后，开口称赞道。
郭天听到众人的称赞自然是喜上眉梢，乐得合不拢嘴了都。
于是连忙对着冰媚和风媚两人招呼道：
“两位美女，尝尝看？”
风媚看着面前那颜色不是很好看的烤肉有些犹豫，而冰媚则是很给面子的夹了一小块儿放进嘴里。
“呸呸呸，什么东西，一点儿也不好吃！”
“还有股古怪的腥味儿...”
也就在这时，莫风将自己准备的三道菜端了上来。
“哈哈哈，大家久等了，快尝一尝这三道菜味道怎么样吧？”
“这第一道叫做红油鸡，第二道是雪碧鸡丝，第三道是红烧鸡翅，大家尝尝能不能吃得惯。”
你别说，莫风的这三道菜一拿上来，从味道和外观上就吊打了郭天做出来的不知名的烤肉。
贪嘴的孙影轻先是夹起了一块红烧鸡翅，啃了起来。
也不怪孙影轻忍不住，这红烧鸡翅上那股融合了酱油醇厚与糖丝甘甜的气息，早就悄悄地在空气中弥漫开来，刺激着众人的味蕾。
即使是刚刚决定无论莫风做的东西有多么好吃都不会给好脸色的郭天也是忍不住咽了咽口水。
这鸡翅去除了多余的油脂与杂质，被整齐地码放在盘中，里面有酱油的深邃、料酒的芬芳、姜蒜的辛辣，还有那点睛之笔的冰糖，仿佛是在与鸡翅进行着一场关于味道的深刻对话。
“唔，太好吃了！！”
孙影轻含含糊糊的赞叹道，同时也不忘再往嘴里塞进一块鸡翅。
孙影轻的一旁，陈语嫣有些无奈地白了她一眼，然后慢条斯理的夹了一筷子桌子上那道被莫风称作雪碧鸡丝的菜品放到自己的樱桃小嘴里。
“嗯~！！！”
这雪碧鸡丝的味道，简直是是一种独特而微妙的味蕾盛宴，它巧妙地将清爽的雪碧与鲜嫩的鸡肉相结合，创造出一种前所未有的美食体验。
初尝之下，雪碧的甘甜与微微的碳酸气泡在舌尖跳跃，仿佛夏日里的一缕凉风，瞬间唤醒了沉睡的味蕾。
紧接着，鸡丝的细腻与鲜美缓缓展开，肉质经过精心烹制，既保留了原始的肉香，又融入了雪碧的清新，两者相互渗透，彼此成就。
这道菜色泽诱人，雪白的鸡肉丝在透明的雪碧酱汁中若隐若现，搭配几片翠绿的葱花和香菜点缀，不仅赏心悦目，更是激发食欲。
咀嚼间，可以感受到鸡肉的纤维在口中轻轻散开，与雪碧的清凉相互交织，带来一种既满足又轻盈的口感，既不油腻也不寡淡，恰到好处地平衡了里面的各种味道。
当然，陈语嫣自然是无法形容此时她的感受，她能做的就是赶紧又抓了一大把放进自己的嘴里...
没错，是抓......
至于筷子么，太慢了，影响她吃东西的速度。
李沐风则是先给自己身边的赵婉儿夹了一块红油鸡，然后再给自己夹了一块儿，两人看了看有些夸张的孙影轻和陈语嫣，对视了一眼，然后同时将红油鸡放入自己的嘴里。
“唔！”
“好吃！”
两人同时发出赞叹。
这鸡肉经过精心烹煮，肉质鲜嫩多汁，每一丝纤维都仿佛吸收了汤汁的精华，轻轻一咬，便在口腔中绽放开来，带来无与伦比的满足感。
而那层覆盖其上的红油，更是整道菜的灵魂所在。红油由辣椒与多种香料慢火熬制而成，色泽鲜红透亮，香气扑鼻，辣而不燥，辣中带着丝丝麻意，恰到好处地激发了鸡肉的鲜美，让味蕾经历了一场热烈而又细腻的盛宴。
搭配上一把翠绿的葱花和香菜，不仅为这道菜增添了色彩上的生动，更在味道上形成了鲜明的对比与和谐，葱花的清香与香菜的独特风味，在红油与鸡肉的浓郁中穿梭，为这道传统美食平添了几分清新与活力。
李沐风在外这么长时间，从来就没有吃过这么美味的东西。
这莫风，到底是什么身份，这做出来的食物
简直.......