夜幕低垂,柔和的烛光倾洒在寝殿内。
为整个空间披上了,一层暖黄色的薄纱,空气中还隐隐弥漫着,方才情动后的旖旎气息。
乾隆轻轻拥着萧云,声音因为情动而略带沙哑,却又满含温柔,“云儿,咱们两个洗个手,换个衣服,出去用膳吧。”
萧云双颊依旧带着淡淡的红晕,轻轻点了一下头。
可她刚一动,便觉得双腿有些发软,身子不自觉地晃了晃。
乾隆见状,眼中闪过一丝促狭,忍不住调侃道:“云儿,看来你日后,还需要多加锻炼,你的体力有待提高。”
萧云眨了眨眼睛,眼中满是懵懂,似懂非懂地问道:“弘历,你这话什么意思啊?”
乾隆看着她那单纯的模样,心中一暖,没再继续往下说,只是轻声道:“没什么,起来穿衣服吧,朕先去净个手。”
说罢,乾隆起身走到铜盆安置处,盆中清水在烛光下泛着粼粼波光。
他将手缓缓浸入水中,动作轻柔地清洗着,水珠顺着他的手臂滑落,滴落在地面上,溅起小小的水花。
洗净手后,他不紧不慢地换着常服,那常服是用上好的绸缎制成,绣着精致的暗纹,穿在他身上,更衬出他的气宇轩昂。
待乾隆沐浴完回来,只见萧云还躺在床上,眼睛睁得大大的,望着帐顶发呆。
乾隆不禁笑出声来,那笑声爽朗而温暖,“怎么了?腿软,走不动?那朕抱你。”
萧云听了,一点都不害羞,眼中闪过一丝欣喜,直接伸出手臂环住乾隆的脖颈。
她的手臂纤细,却带着满满的信任与依赖。
乾隆轻轻将她抱起,走向铜盆的方向,动作小心翼翼,生怕弄疼了她。
在那里,乾隆细心地帮萧云清洗了身体,随后又亲自替她换上常服。
那常服是浅粉色的,上面绣着娇艳的花朵,穿在萧云身上,宛如春日里盛开的繁花,明艳动人。
一切收拾妥当,乾隆抱着萧云前往膳厅用膳。
还好他们向来是单独用膳,不然的话,旁人一眼便能瞧出端倪,知晓乾隆刚刚经历了什么。
来到膳厅,乾隆将萧云轻轻放到椅子上。
萧云一坐下,目光便被桌上琳琅满目的菜品吸引,瞬间把其他的事情,都抛到了九霄云外,眼中只剩下那美味的饭菜。
膳厅内,华美的桌案像是被精心雕琢的艺术品,静静地放置在中央,上面摆满了琳琅满目的珍馐美馔。
烛光跳跃,映照着这些精致菜肴,泛起诱人的光泽,浓郁的香气丝丝缕缕地飘散开来,瞬间填满了整个空间。
在这一桌美食中,有一道小鱼菜肴格外吸睛,那用的正是白日里萧云亲手抓到的鱼。
萧云瞧见时,眼睛一下子亮了起来,好奇地凑近打量。
这道菜名为“小鱼脆塔”,制作过程极为考究。
御厨先是将活蹦乱跳的小鱼仔细清洗,去除杂质后放入秘制的腌料中,耐心搅拌。
让每一条小鱼都均匀地裹上咸香的味道,静静腌制入味。
接着,给小鱼们披上一层轻薄如纱的炸浆,放入滚烫的油锅中。
刹那间,油花四溅,小鱼在热油的亲吻下迅速蜕变。
不多时,便被炸至通体金黄酥脆,御厨眼疾手快,迅速捞出控油,放在一旁备用。
随后,御厨又拿起薄如蝉翼的米纸,手指灵动地,将其卷成小巧玲珑的塔状。
再在底部铺上一层细腻绵滑的土豆泥,那土豆泥被研磨得毫无颗粒感,如同奶油一般细腻。
接着,将炸好的小鱼错落有致地摆放在土豆泥上,像是为小鱼们搭建了一座梦幻城堡。
最后,淋上特制的酸甜鱼露,鱼露里巧妙地融入了柠檬皮碎与罗勒叶汁,清新的果香和香草气息扑鼻而来,瞬间刺激着味蕾。
一盘“小鱼脆塔”,造型精致可爱,每一口都能同时感受到小鱼的酥脆、土豆泥的绵密和鱼露的清爽。
丰富的口感在舌尖上碰撞、交融。
另有一道“翡翠珍珠鲍”,选用的是极为珍贵的珍珠鲍。
这些珍珠鲍圆润饱满,在盘中泛着柔和的光泽。
搭配的鲜嫩豌豆尖,是清晨从御膳房专属的菜园里精心采摘而来,还带着清晨的露珠和泥土的芬芳。
珍珠鲍被御厨小心翼翼地处理后,与鲜美的鸡汤一同放入砂锅中,小火慢炖。
随着时间的推移,鸡汤的鲜美逐渐渗透进珍珠鲍的每一丝纹理,直至肉质变得软糯弹牙。
豌豆尖则在滚烫的鸡汤中焯烫至断生,那嫩绿的色泽格外诱人,如同翡翠一般。
盛盘时,珍珠鲍优雅地卧在豌豆尖之上。
再浇上浓稠的鲍汁,鲍汁是用鲍鱼肉和各种香料精心熬制而成,色泽浓郁,香气扑鼻,整道菜色香味俱全。
还有“松露酿鹌鹑”,御厨将活蹦乱跳的鹌鹑仔细处理后,掏空内脏。
接着把松露、香菇、火腿等食材切成大小均匀的小丁,混合在一起,制成香气四溢的馅料。
然后,将馅料满满地填入鹌鹑腹中,用棉线将开口处缝好,放入烤炉中用小火慢烤。
随着温度的升高,鹌鹑的表皮逐渐变成诱人的金黄色。
油脂滋滋作响,肉香四溢,内部馅料的香味也被充分激发出来。
松露独特的香气弥漫在整个膳厅,那香味浓郁而醇厚,让人垂涎欲滴。
更有“如意八宝饭”,以晶莹剔透的糯米为主料,提前泡发至软糯。
再加入红枣、莲子、核桃、桂圆等八种珍贵食材,每一种食材都经过精挑细选。
红枣去核,切成小块,色泽红润;莲子去芯,煮至软烂;
核桃碾碎,散发着浓郁的坚果香;桂圆剥壳去核,果肉饱满。
将这些食材与糯米混合在一起,放入蒸笼中蒸制。
随着蒸汽升腾,糯米的香气与其他食材的香味相互交融,蒸好的八宝饭色泽艳丽,口感软糯香甜,寓意吉祥如意 。
萧云望着满桌佳肴,眼中满是新奇与兴奋,亮晶晶的眼睛像是藏着璀璨星辰。
她迫不及待地拿起筷子,边吃边问,“弘历,这几样都是什么呀?
我好像好多都没吃过呢。”
说话间,她的嘴角还沾着一点饭粒,模样可爱至极。