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人群里,有人在欢呼雀跃,有人在大口呼吸着空气中咸香的味道。夏芝端着盐焗猪肉,被周围人簇拥着,大家七嘴八舌地赞叹着。

“这盐焗猪肉太香了,这小姑娘真厉害!”一个小伙子喊道。

在众人的惊呼声中,夏芝小心翼翼地将盐焗猪肉放在案板上,轻轻敲碎盐块,那盐块如同雪花般散开。随后,她把猪肉切成大小均匀的块状,放在一旁备用。

紧接着,夏芝把土豆切成小块,放入锅中煮熟。待土豆熟软后,捞出沥干水分。

夏芝拿出一个大碗,将猪肉块和土豆块放入碗中。她撒上胡椒、小茴香、薄荷叶等香料,轻轻搅拌均匀。

最后,夏芝将碗中的猪肉和土豆块整齐地摆放在盘子里。她用薄荷叶和一些碎盐点缀在盘子周围,让整个摆盘看起来精致又美观。

周围群众看着这摆盘,纷纷发出赞叹。一位小孩惊叹道:“这盐焗猪肉看起来太诱人了,好想偷偷尝一口。”说完,还舔了下手指。

一位妇人点头称赞道:“小姑娘的厨艺真是高超,做出来的食物,看起来就与众不同。”

随着沙漏的最后一粒沙子落下,一声清脆锣响骤然响起,评委高声宣布:“时间到,请各位选手停止操作。”原本喧闹的赛场瞬间安静下来,所有人都停下手中动作,空气中弥漫着紧张与期待。

“一号选手,叶可可,请登场!”评委的声音在场地中响起。

只见叶可可穿着华丽的紫红色锦缎长裙,迈着轻盈的步伐缓缓走上前来,头戴的金钗在灯光下闪烁着耀眼的光芒。她手捧着火焰鸡,那火焰鸡在特制容器中,火焰跳跃,散发着诱人的香气。

当她捧着火焰鸡走到场地中央,她右手轻轻一扬,火焰鸡瞬间被点燃,火焰“腾”地一下蹿起,足有半米高。周围围观群众瞪大了眼睛,爆发出一阵惊叹声,有人忍不住喊:“哇,这火焰太壮观了!”叶可可左手托着盘子转了一圈,火焰随着她的动作肆意舞动,引得众人发出阵阵惊呼。

她微微倾身,将火焰鸡放到评委面前。评委们拿起刀叉,轻轻切下一块鸡肉送入口中。鸡肉外酥里嫩,焦香十足,香料的味道在舌尖散开。其中一位评委清了清嗓子,脸上露出赞许的神情。

“叶可可选手,不得不说,你这道火焰鸡完美符合第二轮比赛的要求。你以香料为笔,以食材为画布,将火焰鸡打造成了一件极具创意的作品。”评委的目光落在火焰鸡上,眼中满是欣赏。

“这鸡的香料运用十分巧妙,多种香料混合在一起,不仅赋予了鸡肉独特的风味,更在火焰的作用下激发出了香气。就像在画布上描绘出了一幅美妙的画卷。”评委接着说道。

“这个叶可可看来实力强劲啊,不知道接下来的选手能不能超过她!”看台底下的一个中年富商说道。

接着,二号选手高鹤快步走上舞台,身着素色长袍,端着一锅木香猪肉萝卜汤,小心翼翼地将汤放在评委面前。评委们接过汤碗,刚一凑近,那股浓郁醇厚的香气便扑鼻而来。

轻轻舀起一勺汤,汤体浓稠,色泽如奶白的初雪。送入口中,萝卜的清甜、猪肉的鲜嫩以及木香的醇厚在舌尖缓缓散开。萝卜被炖煮得软糯,咬下去还有丝丝纤维感,猪肉的肉质紧实,在咀嚼间释放出鲜香。

评委们纷纷点头,一位评委放下勺子,目光中满是赞赏:“这道汤,简直是神来之笔。初雪般的色泽,给人纯净之感。入口的瞬间,好似置身于雪后的山林,清新又温暖。萝卜的清甜、猪肉的鲜嫩,与木香的完美融合,让这汤的口感层次丰富,宛如一场味觉的盛宴。”

人群中一位伙夫皱着眉头,满脸疑惑地说道:“前两位选手的作品都很出色,不知道后面还有没有更厉害的,我还挺期待接下来的选手。”就在这时,人群中有人喊道:“看呐,三号选手胡逸飞登场了!”只见胡逸飞步伐稳健,自信地走上舞台,手中捧着他的作品,准备为大家带来一场精彩的展示。

胡逸飞身着月白色长袍,身姿挺拔,沐浴着阳光,仿若从画中走来。他双手托着盛有白芷丁香鸡的盘子,稳步走到舞台中央。鸡身被白芷和丁香层层覆盖,白紫交叠,恰似秋天的枫叶。在阳光的映照下,鸡皮泛着橙红色的光泽,仿佛枫叶被阳光染上了一层暖光。

他微微俯身,将盘子放在桌上,随后轻轻抬起头,目光坚定地向评委和观众介绍道:“我从阳光洒落的秋日山林中汲取灵感,以鸡为载体,将白芷与丁香的独特香气融入其中。选用优质鸡肉,精心调配香料,模拟枫叶在阳光中散发的气息。烹饪时,凭借对火候的精准把握,让鸡肉表皮呈现出如秋日枫叶般迷人的色彩。再搭配上应季的蔬菜,不仅增添了口感的丰富度,更能让整道菜品的意境与秋日暖阳相呼应。这道鸡,是我对自然与美食的独特诠释,希望能为大家带来别样的秋日滋味。”

评委轻捻筷子,夹起一块鸡肉,放入口中细细品味。片刻后,微微颔首,目光中满是赞赏。

“此鸡以独特的香料入馔,恰似秋意漫卷枫叶。鸡肉纹理间,似藏着山林的灵气。咬下一口,肉香在唇齿间蔓延,丁香的馥郁与白芷的清新交融,犹如在山林间漫步,让人沉醉其中。”

另一位评委接过话茬,缓缓说道:“鸡肉的火候恰到好处,外皮虽看似焦香,却又不失鲜嫩。这筷子夹起的每一口,都能感受到选手对食材的用心。搭配的蔬菜,也巧妙地增添了整体的风味,与鸡肉相得益彰。”

还有评委点头补充道:“这道鸡,无论是食材的选择,还是烹饪的技艺,都别具一格。能感受到选手对传统美食的敬意与创新的追求,实乃佳作。”

人群中传出阵阵低语与期待的声音,一位老者捋着胡须,感慨道:“不知此次又会有何等佳肴呈现,真令人迫不及待。”

就在这时,四号选手黄御霖身着金色长袍,头戴玉冠,如同一颗璀璨的星辰般步入众人的视线。他气宇轩昂,迈着稳健的步伐走向展示台,手中那盘色泽鲜亮、红如烈火的酱鸡,瞬间吸引了所有人的目光,仿佛带着无尽的热力,驱散了冬日的寒意。

黄御霖将酱鸡放置在桌上,声音洪亮地介绍道:“此鸡乃是我精心烤制而成。以独家秘制酱料腌制,让鸡肉充分吸收酱料中的浓郁风味。腌制完成后,将鸡用铁叉固定,放置在柴火堆上慢慢烤制。烤制过程中,要不断翻动铁叉,控制好火候,让鸡肉均匀受热,使鸡皮烤至金黄酥脆,鸡肉却依旧鲜嫩多汁。柴火的烟熏味也会融入鸡肉之中,为其增添独特的风味。每一口都饱含香辣之味,辣而不燥,香而不腻。其色如夏日骄阳,热烈奔放;其香似烈火烹油,浓郁醇厚。希望能给各位带来一场别样的味觉盛宴。”

评委们与群众听闻,纷纷投来关注的目光,眼中带着期待与好奇,准备一同领略这道柴火烤制酱鸡的独特魅力。

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