第282章 我以后怎么面对别的炸鸡？
“九层塔？好怪的名字啊！”
沈花花一脸新奇。
她想了想，发现自己完全没听说过这种东西。
倒是听过镇妖塔、九层妖塔、十八层地狱……
咳咳，最后那个还是算了，和眼前这东西显然八竿子打不着。
沈花花今天没开直播，林玄也就愿意多说上两句。
“罗勒的一种，带有一种特殊的香气。”
林玄解释了一句。
“罗勒？那我知道，西餐里常用啊！”
沈花花恍然大悟般地点了点头。
“还是不太一样。”
林玄一时间有些不好解释这东西独特的味道。
九层塔确实是罗勒的一种变种，可它和西餐里常见的罗勒在气味和口感上又有着明显的差异。
这种九层塔在南方，尤其是宝岛那边比较多见。
盐酥鸡的发源地也是在宝岛地区，九层塔与盐酥鸡的搭配，堪称经典中的经典，二者相得益彰，双剑合璧，缺了谁都感觉少了灵魂。
只是在北方，九层塔并不常见，很多人甚至都没听说过。
“哎呀，那吃到嘴里就知道了！”
沈花花摆了摆手，干脆懒得再费脑筋去琢磨了。
好不好吃，尝一口自然就知道了。
管它是九层塔还是镇妖塔的，只要味道不错就行。
炸锅里的盐酥鸡差不多好了，表面呈现出略浅的焦黄色泽。
林玄将炸好的鸡肉捞出来，放在沥油架上沥油。
随后，他将炸锅转至大火，迅速捞出里面碎渣。
等到油温再次升高，林玄又把沥好油的鸡肉重新放入锅中，进行复炸。
半分钟左右，随着噼里啪啦的油炸声，炸至表面金黄酥脆，再次捞出。
沈花花站在一旁，嗅着这愈发诱人的香气，感觉自己体内所有的水分，都聚集到了唾液腺。
她的眼睛直勾勾地盯着被林玄放在铁网上沥油的炸鸡，恨不得立刻冲上去亲自把炸鸡打包。
“老板，搞快，搞快！”
“不要着急，还差一步。”
林玄一边说着，一边瞅了一眼恨不得直接钻进餐车里的沈花花，提醒道，“你先退后一点，不要被油溅到……”
“哦哦……”
沈花花虽然不明白为什么还要再等，但还是还算听话地往后退了一步，眼睛却依旧紧紧盯着餐车，一刻也舍不得移开。
林玄伸手抓起一把新鲜的九层塔，毫不犹豫地直接扔进炸锅中。
“嗤啦~”
一阵尖锐且剧烈的油花声迅速响起。
林玄眼疾手快，拿起筷子稍微在油锅里扒拉了一下，让九层塔均匀地受热。
很快，他便迅速将炸好的九层塔捞起控油，放入一个干净的盆中。
随后，他又将炸盐酥鸡也倒进盆里，撒上胡椒盐，翻拌均匀。
一份盐酥鸡便算是大功告成。
林玄将盆中的盐酥鸡和九层塔一起倒进事先准备好的纸盒中，又扎上了两根竹签，这才递向沈花花。
又嘱咐道：“小心烫。”
说完，他立刻继续处理那也差不多要炸好的芝士鳕鱼排。
沈花花满心欢喜地接过盐酥鸡。
只见纸盒中的炸鸡，每一块都大小均匀。外皮呈现出诱人的金黄色泽，泛着油光。
九层塔点缀在炸鸡之间。
浓郁的香气扑鼻而来，炸鸡本身的油香与肉香相互交融，成为这股香气的基底。细细品味，还能略微嗅到一些米酒与麻油气味。
面衣被炸至焦香，与九层塔独特的草本香气，交织在各种香味之中。
这股香气复杂、独特，绝非一般炸鸡所能媲美。
沈花花情不自禁地深吸一口气，浓郁的香气顺着鼻腔一路向下，直达胃底，瞬间勾起了她对美食最强烈的渴望。
她迫不及待地拿起一根竹签，扎上一块盐酥鸡，又顺带挑起一片九层塔，一同放入口中。
刚出锅的炸鸡温度还很高，烫得她连忙呼呼地吹了好几下，这才开始慢慢咀嚼起来。
牙齿咬下，首先感受到的是面衣的酥脆，“咔嚓”一声，鲜嫩多汁的鸡肉在口中散开，每一丝鸡肉纤维似乎都饱含着浓郁的肉汁，在唇齿间不断溢出，带来满满的幸福感。
胡椒盐微微的辣味刺激着味蕾。
九层塔的香气也冒了出来。
经过油炸后的九层塔同样酥脆可口，带着独特的草本清香，瞬间中和了炸鸡些许油腻感。
连着两块盐酥鸡下肚，沈花花只觉得全身的感官都被激活，整个人直接吃兴奋了。
“老板！你这盐酥鸡真的无敌了！”
“我的妈呀，怎么会这么好吃啊！这味道简直绝了，我以前都白吃炸鸡了！”
“你这让我以后怎么面对别的炸鸡？”
沈花花说话都不带喘气的，把手里的盐酥鸡简直夸出了花儿来。
不知道的人，瞧见沈花花疯狂夸赞的模样，估计会以为这家伙是林玄特意请来的托儿！
不远处，大哥心有余悸地慢慢把手从自家儿子的耳朵上拿开。
还好他刚刚眼疾手快，看到餐车那边有人念台词，当机立断出手捂住了儿子的耳朵。
这才没让自家儿子的受到“鲨雕”的污染。
这地儿实在是太危险了！
只是，小盆友虽然没有听到那些台词，却还是没能抵挡住从餐车那边飘来的盐酥鸡的香气。
“粑粑，我要吃炸鸡！”
小盆友仰着小脸，一开口，两滴口水顺着嘴角就流了下来。
别说小盆友被这香气迷得走不动道，大哥夫妻俩自己闻着那不断飘来的盐酥鸡香气，也馋得不行！
这盐酥鸡的味道实在是太诱人了，一点都没比昨天烤肠的威力小，甚至有过之而无不及！
尤其是沈花花，就像个行走的大喇叭、广告牌。
站在餐车前，嘴里的夸赞词儿就像连珠炮似的，一刻都不带断的。
这老板也真是的，做东西这么好吃，正常卖不行吗，非要整这些有的没的！
大哥站在原地，内心纠结得不行。
想吃，但不想念词。
“老公啊……”
女人声音拖得长长的，带着几分撒娇与试探。
大哥一听这熟悉的语调，心里顿时就明白自家媳妇想说什么了。
“昨天我说过词儿了，这次该你去了！”
大哥果断拒绝。