知道廖永明的旅店，有可能能帮他们把鸡卖出去，张建军一家子激动的一宿都没睡着觉。
等廖永明骑着三轮车来拉鸡的时候，张建军的父母还千叮咛万嘱咐，让廖永明别给自己那么大的压力。
让他还是以旅店的经营为主，鸡如果实在卖不出去也没关系，他们可以慢慢卖，账早晚有一天也能还清的。
可张建军一家万万没有想到，在他们家想卖出去千难万难的鸡，结果到了廖永明的旅店，却当天就成为了抢手货。
由于没有足够的油，廖永明根本不可能做炸鸡。
但手里一下子有了30只鸡，这也给上辈子通过短视频而精通厨艺的廖永明，提供了极大的展示空间。
毕竟这是家养的鸡，鸡就算养到最大，顶天也就三四斤重。
可拔完毛，去掉鸡头、鸡脖子、鸡翅膀、鸡爪子、鸡屁股、鸡架子、鸡皮、鸡内脏，还就真剩不了多少鸡肉了。
就算是能加点蔬菜配料，一只鸡也顶多能做三个照烧鸡肉馅儿饼。
可除了鸡肉，鸡身上其他的地方也不能浪费啊。
结果，廖永明就把所有的鸡皮，都拿来炼鸡油。
虽然炼出来的油不多，但有了这些油，烤出来的馅儿饼果真更有味儿了。
关键是饼皮会更加的酥脆，香味也会更加的浓郁。
而鸡头、鸡脖、鸡爪、鸡内脏，廖永明直接调配了一锅卤汁来卤。
而鸡翅膀和鸡架子，廖永明则直接用独家调料腌制好，然后涂上鸡油，放到烤箱里烤制。
毕竟是头一天试水，廖永明没敢多做。
毕竟现如今，肉价跟菜价差的可不是一星半点。
所以，他只杀了三只鸡来做。
等到中午饭点，当鸡肉馅儿饼和其他素馅馅儿饼一起出炉后。
当第一个勇敢的客人，斥巨资6毛钱买了一个鸡肉馅儿饼，然后第一口就被馅儿饼的味道惊艳住。
而鸡肉馅儿饼的味道，被扩散至于人群中时。
三只鸡，整整9个鸡肉馅儿饼，第一时间就被销售一空！
这年头，食物是最被尊重的。
所以买到鸡肉馅儿饼的那9个人，全部选择第一时间就趁热开吃。
1983年，第一场没有任何镜头记录的吃播，直接就在廖永明旅店大门口开始了。
而没买到鸡肉馅儿饼的人，就只能站在原地吞着口水，看着那9个人吃。
“香！实在是太香了！
我这辈子就没吃过这么好吃的馅儿饼！”
“没错！这馅儿饼绝了！
简直比京市的烤鸭还好吃！”
……
9个人给出了一致的好评，而且这9个人并不是说说而已。
当鸡肉馅儿饼吃完，9个人竟然整齐划一地做出了掏钱的动作。
尽管6毛钱一个的鸡肉馅儿饼，着实是有点贵，可这令人回味无穷的味道，9个人又一致选择要再体验一次。
这下子，刚刚围观看吃播的人才真信了。
旅店门口一时间围了30多个人，全都把钱掏出来，强烈要求要买一个鸡肉馅儿饼尝尝。
可廖永明根本没准备那么多。
一只鸡就鸡胸、鸡腿那么点肉，他不可能杀了好几只鸡，就光卖那几个馅儿饼吧。
剩下的鸡配件，他要是卖不出去，那他卖再多的鸡肉馅儿饼也是于事无补。
再说了，现在让他现杀鸡，现做现烤鸡肉馅儿饼，那也来不及呀。
所以没办法，廖永明只能眼睁睁放着这笔钱不挣。
他必须得等到傍晚，等那锅鸡配件卤出来，看看那些东西的销售情况，他才能决定明天到底要不要给鸡肉馅儿饼加量。
鸡：我自己都没有想到，我身上除了胸肌和腿之外，其他的部位居然全都属于配件。
结果等到傍晚，当廖永明那锅秘制卤锅一开盖，那香味窜的，简直要香飘十里。
今晚都不需要“炸鸡”拉客，对面长途汽车站刚下车的乘客，自己闻着这股香味就跑到了旅店门口。
结果一问，这么香的东西居然只是卤鸡头、鸡爪、鸡脖子、鸡内脏。
额……
好吧，好歹也是肉啊！
关键还是这味儿，太馋人了！
廖永明也是没有想到，他第一天试水的卤鸡配件，居然也卖的格外的好。
等到烤鸡架和烤鸡翅再一出锅。
哎呦妈呀！
这味道直接将旅客给香迷糊了。
甚至有旅客就为了，能趁热吃上这一口烤鸡架，竟愿意停下脚步，直接办理住店。
“同志，店里有酒吗？”
这必须得有！
结果好几个男性旅客干脆拼了一桌，直接将廖永明这一锅的卤货，和烤鸡翅、烤鸡架全包圆了。
男同志们互相交换着吃食，啃着鸡架子喝着酒，再吃点廖永明店里的招牌零食，然后聊着天南海北有趣的事儿。
有酒有肉、有共同话题，男人之间的情谊，就是这么容易建立起来。
根本不用这几个男同志喝醉，他们就已经开始称兄道弟，并互相留下了联系方式，招呼着今日认识的新朋友，有机会一定要到家里去，他们一定会好好尽尽地主之谊。
见众人聊的格外尽兴，廖永明也忍不住凑上前去。
简单进行了一下自我介绍，廖有明并没有推销任何产品，反而是很用心的给他们介绍，他们旅店的经营理念。
尤其是，他想要建立一个信息交互平台。
这些坐长途车、住旅店的人，有很大一部分都是各个工厂跑业务、跑采购的。
他们往往就是因为信息的壁垒，才让工作无法尽如人意，不知道跑过多少冤枉路，耽误了多少时间。
结果众人一听廖永明的想法，当场就个个拍手赞成。
这个主意可太好了！
如果真能按廖永明所说，成功建立起这样一个信息交流平台。
那他们肯定能认识不少同行，大家相互交流信息互通有无，以后跑业务岂不是能轻松很多很多。
当廖永明掏出记录信息的本子，立刻就有人接过笔，开始书写自己的信息以及需求。
他还掏出自己的工作证和介绍信给廖永明看，以证明自己填写信息的真实性。
这还真点醒了廖永明，在这方面的防骗意识也绝对不能降低。
在征求这些人的同意之后，廖永明甚至还给这帮人照了张相。
这下子，就更能证实这帮人，填写信息的真实可信度了。