“没有其它办法吗?”李崇义苦着脸问道。
虽然四万亩瓜地也不少,可以满足驻守府兵的需求,但是他想和薛玖一样,把檀州治理得繁荣。
三个部落借人手和牲口,分到了大量白菜,已经预定了明年的工作,李崇义就算想借人,三个部落也没有多余的借出来。
“我能不能找突厥借人?”李崇义眼睛一亮,转头问道。
“契丹,奚人和靺褐人,从营州开始我就在借人,他们都已经习惯了。突厥那边,你想借人,小部落的人不多,大部落又太远,而且好处不定,人家未必会借啊。
如果借一些老弱病残,是你养他们还是他们帮忙?”薛玖笑着问道。
“瓜类产量那么高,要不我把流民组织起来,再把劳役利用起来,应该能种几万亩地吧?你这再借一些牲口和工具,应该没有问题。”李崇义摸着嘴角绒毛,盘算着说道。
对于瓜类的产量,他看得有些眼红,南瓜产量有两千斤左右,冬瓜最高的居然亩产有近五千斤,即便都是鲜货,也够不少人吃的,至少能代替一部分粮食。
“这当然可以,你要一步一步来,每年增加土地,随着人口增加,自然就解决了问题。
除了南瓜和冬瓜,佛手瓜的产量也很高,而且管理更方便,适合山地种植,我觉得可以用在长城边上。”薛玖想了一下说道。
“佛手瓜,那玩意产量高吗?还能种在长城边上?”李崇义抓抓后脑勺问道。
薛玖翻了个白眼,李崇义是富家子弟,正宗官宦子弟,不懂种地,也就在蓟州学了一年,估摸着根本没见过佛手瓜是长在啥东西上面的。
“别说佛手瓜,就是南瓜你也能种在长城脚下,拿个大盆子,甚至还能种在长城上面。”薛玖没好气的说道。
“嘿嘿!来,仔细说说。”李崇义赔着笑脸,亲自给薛玖倒茶。
佛手瓜同样是蔓藤植物,不过与南瓜不同,它果实就像合十的双手,更适合在架子上生长,而且属于多年生植物,只要种下去,每年都能收获,不过还是需要打理,冬天要清理架子上的枯藤,根部要除草施肥。
这玩意味道一般,不过产量高,单株能产最低百斤,最高能变五六百斤。
佛手瓜可以种在树木附近,让蔓藤缠绕在树上,最适合山地种植,所以薛玖才说,可以种在长城附近。
这是真的附近,只要找棵树,然后在附近掏一个坑出来,把坑里面空上沤出来的肥土就行。
至于管理,完全可以让驻守长城的府兵,巡逻的时候拔草,浇水,施肥。
在长城一线多种植一些,吃不完的可以用来喂养牲口,这算一举多得。
南瓜和冬瓜其实也一样,就种在军营附近,打理也方便。
不过这样一来,开荒的事情又没法进行了,毕竟府兵把军营附近弄好就足够了。
“除了劳役,你可以招募百姓干活,产出分他们一半就行了,如此一来,能让所有村子得到好处,缺点就是没那么集中。”
给李崇义讲解了如何安排府兵,薛玖又想到一种新的操作办法。
就像后世的果园和蔬菜种植基地,忙的时候,给钱请人干活,请的全是临时工。
营州是用合作社的模式,主要是因为,人口都是搬迁和购买的,可以集中安置管理;蓟州是临时工和长工的结合,搬迁的三个部落负责日常管理,农忙的时候借人干活,同时蓟州府兵和百姓也有参与。
薛玖给檀州出的主意又不一样,土地和农具,牲口都属于官府,在四个县建立多个农庄,请附近村子的百姓帮忙干活。
开荒的人力是劳役,反正每年百姓都有劳役指标。日常管理则请临时工,忙就多请一些,不忙就少请一些。
来做临时工的人,也不耽误自己家里干活,还能增加收入,也能起到带动百姓的目的。
等第一步做好了,百姓见到好处,自然会跟风,官府可以出面,把百姓种植的瓜类收购。
冬瓜和南瓜都能深加工,可惜目前条件有限,只能制作成干片进行长时间保存。
制作干片是最简单的,切片煮好晒干就行。
冬瓜糖,南瓜糖就别想了,糖是很贵的,即便用饴糖,那也太麻烦,成本太高了。
好在干片也能当做粮食吃,例如出门干活,饿了可以吃几块,回家也能先吃一点再做饭,如果出征,还能当做干粮,至少能作为粮食代替品,就像后世红薯干一样。
想到这里,薛玖就有些兴奋了,前一段时间太忙,只考虑到如何吃,忘了深加工这回事情。
“你去檀州,我在蓟州,加上营州,我们三个地方连成一片,完全可以形成产业链,给朝廷一个惊喜。”
“什么惊喜?”李崇义兴致勃勃的问道。
“按照我给你说的,你那边种植瓜类,带动百姓种植,然后制作成干片。
我这边也能制作干片,白菜除了咸菜,泡菜,还能制作成脱水蔬菜;营州的咸鱼,三者混合在一起,就是军粮。”薛玖兴奋的讲解道。
咸鱼,南瓜干和脱水蔬菜,三者都能保存很长时间,而且重量比运送粮食更轻,完全可以作为军粮的一部分。
关键还是营养啊,可以补充蔬菜方面的维生素,鱼肉长期食用,还能减轻夜盲症,这对于军队来说,可是非常好的。
“好!那就大干一场,我这就写信,请人帮忙。”李崇义一拍桌子,豪气的说道。
李崇义是李孝恭的儿子,以李孝恭的人脉,弄一些人到檀州协助他,一点问题都没有,何况李家的面子,谁敢不给。
也只有他适合插手檀州府兵,毕竟那里是边关,驻守的军队不会听地方调动。
趁着还有时间,蓟州赶紧制作脱水蔬菜和南瓜干,冬瓜干。
南瓜干和冬瓜干好办,煮熟晒干就好,脱水白菜要麻烦不少,先要煮一遍,又不能煮得太过。
煮了之后迅速用冷水泡,避免脱色,之后用石头把水压出去,再放进特制的房间烘烤。