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肖爱玉决定12月1日,超市开张。

不等老鹰国以货易货换来的货物了。

到了再做活动。

因为也不知道什么时候能走完流程。

现在供销社、百货商店、小卖铺,是以柜台式陈列为主,商品种类有限,主要是食品、日用品等基本生活物资。

采购渠道相对单一,依赖本地供应商。

销售靠售货员引导,价格相对稳定,利润主要源于进销差价,以满足居民基本生活需求为主要目标,是当时人们购物的重要场所。

肖爱玉是学习老鹰国超市商业模式,采用开架自选购物形式,消费者可自由穿梭货架挑选商品,极大提升自主选择权与购物效率。

商品种类极为丰富,除食品、日用品,服装、家电、家居用品等也一应俱全,实现一站式购物。

在运营管理上,借助先进数据库软件(老鹰国购买了计算机),精准掌握库存及销售数据,高效补货与管理商品。同时,重视营销与促销,借广告、优惠券、会员制度。

而且收银也是利用条码。

这些都是付费购买老鹰国的。

当然,肖爱国还是觉得非常值。

锦秀的的所有员工会自动成为会员,并非只是锦秀机械可享受,其他公司一样可以享受折扣,这超市本来就是为锦秀员工“打造”的。

等到种花家的商业开放后,再快速复制到其他地方。

特别是已经在北上广深买房子了(不是土地)。

后期将在全国每一个市、县购买房产,进而建超市。

从而快速的建立起销售渠道。

而且老鹰国的店铺规模较大。

内部布局合理,依商品种类与销售频率分区,设生鲜、熟食、冷冻区等;

还设有餐饮或儿童游乐区提升体验。

供应链管理方面,构建全球化体系,与各地供应商合作,比如锦秀的电风扇、电暖扇就在沃尔玛等地方销售。

保障商品齐全、新鲜、优质、价优。

部分大型超市还开发自有品牌,提高利润与产品差异化

肖爱玉本身就是供销社出身。对供销社的供货商有来往。

只是以前层次低,接触不到高层。

但现在这个超市是曾市长支持的,而且长河市本来就是省府,省供销社也是归长河市管呢。

在这个情况下,肖爱玉轻易的和省供销社搭上线。

在省供销社的办公室里,李主任热情地接待了肖爱玉,眼神中却带着几分揣测。

“爱玉啊,曾市长亲自交代,一定要全力支持你,这可是很少见的待遇。你和曾市长,是不是有什么特别的关系呀?”李主任半开玩笑半认真地问道。

肖爱玉脸一下子红了,连忙摆手解释:“李主任,您误会了!我和曾市长只见过3次,我哥哥和他才熟。”

没想到曾市长这么重视,还帮我牵线搭桥。我特别感激,也一定会把超市办好。”

“你哥哥是?”

“锦秀机械厂的肖爱国。”

李主任萧然起敬,这可是大公司。李主任还知道长河有好几家工厂。当然他不知道肖爱国国外的情况。

李主任着说:“不管怎样,曾市长交代的事,我们肯定办好。说说吧,你需要哪些物资?”

肖爱玉连忙说道:“李主任,太感谢您了!我需要采购一批劳保用品,像安全帽、手套之类的,还有大米、食用油等生活用品。周边工厂的工友们需求量很大。”

肖爱玉把打印出来清单交给李主任。

李主任当即联系了几家长期合作的供应商。

在粮油供应方面,供应商表示虽然物资紧张,但会优先保障肖爱玉超市的部分需求。在劳保用品供应上,也承诺提供质量过硬的产品。

“肖爱玉,你放心,我们一定尽力满足你的需求。”李主任拍着胸脯保证道。

肖爱玉感激涕零:“李主任,真的太感谢您了!您这是帮了我的大忙。”

超市并不准备全是国产货,还准备进口一些食品,比如奶粉、巧克力等。

虽然这会消耗外汇,但只是一个超市,一年能用得了多少?估计几十万美元都用不了。

肖爱国还是买得起的。

肖爱国给超市的账上划了100万美元。

让肖爱玉自由发挥。

肖爱玉采购一批来自日本的精美文具、欧美国家的糖果巧克力以及一些特色生活用品,陆续抵达长河市。

有了这批珍贵的进口商品,肖爱玉在超市专门开辟了进口区。

她精心地布置货架,还特意找来一些彩色的包装纸,将进口区装饰得格外引人注目。

在解决了基础物资供应问题后。

剩的就是人员招聘、培训、场地布置了。

1982年12月1日,超市正式开张。那天,阳光格外灿烂,门口挂着喜庆的红绸布,还摆了几十盆从鲜花。

锦秀的工人,人人在上个月发工资的时候,都发了包含10元的会员卡,使用时只需把号码报给收银员,就可以读取会员卡信息。

所有会员全部8.8折。

“这超市看着真敞亮,东西还挺全乎。”

“以后买东西可方便多了。”

不远处,几个年轻人被进口区的商品吸引,好奇地围了过去。

“哇,这外国的巧克力看着就好吃。”

“还有这文具,好精致,跟咱们平时用的不一样。”

开张首日,超市里人来人往,热闹非凡。

自选式超市,还没人见过。

所有的顾客的都是充满了好奇心。

而且比市面上的的东西还要便宜。

特别是开业8折的优惠下,特别是大家卡上有10元现金情况下,货架上的商品,很快就卖光了。

幸好肖爱玉做了预案,事先判断哪些好卖,提前准备好补货。

肖爱玉忙得脚不沾地,却满心欢喜。

为了服务好顾客,肖爱玉针对建筑工人工作强度大、休息时间短的特点,在超市设置了快速结账通道,还在门口摆了几张桌椅,供工人们休息。

增加了针对工人销售的面包等食品。

超市战略,虽然第一天是亏钱的,但非常值得。

时间远比金钱重要,特别是现在钱花不掉的时候(是真的花不掉)。

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