我们能不能去帮忙呀？感觉肯定特别好玩。”
莫小笑着刮了刮她的鼻子，说道：“当然可以呀，到时候说不定还得仰仗你们这些机灵鬼帮忙招揽客人呢！不过我还打算这一次‘惠民楼’只先开其中几个店铺！其他的等着家伙事置办好了再开！”
莫大柱也在一旁笑着说：“小小，有什么需要大哥帮忙的，尽管开口。虽然大哥没什么经商的经验，但力气还是有的。”
莫小感激地看了一眼莫大柱，说道：“谢谢大哥，有你这句话，我心里就踏实多了。‘惠民楼’要是缺人手，肯定第一个找你。”
众人你一言我一语，气氛十分融洽。不知不觉，已近晌午。莫小突然想起什么，站起身说道：“姥爷，今日难得相聚，我带来了几个准备管理‘惠民快餐’的伙计，想让他们给大家露一手，做几道掖州特色菜，让大家尝尝鲜，不知可否？”
叶老爷眼睛一亮，笑道：“那敢情好啊，早就听闻掖州菜别具风味，今日正好一饱口福。”
莫小转身吩咐那几个伙计去厨房准备，自己也跟着进了厨房帮忙。一时间，厨房里热闹起来，众人分工明确，有条不紊地忙碌着。有人忙着洗菜切菜，有人生火掌勺，莫五福和莫五盈负责记录打下手，莫小则在一旁指导，莫小一边说那几个人照着做，她不时亲自上手示范。
不多时，一道道弥漫着浓郁掖州风味的菜肴，如同被施了魔法般，陆续被端上了桌。打头阵的是炸面鱼，只见那金黄色的面鱼在盘中堆成了一座小巧的“金山”，每一条面鱼都好似一件精心雕琢的艺术品。其外皮被炸得酥脆无比，在灯光的映照下泛着诱人的光泽，仿佛在向众人诉说着它的美味。当你轻轻咬上一口，“嘎吱～”一声脆响，那声音就像冬日里踩在雪地上发出的声响，清脆悦耳。
莫小心里知道，叶老爷久居皇城，怕他吃不惯面鱼那独特的风味面食，便又特意让人包了些海菜包子和海鲜饺子。海菜包子的包子皮白胖松软，宛如刚出浴的胖娃娃，透着淡淡的海菜香气，这香气仿佛带着大海的气息，一下子就能把人的思绪拉到掖州那片广袤的海滩。咬开后，鲜美的海菜与肥瘦相间的猪肉馅料完美融合，那独特的味道瞬间在口中散开，海菜的鲜与猪肉的香相互交织，仿佛在舌尖上跳起了一支美妙的舞蹈。而那饺子更是别出心裁，包了鱼饺和虾饺两种口味。鱼饺刚一端上桌，那鲜美的味道便瞬间弥漫全屋，仿佛整个屋子都变成了一片鱼跃虾跳的海洋世界；虾饺则更是诱人，透过那薄如蝉翼的饺子皮，隐隐能看到里面粉嫩的虾肉，咬上一口，虾肉的鲜美在口中迸发，让人忍不住一口接着一口。
还有一道特色炒合菜，豆芽、粉条、韭菜、鸡蛋等食材在厨师的妙手下巧妙搭配，经过恰到好处的翻炒，呈现出诱人的色泽。豆芽的脆嫩、粉条的爽滑、韭菜的清香以及鸡蛋的醇厚，相互交融，口感丰富多样，清爽可口，既下饭又解腻，就算是平日里吃惯了山珍海味的人，尝上一口也会赞不绝口。
此外，桌上还摆满了各种猪下水做成的吃食以及万能卤货。那些猪下水经过精心处理和烹饪，原本普通的食材摇身一变，成了令人垂涎欲滴的美味。卤制的猪耳朵，脆骨部分咬起来“咯吱！咯吱！”作响，而软糯的肉皮部分则入口即化；卤猪蹄更是软糯弹牙，满满的胶原蛋白，轻轻一咬，肉与骨便能轻松分离。万能卤货更是香气扑鼻，无论是卤豆干、卤蛋还是卤鸭货、鸡货，每一样都卤得入味十足，让人光是闻着那香气，就忍不住直咽口水。
众人看着满桌新奇的掖州美食，纷纷露出好奇的神色，眼神中满是期待。叶老爷率先夹起一块炸面鱼，放入口中细细咀嚼，脸上瞬间露出陶醉的神情，赞不绝口：“哎哟喂，这炸面鱼外酥里嫩，这味道真是绝了，俺在这皇城活了大半辈子，还从未尝过如此美味，简直是人间难得的佳肴啊！”
众人听叶老爷这么一说，也纷纷动筷品尝起来。一时间，席间尽是赞叹之声。“这海菜包子的味道真独特，海菜的鲜和肉的香搭配得刚刚好，吃了一个还想再吃一个！”“这炒合菜看着普普通通，没想到味道这么好，清爽又下饭，俺能就着这菜多吃几碗饭！”“还和在掖州府吃到的一样好吃！”
叶老爷笑着对莫小说道：“小小，你这‘惠民快餐’以后推出这些菜品，那还不得火得一塌糊涂啊！俺瞅着，这皇城里的老百姓准保喜欢，到时候客人不得跟赶大集似的，乌央乌央地往你那跑！”
莫小笑着回应：“多谢叶老爷夸赞，这都是家常小菜，希望大家喜欢。”
众人一边品尝着美食，一边赞不绝口。叶老爷看着大家吃得开心，脸上也洋溢着满足的笑容。他举起酒杯，说道：“来，咱们一起干一杯，祝愿南山兄一家在皇城生活顺遂，也祝愿小小筹备的‘惠民楼’生意兴隆，红红火火！”
众人纷纷举杯，脸上洋溢着真挚的笑容，随着一声声“干杯！”，酒水一饮而尽。那酒水顺着喉咙滑落，仿佛也将彼此间的情谊深深浇灌。莫小看着这一幕，心中满是感动，眼眶都微微泛红。她心里知道，有了家人这般坚定的支持，‘惠民楼’就如同在狂风巨浪中，找到了一座稳固的灯塔，有了坚实无比的后盾。此刻的她，对‘惠民楼’的未来充满了信心，莫小相信‘惠民楼’一定会被自己经营得风生水起，绝不能辜负大家伙儿的期望。
用过饭后，众人并未急着散去，而是又在厅中围坐在一起，继续闲聊起来。