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为了将李春意培养出来,她特别的有耐心。

李春意认真地看着,不时点头,之前在路家,虽然家务活都是她干的,但是跟粮食有关的事情,王秀珍可不让她插手,因为怕她偷吃。

每次做饭的时候都是她负责烧火,或者其他杂事,但是绝不会让她接触到食物。

“来,接下来你来动手。”李春华把豇豆的勺子递给李春意。

李春意小心翼翼地接过,按照李春华教的,轻轻捞起锅中的豇豆,放入准备好的竹篮里。

而茄子、黄瓜可以切开直接晒。

李春华拿起一个茄子,切成均匀的拨片,摆在簸箕上,“切的时候尽量切的薄一点,这样晒的快,也不容易坏。”

如果想要黄瓜和葫芦保持翠绿的颜色,可以切好后用草木灰搅拌均匀后再去晒,这样清洗干净后它还是翠绿的。

李春华一边示范,一边解释着草木灰的作用,看着黄瓜片裹上草木灰变的黑漆漆的,李春意好奇又有些担心,“大姐,这黑漆漆的真的能吃吗?”

“等到吃的时候洗干净你就知道了,这可是先辈们积累的生活经验。”李春华将裹好草木灰的黄瓜片和葫芦片端到院子里晾晒。

现在天气炎热,太阳大,两三天时间这些蔬菜就晒成干,可以打包了。

而苋菜和空心菜则需要蒸几分钟,然后才能晾晒。

菜干的制作放下分享给李春意后,李春华晚上又带着李春意到稻田里去抓鱼,天气炎热,夜间鱼、泥鳅和黄鳝这些东西都出来觅食,很好抓。

抓了之后,能晒干的,李春华也教李春意晒,不能晒干的就直接做了吃了。

家里的小院里,到处摆满了晾晒的食材,空气中弥漫着淡淡的菜香味。

他们这儿有山有水有稻田,稻田里还有螃蟹和小龙虾,只是小龙虾这个时候还没人吃,上辈子好像是二三十年之后,大家才开始吃这个东西。

李春华觉得可惜,这么鲜美的试探,如果能提前让家人尝尝,那该多好。

她尝试着做了各种口味的小龙虾,给季爷爷和林叔家都送了一份,没想到大家都吃得津津有味。

渐渐地,小龙虾就成了家里餐桌上的一道特色菜,毕竟小龙虾只有这个季节能吃,现在不抓紧时间吃,等过了时间,就要等到来年了。

今年的梅雨季节,来的早,时间长,导致了很多地方受到了很大的影响,粮食几乎绝收或者减产过半。

而李春华所在的村子,以及一些亲戚在外村的人家,有李春华和季爷爷的提醒,大家并没有全部种水稻,而是换种了水生作物,还有一定的产量。

村里的老老少少看着那一片生机,心存感激,庆幸躲过一劫。

所以现在大家主要就吃这些水生作物、蔬菜,然后只搭配一点点的粮食,这样也能填饱肚子。

虽然日子谈不上富足,但至少不至于饿肚子,相比之下,已算是幸运。

可是其他地方就没有这么幸运了,救济粮没有下来,陈粮已经吃完,大家就只能出去逃荒乞讨了。

无数家庭背井离乡,踏上未知的路途,只为寻一口吃食。

之后,便有逃荒的难民进入李子村,看着难民凄惨的样子,大家是既心疼又无奈。

因为大家也绝收了,只能靠水生作物和陈粮充饥。

可眼前这些逃难的人,又怎能人心不管?

那些难民衣衫褴褛,面容憔悴,孩子们饿得啼哭不止,让人揪心,难民们期盼地望着村民们,眼中满是无助。

村长紧急召集了村里的长辈们商议对策,大家围坐在一起,脸上都是满面愁容。

村长重重地叹了口气,率先开口,“大家都看到了,这些难民太可怜了,咱们总不能眼睁睁看着不管吧?让他们离开,估计走不到下一个地方就倒在半路上了,但咱们村也不富裕,到底该咋办呢?”

一位大伯皱着眉头,忧心忡忡地说,“咱们自家的日子也不好过呀,这些难民要是都留下,咱们那点吃的哪够分?”

王奶奶抹了抹眼角,心疼地说,“可那些孩子多可怜啊,饿成那个样子,咱要是不管,这良心上过不去啊!”

李大爷磕了磕烟袋,缓缓道,“要不每家出点粮食,能帮一点是一点?”

立刻有人反驳,“李大爷,咱们自家粮食都紧张,都是省了又省,哪有往外匀的?有这粮食,不能让家里的孩子多吃两口吗?”

大家你一眼我一语,讨论了半天,也没个好主意。

村长突然想到了李春华,说道,“去把春华叫过来了。”

“她一个小姑娘,懂什么?”有人不屑的翻了翻白眼,什么事情都喊李春华,是不是要让李春华来当这个村长啊?

村长白了那人一眼,“春华一直在外面读书,知道的事情比我们多,而且她十多岁就能一个人出远门,你觉得她懂什么?你出院门能找到回家的路吗?春华是个头脑灵活,有主见的人,或许她能有办法。”

之后村长就叫人去喊李春华过来,等李春华过来,村长说道,“春华啊,现在村里来了不少难民,大家都束手无策啊,你能不能提供一些有效的方法?”

“村长,如果我们村发生了这样的事情,大家也出去逃荒了,你希望我们被人帮助吗?”李春华站在中间,问道。

村长点头,“那当然,谁都不想被饿死在半路上,不是吗?”

“那就对了,我们既然希望别人帮助我们,那么这些难民肯定也希望我们帮助他们,但是我们毕竟不清楚有没有人坏人混迹在他们当中,所以这人,肯定是不能领到家里来的,但是可以找一块空地,给他们搭瓜棚,让他们在瓜棚里住一段时间,然后就回家。”李春华说道。

因为不知道这些人的好坏,肯定不能直接把人往家里领的,不然这婚姻、家庭可就被一些人给破坏了。

村长想了想,觉得李春华说的对,便立即安排了几个青壮年去统计家庭和人数,然后以家庭为单位,搭瓜棚给大家住。

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