前一天有幸尝到那神仙辣酱滋味的几个妇人，回家后更是添油加醋地将那滋味描述得神乎其神，馋得各家男人和娃儿抓心挠肝，夜里做梦都吧嗒着嘴。
当天边才刚刚泛起鱼肚白，苏知意那崭新气派的知意居大门口便早已被闻讯而来的妇人们围了个水泄不通。她们一个个伸长了脖子，踮着脚往里瞧，那眼神比大年三十盼着吃肉还要火热三分。
“哎，柳嫂子你快跟我们说说，东家那辣酱当真有你说的那么邪乎？光是闻闻味儿就想拿十个大白馍过来啃？”一个平日里和柳嫂交好的妇人挤到最前面，满脸急切地打听道。
那被叫做柳嫂的妇人正是昨日第一个吃螃蟹的人。此刻的她早已没了昨日的紧张，取而代之的是一种优越感。她挺直了腰杆，清了清嗓子说道：“我跟你们说，那哪里是邪乎，那分明就是神仙手段！就那么一丁点儿刚沾到舌尖上，‘嘶’的一下那股子又辣又麻的劲儿跟一道雷似的‘轰’地一下就在你脑子里炸开！可你不用怕，那劲儿过去之后就是一股子鲜香，那鲜味儿，嘿，我说句不害臊的话，比我这辈子吃过的所有食物加起来还要鲜百倍！”
她咂了咂嘴仿佛还在回味，脸上是如痴如醉的表情：“俺现在算是明白了，为啥东家做的菜叫仙蔬，这用仙蔬做出来的酱那自然就是仙酱！吃了怕是能多活几年呢！”
“我的老天爷！真有这么神奇？”
“那咱们今天也能学到这门手艺？”
“快看！秦大姐出来了！”
就在众人议论纷纷，恨不得冲进去一探究竟之时，知意居那厚重的木门“吱呀”地一声打开。秦妈一身干净利落的蓝色布裙，头发梳得一丝不苟。她一走出来，那股在工地上历练出来的沉稳气场便让原本嘈杂的人群瞬间安静了下来。
“东家有令！”秦妈目光扫过众人朗声道，“所有报了名的姐妹们都跟我进来！记住进了这院子，都给我把嘴巴闭严实了！谁要是敢咋咋呼呼惊扰了东家，或是毛手毛脚弄坏了东家院里的一草一木，可别怪我老婆子翻脸不认人！”
妇人们闻言一个个噤若寒蝉，连忙点头应是。她们跟在秦妈身后小心翼翼地踏进了这座传说中的神仙宅院，那模样比进县衙大堂还要紧张、还要敬畏。
苏知意早已等候在院中。
她看着眼前这几十个神情拘谨、眼中却又充满了无限渴望的妇人，脸上露出了温和的笑意。
“乡亲们，都别站着了。”她柔声开口，“今天请大家来是有一件关乎咱们知意村未来钱袋子的大事要托付给大家。”
她指着院子中央那几口早已备好的、能装几百斤水的新烧大缸，以及旁边堆积如山的各色仙蔬开门见山地说道：“咱们的仙蔬是山神爷赐下的宝贝，但宝贝再好，若不能变成实实在在的铜钱揣进兜里那也是白搭。咱们的仙蔬娇贵，放不住是它的短处。但若是我们能换个思路，变鲜为干、变生为熟，那这短处就能变成我们最大的长处！”
“所以我决定！”苏知意说，“从今天起，正式成立知意村食品加工坊！”
“而你们，”她目光灼灼地看着在场的每一个人，“就是我们加工坊的第一批元老！是咱们知意村未来的财富功臣！”
这番话如同一道惊雷狠狠地扎在了每一个妇人的心上！
加工坊？元老？财富功臣？
这些她们一辈子都没听过的新鲜词儿，让她们只觉得一股热血“嗡”地一下就冲上了头顶，一个个激动得满脸通红，呼吸都变得急促起来！
“东家！”柳嫂激动地第一个开口，“您就说吧！要俺们咋干？别说做酱菜，您就是让俺们上山打虎，俺们也绝不含糊！”
“对！东家您吩咐！”
“我们都听您的！”
看着瞬间被调动起来的士气，苏知意满意地点了点头。她没有立刻开始教学，而是做出了一个让所有人都意想不到的决定。
“一个好的加工坊不能没有一个好的领头人。”苏知意目光扫过众人，最后缓缓地落在了那个一直默默站在她身后神情有些紧张的秦妈身上。
“秦妈。”苏知意轻声唤道。
“啊？姑娘，奴婢在。”秦妈连忙上前一步躬身应道。
苏知意看着她，眼中是全然的信任和郑重：“咱们这个食品加工坊从选料、清洗，到腌制、封装，每一道工序都关系到咱们知意村的声誉和财路，可谓是重中之重。所以我需要一个我最信得过、心思最细腻、也最认真负责的人来为我、也为咱们全村人把好这第一道关。”
她顿了顿，当着所有人的面郑重宣布：
“我决定任命你为我们知意食品加工坊的第一任坊主！总领坊内一切事务！”
“什么？！”
这个任命一出，不仅是在场的妇人们就连秦妈自己都彻底惊呆了！
她“扑通”一声就跪了下来，头摇得跟拨浪鼓似的，声音里满是惶恐和不安：“不行啊！姑娘！这万万使不得！奴婢就是一个粗笨的妇人，大字不识一个，平日里只会带带孩子、做做针线，我哪有那个本事当什么坊主啊！您这不是折煞我吗？这天大的担子奴婢担不起，真的担不起啊！”
她慌了，是真的慌了。在她心里自己永远是那个只想护着一双女儿周全的柔弱母亲，苏知意让她管管后厨、分发物资，她咬咬牙还能撑住。可这坊主听着就像是管着几十号人的大官，她想都不敢想！
“秦妈，你看着我。”苏知意没有去扶她，只是用一种无比温和却又充满了力量的眼神注视着她。
“合作社成立以来工地上百十号人的吃喝拉撒，是谁拿着我给的小本子把每一笔物资的进出记得清清楚楚，一笔烂账都没有？”
“是奴婢……”秦妈的声音已经带了哭腔。
苏知意笑了，她缓缓蹲下身亲自将秦妈扶了起来，直视着她的眼睛一字一顿地说道：“所以你看你不是没有本事。你只是习惯了把自己当成一个只会围着孩子转的母亲。”
“可你忘了一个母亲为了保护自己的孩子能爆发出多大的能量？一个母亲为了让自己的家过上好日子，那份心思能有多细腻多周全？”
“我让你当这个坊主，不是让你去当官。我只是想让你像保护你女儿一样去保护我们加工坊的每一道工序。像打理你的小家去打理好我们知意村这个大家！”
“你不是一个人在战斗。”苏知意拍了拍她的手，“你的背后站着我，站着咱们知意村所有想过上好日子的乡亲们！你告诉我，这个坊主你当还是不当？！”
这番话狠狠地敲在了秦妈的心上！
是啊，她是为了孩子可以拼命的母亲，她是为了家可以殚精竭虑的女人！她有什么好怕的？
秦妈缓缓抬起头，那双原本还充满惶恐的眼睛里迸发出了无比坚定的光彩！她擦干眼泪对着苏知意，对着在场所有妇人重重地点了点头。
“我当！”
“姑娘放心！我秦秀莲对天发誓只要我还有一口气在，就绝不让咱们加工坊出一丝一毫的差错！”
“好！”苏知意抚掌而笑，“这才是我知意村的女管家！”
她转身面向众人朗声问道：“大家对秦妈当这个坊主，可有异议？！”
“没有！”
“秦大姐当坊主，我们服气！”妇人们齐声应道，声音里满了信服。
一个上午的时间，苏知意便将辣酱、泡菜、菜干的制作流程以及她独创的流水线作业模式和卫生管理概念毫无保留地传授给了众人。
她将作坊划分成了清洗区、切配区、腌制区、晾晒区、封装区等几个独立的区域，每个区域各司其职，互不干扰，大大提高了效率。
她还让秦妈的女儿和心灵手巧的苏知巧带着几个女红好的姑娘，用最普通的粗布连夜赶制出了一批式样统一的围裙和头巾，作为加工坊的工服。
“从今天起，进了这个门就得换上咱们的工服！干活前必须用咱们的皂角水，把手仔仔细细地洗上三遍！头发都得给我包进头巾里，不许掉一根到菜里去！”
“咱们的东西将来是要给全天下人吃的！干净是第一位的！也是咱们知意村的脸面！”
苏知意这番话再次让这些一辈子都在泥地里打滚的农村妇人，感到了前所未有的震撼和自豪。
当天下午，知意食品加工坊便开始了第一次试生产。
秦妈手持着苏知意特地送给她的巴掌大的小本子，在几十号妇人之间来回走动。她的眼神变得锐利无比，任何一点差错都逃不过她的眼睛。
“王家嫂子！你停一下！”秦妈走到一个正在切茄子干的妇人面前，眉头紧锁。
“坊主，怎么了？”那王家嫂子被她看得心里一阵发毛。
秦妈用筷子从她的案板上夹起几根茄子条，举到她面前声音严厉地说：“我早上是怎么说的？东家又是怎么教的？这菜干每一根都要切得粗细均匀，长短一致！你看看你这切的，这根跟手指头一样粗那根又跟筷子一样细！这要是晒干了，粗的里面还是湿的细的又干得跟柴火一样！这样的东西能卖给谁去？！”
“我这不是一着急手滑了嘛……”王家嫂子小声地嘟囔了一句。
“手滑？”秦妈的脸色沉了下来，她“啪”地一下将小本子拍在案板上，发出一声脆响吓了所有人一跳。
“这里是加工坊，不是咱们自家灶台！没有手滑，也没有差不多！咱们做的每一件东西都代表着东家的脸面，代表着咱们知意村的信誉！”她指着那堆不合格的茄子条毫不留情地说道，“这些全部倒掉！今天你半天的工分没了！若是下午还做不好，明天你就不用来了！”
这番话一出全场鸦雀无声。
所有人都被秦妈这雷厉风行的铁腕手段给镇住了。她们这才明白这位新上任的坊主是来真的！
那王家嫂子更是吓得脸都白了，再也不敢有半句怨言，连忙点头如捣蒜：“坊主我错了，我错了！我这就重新切！保证下刀跟尺子量过一样！”
苏知意在不远处的回廊上静静地看着这一切，脸上露出了欣慰的笑容。