阳的秋天总是来得早,一场秋雨过后,天气就凉了下来。桃记洛阳分店的生意渐渐恢复了往日的红火,客人来来往往,伙计们忙得团团转,林阿妹站在柜台后,看着眼前的景象,脸上露出了久违的笑容 —— 自从仿冒店被查封后,分店的口碑越来越好,老客们都回来了,还带了不少新客。
可这份平静没维持多久,这天早上,几个穿着官服的人突然走进店里,为首的是洛阳府的李捕头,他拿出一张公文,对林阿妹说:“有人举报你们分店使用不卫生的食材,导致客人腹泻,我们奉命来检查。”
林阿妹心里咯噔一下,赶紧解释:“李捕头,您是不是搞错了?我们桃记的食材都是从京城或本地正规渠道采购的,每天都会检查新鲜度,怎么可能不卫生?”
“是不是搞错了,检查一下就知道了。” 李捕头摆摆手,让人去后厨检查食材和卫生情况。
伙计们都慌了,有的赶紧去整理食材库,有的去擦灶台,林阿妹深吸一口气,强迫自己冷静下来 —— 她知道,这肯定是之前的仿冒店主搞的鬼,他不甘心倒闭,想通过恶意举报来破坏分店的生意。
她赶紧从账房里拿出食材采购台账和卫生消毒记录,递给李捕头:“李捕头,您看,这是我们每天的食材采购记录,上面有供应商的名字和联系方式,还有每天的卫生消毒记录,我们每天都会对灶台、餐具进行消毒,绝对符合卫生标准。”
李捕头接过台账,翻了翻,记录得很详细,每天的食材种类、数量、供应商,还有消毒的时间和负责人,都写得清清楚楚。这时,去后厨检查的官差走了出来,对李捕头说:“大人,后厨的食材都很新鲜,没有发现不卫生的情况,餐具和灶台也很干净,消毒痕迹明显。”
林阿妹趁机说:“李捕头,您看,我们真的没有使用不卫生的食材。之前那个仿冒我们的店主,因为生意不好倒闭了,肯定是他不甘心,恶意举报我们,想毁我们的名声。”
李捕头皱了皱眉,他也听说过之前仿冒店的事,心里大概有了数。这时,店里的老客张大叔走了过来,对李捕头说:“捕头大人,我经常来这家店吃饭,他们的食材很新鲜,药膳也很好吃,我从来没听说过有人吃了腹泻,肯定是有人故意陷害。”
其他老客也纷纷附和:“是啊,我们都常来,这家店很干净,不可能用不卫生的食材!”“肯定是那个仿冒店的店主搞的鬼,之前他用变质食材,被查封了,现在想报复!”
李捕头看了看台账,又听了老客们的话,心里已经有了判断。他对林阿妹说:“林掌柜,经过检查,你们分店的食材和卫生都符合标准,举报内容不实。我们会回去调查举报人的身份,如果是恶意举报,会依法处理。”
林阿妹松了口气,赶紧道谢:“谢谢李捕头,麻烦您了。”
官差们走后,店里的客人都围过来安慰林阿妹:“林掌柜,别担心,我们都相信你!”“那个仿冒店主太坏了,肯定不会有好下场!”
林阿妹看着大家关心的眼神,心里满是温暖,她笑着说:“谢谢大家的信任,我们桃记会一直用新鲜的食材,做正宗的药膳,不会让大家失望的。”
当天下午,林阿妹就给苏软桃写了封信,把恶意举报的事告诉了她,还说:“姑娘,您放心,我已经冷静处理了,官差检查后证明我们是清白的,老客们也都很支持我们,那个仿冒店主的阴谋没有得逞。”
京城王府里,软桃收到信后,心里松了口气,她知道林阿妹已经长大了,能够独立应对这些困难了。她给林阿妹回信:“做得好,遇事冷静,懂得用证据证明自己,你越来越棒了。那个仿冒店主肯定不会善罢甘休,你要多注意,有什么事及时告诉我和王爷。”
夕阳下,洛阳分店的门口,林阿妹把食材采购台账和卫生消毒记录贴在了显眼的地方,旁边还写着 “欢迎大家监督”。她知道,只有公开透明,才能让客人更信任桃记,才能让那些想搞破坏的人无机可乘。