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一、花市邀新摊,新食酝新意

春日的京城暖意渐浓,云栖巷的老槐树刚抽出新绿,孙逸尘老先生就差人送来了花市请柬。朱红帖子上印着缠枝牡丹纹,写着“特邀晚星小食铺驻‘云栖花市’,设‘旧味新香’双摊,共贺花朝”。

“花市要开了?”林晚星把请柬递给出院不久的温老者,“温伯,您身子刚好,正好去花市透透气。”温老者这几日总咳,却仍攥着香料铺的账本琢磨:“云栖花市早年是苏记香料铺牵头办的,每年花朝都要摆‘紫苏宴’,可惜后来断了……”他忽然拍桌,“有了!咱们把云栖紫苏和春花掺着做吃食,既合花市的景,也续上当年的规矩!”

当晚小院里摆开了食材,苏砚捧着个方盒进来:“我托人从江南捎了2025年新出的‘花瓣预拌粉’,有茉莉、玫瑰、海棠三种,说是能直接调糊蒸糕。”阿圆蹲在地上拆包裹,里头是包“冻干花馅”,粉白的茉莉碎混着淡紫的紫苏末:“这是孙老先生让人送的,说配云栖紫苏正合适!”

林晚星捏起一撮茉莉预拌粉:“先做‘花酿紫苏糕’——用预拌粉调糊,铺一层云栖紫苏叶,蒸好后淋蜂蜜桂花酱。”林母正剪海棠花瓣,闻言笑:“再做‘紫苏花冻’吧,把青提奶冻预拌粉换成花瓣的,掺些紫苏蜜,冻在冰窖里,花市上定能解腻。”

温老者颤着手翻账本:“还有‘紫苏花饼’!当年苏盟主做过,用紫苏叶裹着玫瑰馅煎,我记着方子……”他指着账本夹层的油纸,“你看,这儿写着‘花馅需用当年新蜜,紫苏叶要选带露的’。”

众人忙到深夜,灶上蒸着糕,案上晾着花瓣,院里的云栖紫苏刚冒芽,嫩紫的叶尖蹭着窗沿,像在偷听这满院的烟火话。

二、花摊初迎客,旧影惹疑云

花市开幕那日,云栖巷被花裹了个严实。林晚星的双摊搭在老槐树下,左摊挂“紫苏旧味”木牌,摆着紫苏花饼、归乡糕;右摊悬“春花新食”蓝帘,“花酿紫苏糕”叠得像小山,“紫苏花冻”装在青瓷碗里,花瓣浮在冻上,透着凉气。

“这糕上竟有紫苏叶!”个穿月白衫的少年挤到摊前,他眉眼清俊,手里捏着串紫苏香囊,“我祖母总说,好的紫苏糕要‘叶贴糕、香透皮’,和你这一模一样。”林晚星递上试吃碟:“是按老方子做的,公子认得?”少年刚要答,身后传来个女声:“阿澈,别乱吃东西。”

来的是位锦衣妇人,鬓边簪着支金步摇,目光扫过摊上的紫苏花饼,脸色微变。少年却捧着糕笑:“娘,这味道和祖母藏的旧糕模子刻的‘紫苏宴’图样对上了!”妇人没接话,只盯着林晚星的手看——她正用竹刀划花冻,指尖的弧度竟和旧画里的苏夫人有几分像。

“这紫苏是云栖山的?”妇人忽然问,声音发紧。温老者在旁接话:“是苏家世传的云栖紫苏,夫人认得?”妇人攥紧帕子,转身就走,少年回头望了眼,把块碎银塞在案上:“我叫沈澈,明天还来!”

阿圆凑到林晚星身边:“那夫人瞧着眼熟……像上次美食狂欢节时,在远处看摊的那个。”苏砚点头:“我也见了,她总在巷口站着,不买东西,就盯着咱们的紫苏看。”

正说着,沈澈又跑回来,手里捏着个旧香囊:“我祖母让我问,这紫苏是不是‘带云纹的’?”林晚星摸出片云栖紫苏叶,叶背有淡紫的云状纹路——这是云栖紫苏独有的标记。沈澈眼睛一亮:“对!就是这个!祖母说,只有云栖山的紫苏才有云纹!”

他刚跑远,温老者忽然颤声:“沈……当年苏记香料铺有个掌柜姓沈,是苏盟主的师弟……”他翻着账本,“你看这页,‘沈师弟取云栖紫苏籽二斤,为妻女做香囊’——莫非是他家?”

三、香囊藏旧事,反转破迷局

第二日沈澈来得更早,身后跟着个拄杖的老夫人。老夫人鬓发皆白,却穿得齐整,手里攥着个褪色的紫苏香囊。“姑娘,”她声音发哑,捏开香囊,里头是片干枯的云栖紫苏叶,叶背云纹清晰,“这是二十年前苏盟主送的,说若遇着带云纹紫苏的人,就把这个交给他。”

林晚星心头一跳,刚要开口,那锦衣妇人匆匆赶来:“娘,您怎么来了!”老夫人拍她的手:“清瑶,你瞒了我这么久——当年你爹临终前说,苏盟主救过咱们,若有机会,定要还这份情。”

温老者突然上前:“您是沈夫人?我是温砚!当年苏盟主让我送紫苏籽给沈掌柜,就是您家吧?”老夫人愣住:“温师弟?你还活着!”

原来沈老夫人是沈掌柜的妻子,当年“断粮帮”抢云栖紫苏种子时,沈掌柜帮苏父藏了半袋种子,却被灭口。沈清瑶怕母亲伤心,一直瞒着,只偷偷寻苏家人,前日在花市见了云栖紫苏,才敢确认。

“可当年苏盟主说,云栖紫苏只有苏家能种……”沈清瑶不解。林母笑着摘了片紫苏叶:“沈姐姐不知道,这紫苏认人心呢。”她指着叶背的云纹,“当年我逃出来时,鞋里缝着种子,一路靠井水养着,才留到现在。”

正说得热络,沈澈突然喊:“娘,你看那是不是赵虎?”众人转头,巷口有个黑衣人影一闪,正是越狱的赵虎!他手里攥着把刀,直扑摊后的种子罐:“把云栖紫苏交出来!”

苏砚挡在罐前,赵虎却冷笑:“我早打听了,你们把种子藏在糕里!”他挥刀劈向案上的花酿紫苏糕,突然“哎哟”一声,刀掉在地上——糕里竟裹着片铁网,是苏婉提前让人放的。

“赵虎,你还敢来!”苏婉带着官差从花后走出,“上次让你逃了,这次可没那么容易!”赵虎还想挣扎,沈澈突然扔出个花炮,“嘭”的一声炸在他脚边,官差趁机按住他。

沈老夫人抹泪笑:“这孩子,倒像他爹当年护种子时的模样。”林晚星递上块花冻:“沈伯母尝尝,这是用云栖紫苏做的,也算圆了当年的紫苏宴。”

四、花宴续旧情,烟火满长巷

花市最后一日,林晚星在摊前摆开了“紫苏宴”。沈老夫人带着街坊来帮忙,沈清瑶剪花,沈澈递碗,林母和温老者坐在案前包紫苏花饺。温老者颤着声唱当年的紫苏谣,老街坊们跟着和,歌声混着花香,飘得满巷都是。

“该摆‘认亲糕’了!”孙老先生笑着喊。林晚星端出个大糕盘,中间是用云栖紫苏叶拼的“团圆”二字,周围摆着花瓣预拌粉做的小糕,红的玫瑰、白的茉莉,围着淡紫的紫苏。

沈老夫人捏起块归乡糕,眼泪掉在糕上:“当年苏盟主总说,紫苏是活的念想,只要有人做、有人吃,就不算断了……”她看向林晚星,“孩子,以后这花市的紫苏宴,就交给你了。”

收摊时夕阳斜照,老槐树的影子落在双摊上,左摊的旧糕模子挨着右摊的新预拌粉,紫苏花冻的凉气混着花饼的香。沈澈帮着搬东西,忽然问:“星姐姐,明年花市还做紫苏花冻吗?我祖母说要带朋友来尝。”林晚星笑着点头,看他蹦蹦跳跳地跑远,手里还攥着片云栖紫苏叶。

马车驶离云栖巷时,林晚星回头望。巷口的花还开着,沈老夫人和林母站在槐树下挥手,温老者正把紫苏种子装进新罐,阿圆追着蝴蝶跑,苏砚在收账本——满巷的烟火气里,云栖紫苏的新芽正往土里扎,像要把这团圆的日子,牢牢长在京城的春里。

她摸出怀里的《云栖紫苏谱》,新添的那页写着“花市重逢,紫苏续宴”,笔尖沾的紫苏汁晕开来,像朵小小的云纹,印在纸页上,也印在这满是暖的烟火长卷里。

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