张远还没来得及回话,院子里的人都齐刷刷地朝门口看去。
门口站着的一对老夫妻,看年纪都得有七十往上了。
老头穿着一身半旧的中山装,熨烫得笔挺。
老太太则是一件深色的盘扣上衣,同样是满头银发,脸上带着和蔼的笑。
两人都戴着老花镜,打量着这个热闹的农家小院。
在他们身后,还站着一个身材笔挺的男人。
“哎哟,找张远啊?”喜梅大姨最是热心,率先开口问道。
“对,我们来找张远师傅。”老太太扶了扶眼镜,声音温和。
张远把刚从泡菜坛子里捞豇豆的手在围裙上擦了擦,笑着迎了上去。
“我就是张远。”
“大爷大娘,你们是……”
“哎呀,可算找对地方了!”老太太松了口气。
她拉着老伴儿的手,“老头子,就是这儿。”
张远立刻朝段杰使了个眼色。
段杰机灵得很,立马放下手里的活儿,“大爷大娘,快请进。”
喜梅大姨和大华叔都是有眼力见的人。
一看这老两口的气度,再看看后面那个跟电线杆子似的年轻人,就知道不是一般来串门的。
两人默契地对视一眼,端着手里的菜盆就往客厅里退。
“小远,你先忙,我们去屋里弄。”
“对对,屋里宽敞。”
张远点点头,引着老两口往院子里的石桌走去。
“段杰,别愣着了,给大爷大娘泡壶茶。”
“好嘞!”
段杰应了一声,一溜烟跑进厨房。
很快,他就端着一个托盘出来了,上面是三杯热气腾腾的姜茶。
“大爷,大娘,还有这位大哥,喝口热茶暖暖身子。”
老太太笑着接过,“谢谢你啊,小伙子”。
张远打量着眼前的两位老人。
他们虽然年纪大了,但身上有种说不出的沉静气质。
他看着这二位,心里愈发觉得不简单。
这气质,这做派,绝对不是普通乡下的老头老太太。
就在这时,他的手机响了。
张远跟二老告了声罪,走到院子角落里接起电话。
“喂,老干部?”
电话那头传来老干部那熟悉的声音:“小远!人到了吧?”
“我恩师,顾世昌和他爱人武锦!”
张远回头看了一眼正端着茶杯小口喝着的老人,压低了声音:
“到了,刚坐下。”
“您这……怎么不提前打个招呼?”
“我这儿正腌酸菜呢,满身的酱味儿。”
“哎呀,我这不是刚接到消息嘛!”老干部在那头解释道。
“我本来安排了车去接,结果老两口子自己找了个车就摸上门了,说想先看看你这儿啥环境。”
“怎么样,没吓着你吧?”
“那倒没有。”张远笑了笑。
“就是您这恩师……来头不小吧?”
电话那头沉默了几秒,声音变得严肃起来。
“小远,我跟你说句交心的话。”
“顾老,是我这辈子最敬重的人。”
“他是国防七子出来的,一辈子没干别的,就干了一件事——为国铸剑。”
“他爱人武阿姨是东北人,陪着他从北到南,一辈子聚少离多。”
“今年是他们金婚,五十年,不容易啊。”
为国铸剑!
张远心里一震,再看向那个安安静静喝茶的老人时,眼神都变了。
“所以,老两口想办个家宴,就请自家人,不想铺张。”
“我琢磨来琢磨去,只有你这手艺,才配得上给顾老贺这金婚大喜。”
“你小子,给我打起十二万分的精神来!”
“得嘞。”
张远心里有了底,嘴上却忍不住开始犯贫。
“我说老干部,您不就是一个基层的父母官吗?”
“怎么还认识上国防级别的教授了?”
“这关系网,有点深啊。”
电话那头突然传来一阵“刺啦刺啦”的电流声。
“喂?喂喂?小远你说什么?”
“我这儿……哎呀,山里信号不好!”
“先挂了啊!好好招待!”
“嘟嘟嘟……”
听着忙音,张远哭笑不得地把手机揣回兜里。
“咱俩搁这儿互演呢。”
他心里嘀咕一句,脸上已经重新挂上了热情的笑容,大步走了回去。
“大爷,大娘,实在不好意思,接了个电话。”
顾世昌放下茶杯,抬眼看他。
“小张师傅,我们这次来,是想请你出山,帮我们老两口做一席金婚家宴。”
“听说了,老干部刚在电话里跟我交代了。”张远直接拉了张板凳坐下。
“您二老的要求,就是我的最高指示。”
“正好,我心里也琢磨了一份菜单,您二老给参谋参谋?”
说着,他直接拿起旁边段杰记账用的小本子和铅笔,刷刷点点地写了起来。
“武大娘是东北人,那东北菜必须得是重头戏。”
“锅包肉,得是老式的,糖醋汁挂得亮晶晶,外壳酥脆,里面的肉还得嫩。”
“小鸡炖蘑菇,得用咱后山跑地的小笨鸡,配上野生的榛蘑,拿铁锅炖得烂乎的。”
“再来个雪衣豆沙,饭后甜点。”
武锦大娘听得眼睛都亮了,忍不住插话:“哎呀,小师傅,你咋知道我好这口?”
张远问道:“顾大爷,我听说宴席要办在广粤青州那边?”
“那边天气湿热,饮食清淡。”
“咱们就来几道广粤的硬菜。”
“白切文昌鸡,火候得到位,皮滑肉嫩,骨头里还得带血丝。”
“脆皮烧鹅,这个最讲究皮的酥脆,得用荔枝木来烤。”
他顿了顿,看着顾世昌,加了一句:“我还会做一道青州扣肉,肥而不腻,保证是您吃过的最地道的味儿。”
顾世昌一直没怎么说话,听到“青州扣肉”四个字,眼神里终于露出了怀念。
武锦大娘在一旁拍板了:“行!就这么定了!”
“小师傅,你这菜单,可是做到我们心坎里去了!”
张远笑道:“您二老满意就行。至于价格嘛……”
顾世昌抬手打断他:“小张师傅,你只管开价。”
“钱,不是问题。”
张远伸出一根手指头。
“包工不包料,十万。”
“来回的机票、食宿,也得您那边全包了。”
这个价格一出,连旁边的段杰都倒吸一口凉气。
顾世昌却连眼睛都没眨一下,点了点头:“可以。就按你说的办。”
事情就这么定了下来。
张远把二老和那个一直沉默不语的司机送到门口。
司机拉开黑色轿车的后备箱,从里面拎出三个巨大的白色泡沫箱。
“张师傅,这是我们的一点心意,刚从湛江那边空运过来的生蚝,给您尝尝鲜。”
张远一愣,随即注意到,这个司机身上竟然有军人气质,和那个国字脸,如出一辙。