他这话问得直接,甚至有点不客气。
韩语琴的脸上闪过一丝尴尬,但很快就恢复了镇定。
她苦笑了一下。
“张先生,你别误会。我那位……朋友,他说话不过脑子,我已经让他走了。”
“至于为什么找你,说来话长。”
韩语琴叹了口气,神情里透出一股无奈。
“你说的没错,为了我爷爷的寿宴,我几乎把市里所有能请到的大厨都问遍了,包括刚才董天德提到的那个王大师。”
“但是,他们都做不了。”
“做不了?”张远眉毛一挑,这下是真的有点意外了,“韩家还会开出厨子做不了的菜单?”
这听起来可有点凡尔赛了。
韩语琴点了点头,神色变得有些黯然。
“我爷爷年轻时走南闯北,吃过很多地方的特色菜。他年纪大了,别的念想没有,就想在八十大寿的时候,再尝尝年轻时吃过的那些味道。”
“所以,我爸就按照我爷爷的念想,拟了一份菜单。可没想到,这份菜单拿出去,竟然没有一个厨师敢接。”
她顿了顿,语气里带着一丝气愤。
“他们都说,菜单上至少有三四道菜,要么是听都没听过,要么是早就失传了,根本做不出来。那个王大师,架子倒是端得挺高,看了菜单之后,也是直摇头。”
“后来呢?”张远追问道。
他大概猜到剧情要怎么发展了。
“后来,我几乎都要放弃了。”韩语琴的眼睛里重新燃起一丝希望,“前段时间,我去参加祁老爷子的寿宴,无意中听人说起,祁家的宴席上有一道菜,恰好就是我爷爷菜单上的一道!”
“我当时激动坏了,赶紧去打听做菜的师傅是谁。费了好大的劲,才从祁家人那里问到,是您,张先生。”
她看着张远,眼神里充满了期待。
“他们说,您做的菜,比几十年前的老味道还要正宗。”
“所以,我今天才冒昧上门。张先生,钱真的不是问题,只要您愿意出手,什么条件我们都可以谈。”
原来是祁老爷子的那场寿宴。
张远心里了然。
看来这厨艺太好,也是个麻烦事,名声不知不觉就传出去了。
他沉吟片刻,没有立刻答应。
“菜单呢?”
他伸出手。
“我得先看看菜单。很多老菜,做法早就变了样,甚至有些食材现在都不好找了。我也不敢保证一定能做。”
他没有把话说死。
毕竟,在看到菜单之前,谁知道上面写的都是些什么“地狱级”难度的菜品。
韩语琴见他没有直接拒绝,心里顿时松了口气。
她连忙从自己随身携带的爱马仕包里,小心翼翼地取出一张折叠得整整齐齐的纸。
那张纸看起来有些年头了,边缘微微泛黄,上面是用毛笔书写的蝇头小楷,字迹隽秀,透着一股书卷气。
她将菜单递过来的时候,一阵若有若无的香风也随之飘到了张远的鼻端。
不是那种廉价刺鼻的香水味,而是一种清冷又高级的木质香调,混杂着一丝淡淡的甜意,很好闻。
张远的心神有那么一瞬间的恍惚,但目光落在菜单上时,立刻就恢复了镇定。
搞钱要紧,美色什么的,都是浮云。
他接过菜单,缓缓展开。
菜单上的菜品琳琅满目,从凉菜到热菜,从汤品到点心,足足有二十多道。
大部分都是些常见的宴席大菜,虽然讲究,但对于张远来说,没什么难度。
他的目光,很快就锁定在了其中几道菜名上。
“江南鸳鸯鸡。”
“崇义九层皮。”
“玉簪田鸡腿。”
张远的眉头,不易察觉地皱了一下。
好家伙。
这哪里是想尝尝年轻时的味道,这简直是在考古啊。
韩语琴一直紧张地观察着他的表情,看到他皱眉,心也跟着提了起来。
“张先生……怎么样?这几道菜,是不是……很难办?”她的声音里带着一丝颤抖。
张远抬起头,把菜单放到桌上。
“何止是难办。”
他实话实说。
“韩小姐,恕我直言,这几道菜,基本上都已经失传了。”
“就说这道江南鸳鸯鸡,是清末民初的一道名菜,工序极其复杂,现在别说会做的,恐怕连听过这道菜名字的厨师都不多了。”
“还有这个崇义九层皮,是赣南地区的客家名菜,正宗的做法需要用九层薄如蝉翼的米皮叠加,每一层都要浸润不同的汤汁,对火候和手法的要求极高。现在市面上就算有叫这个名字的菜,也大多是徒有其表的简化版,味道完全不对。”
“至于这个玉簪田鸡腿……”张远顿了顿,看了韩语琴一眼,“这道菜的主要食材,现在可是国家保护动物,私自捕杀和食用都是违法的。”
随着张远每说一句,韩语琴的脸色就苍白一分。
当听到最后一句时,她眼中的光芒彻底黯淡了下去,脸上写满了失落和绝望。
“真的……一点办法都没有了吗?”
她喃喃自语,声音低得几乎听不见。
为了这份菜单,她已经奔波了快一个月,求爷爷告奶奶,见了无数人,得到的却是一次又一次的失望。
张远,已经是她最后的希望了。
看着她这副快要哭出来的样子,张远在心里默默地呼叫了一声。
“系统。”
【叮!宿主有何吩咐?】
冰冷的机械音在脑海中响起。
“系统,菜单上的江南鸳鸯鸡、崇义九层皮、玉簪田鸡腿,有没有菜谱?”
【正在查询……】
【查询完毕。检测到失传菜品:江南鸳鸯鸡、崇义九层皮、玉簪田鸡腿。购买菜谱需消耗厨神值共计300点。】
【宿主当前厨神值余额:500点。是否确认购买?】
“购买。”张远毫不犹豫。
厨神值留着不花,难道还能下崽吗?
【叮!菜谱购买成功!已发放至系统空间,宿主可随时查看。】
【叮!触发新任务:完美复刻韩家寿宴。】
【任务要求:获得韩家寿宴主办权,并以最高标准完成寿宴,获得所有宾客的一致好评。】
【任务奖励:失传菜品——宋楼火烧菜谱一份,厨神值500点。】
宋楼火烧?
这又是什么好东西?
张远心里嘀咕了一句,面上却不动声色。
他看着对面满脸失落的韩语琴,清了清嗓子,缓缓开口。
“办法嘛……倒也不是完全没有。”
一句话,让韩语琴猛地抬起了头,黯淡的眸子里重新迸发出生机。
“张先生,你的意思是……”
张远故作沉吟,手指在桌面上轻轻敲击着。
“这些菜的正宗做法,现在的确是没人会了。”
“不过,我祖上也是厨子,留下了一些残破的古籍菜谱。我印象里,好像在哪里看到过类似的记载。”
他开始一本正经地胡说八道。