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芒种的晨露刚把倒伏的穗子润得微沉,列国的农夫已扛着摘穗清杂家伙往田里赶。秦国的汉子握着竹制摘穗钩,钩头弯成月牙形还缠了软布;楚国的农妇挎着双层清杂筛,上层粗网筛穗秆、下层细网筛碎叶;鲁国的田夫挑着木架通风耙,耙齿间留着两指宽的间距。脚步踩在田垄的软泥上“沙沙”响,像给垂落的熟穗哼着“收纳曲”,引得埂边的狗尾草都垂着穗,却不敢蹭到粮穗旁,怕混进粮食里添麻烦。 “公孙先生,您看这倒伏的稻穗都埋进草里了!”王二愣子蹲在稻垄间,扒开杂草,穗粒已开始沾泥,“昨儿个按秦国的法子试摘了几穗,手掰得生疼还漏粒,再不管泥沾多了,脱粒时净是土,您给瞅瞅咋摘才又净又快。” 公孙矩刚把“华夏”剑靠在田埂的老柳树上,剑鞘上的“熟守纹”旁,新长出的“摘清纹”像串干净的穗粒,把旧纹路衬得亮堂堂的。“这倒伏穗摘收跟给穗子‘摘果子’似的,得钩得准、摘得轻、清得净,”他用摘穗钩轻轻勾住稻穗柄,一拧就把整串穗子摘下来,没沾半点泥,“阿柴从秦地老农那学的法子,秦国的钩摘穗、楚国的筛分杂、鲁国的耙通风,三样配着来,才能不沾泥、无杂质、粮堆不发热。” 说话间,小石头抱着个竹编的摘清篮跑过来,篮底的编纹刻着摘穗钩和通风耙的图案,倒跟剑上的摘清纹一个样。“这是跟鲁国家爷学编的‘分具篮’,”王二愣子媳妇拎着布包跟在后头,包里装着测粮洁度的白瓷盘,“一格放摘穗钩、一格盛清杂筛、一格挡通风耙配件,干活时不混茬,瓷盘还能测洁度——粮倒盘里没杂质就合格,有碎叶就再筛,一眼分清。” 小石头把摘清篮往剑边一放,剑穗突然晃了晃,坠下颗干稻粒,正好落在篮里的瓷盘里“嗒”地弹了弹,滚到干净的一边。跟着看热闹的小黄狗凑过来,鼻子凑着摘穗钩嗅了嗅,被钩上的软布蹭得直蹭脸,引得大伙都笑。 ## 一、摘清工具的巧调试 整理摘清工具的场面比芒种的早集还热闹,列国的器具往院坝里一摆,秦国的摘穗钩、楚国的清杂筛、鲁国的通风耙排成排,磨钩头的“沙沙”声、补筛网的“嗡嗡”声、修耙齿的“咯吱”声缠成团,转眼间,件件工具就收拾得称手,像等着给粮食“做清洁”的好帮手。 “这摘穗钩得按作物调弧度,”秦国的老竹匠正给钩头缠软布,手指捏着钩头比对穗柄,“稻穗柄细,钩弯得浅点,一勾就住不打滑;麦穗柄粗,钩弯得深点,能勾稳整串;谷穗柄脆,钩头磨圆些,别掰断穗柄掉粒。就像给不同穗子做‘小钩子’,贴心还不伤粮。” 王二愣子学着磨钩头,磨得太尖差点勾破穗壳。“你这是给钩头‘装尖牙’呢!”秦国的张大哥笑着递过细砂纸,“磨到钩头能轻轻勾住布片不掉就行,太尖反倒伤粒。” 公孙矩帮着改清杂筛,把楚国的筛框加了层燕国的细藤条做把手,又在两层筛中间加了块隔布:“这样筛的时候,粗杂(穗秆)落在上层、细杂(碎叶)落在下层,不混在一起,倒杂时还方便,”他往筛里倒了把带杂的稻穗,“哗哗”晃了晃,杂质全落在筛网里,“像给粮食‘筛沙子’,干干净净进粮堆。” 楚国的刘婶正给通风耙修齿距,把过密的耙齿锯掉几根,留两指宽间距:“这耙齿得疏点,太密会把粮堆扒散,太疏又翻不透,两指宽正好,能翻透粮堆还不撒粒,像给粮堆‘翻翻身’,透气不发热。” 阿柴突然指着地上的影子喊:“师父,您看这清杂筛的影子,跟剑上的摘清纹对上了!” 众人扭头一看,可不是嘛!摘穗钩的影子弯着弧线,清杂筛的影子叠着方格,通风耙的影子排着长齿,三股影子在地上织成张网,把列国的巧思都兜在里头。 “昨儿个试修通风耙时还吵了两句,”李掌柜提着藤篮过来,篮里的绿豆汤还冒凉气,“秦国的小伙想把齿距弄密点,说翻得匀;楚国的媳妇说弄疏点,讲不撒粒。最后各让一步,按粮种调——麦粒密点、稻粒疏点,连教书先生都夸这法子细。” 绣娘抱着布包袱走来,里面是列国农夫用的护具:秦国的布手套沾着竹屑,鲁国的草围裙打着补丁,楚国的麻护腕缝着吸汗布。“这是给大伙备的,”她往每个手套里塞了块薄荷糖,“手套防钩头硌手,围裙挡杂质溅身,嘴里含点凉的,干活不燥得慌。” 小石头突然指着柳树上的麻雀,众人抬头,见几只鸟正盯着地上的落穗,阳光穿过枝叶,在地上投出个歪歪扭扭的“摘”字,正好把剑的影子圈在正中间。 ## 二、协作摘清的热乎劲 摘清的时候,列国的农夫自发分了三伙。秦国的汉子在前头“摘穗”,摘穗钩“轻轻”地勾住倒伏的穗柄,一串串干净的穗子落在竹筐里,没沾半点泥;楚国的农妇跟在后头“清杂”,清杂筛“哗哗”地晃着,穗秆留在上层、碎叶漏进下层,粮食干干净净落在袋里;鲁国的田夫提着通风耙殿后,把清好的粮堆“啪啪”地翻着,每翻一次就用手摸下粮堆温度,不热不闷正合适。 “今儿这摘清,比给娃捡豆子还细!”王二愣子媳妇举着清杂筛吆喝,筛里的粮食闪着光,“秦国的钩摘得净,楚国的筛分得清,鲁国的耙翻得透,三样齐活,粮食想不干净都难!” 公孙矩站在田埂上,看着倒伏的稻垄一点点变空,旁边的小石头正踮着脚学用小摘穗钩,总把穗子勾掉在泥里。“钩的时候要对着穗柄中间,”公孙矩握着他的手往穗柄挪,“像勾住娃的小辫子,别勾太靠下,不然沾泥;也别勾太靠上,不然掉粒,正好勾中间,又干净又稳。” 小石头学着摘了几串,虽然慢,却没沾多少泥,乐得举着钩喊:“俺也会摘穗啦!明年俺能自己摘一筐穗子!” 才干了不到两个时辰,东头的倒伏稻田已摘完半亩,西头的麦田刚清完杂,北坡的谷田粮堆已翻了三遍,三伙人配合得像台转得顺溜的机器。路过的老粮农都停下锄头瞅新鲜:“你们这摘倒伏穗的法子真妙!还又筛又翻,比单家单户瞎捡强多啦,粮干净还不发热!” “你看这搭配多妙,”隔壁的老太太坐在埂上捡落粒,银白的头发被风吹得乱蓬蓬,“摘穗的是秦国的老汉子,清杂的是楚国的大姑娘,翻粮的是鲁国的半大孩,忙着忙着就忘了谁是哪国的,倒像一家子护自家的粮。” 摘到列国合耕的“共摘田”时,田里更热闹了。秦国的农夫数着摘完的垄数,楚国的农妇记着清杂的袋数,鲁国的田夫算着翻粮的堆数。指尖碰过的粮食,都透着股子干净,连飞过的白鹭都落下来,在埂上啄着散落的碎叶,好像也在帮着清杂。 “这混着摘清,摘的不光是粮食,更是咱心里的踏实,”李掌柜蹲在埂上喝绿豆汤,粗瓷碗沿沾着稻粒,“就像去年咱编的粮囤,秦国的竹匠做架、楚国的篾匠编壁、鲁国的布匠缝衬,囤牢了,粮净了,存着才放心。” 歇晌时,小石头拉着公孙矩去看自己摘的那堆“小穗堆”,虽然杂了点碎叶,却没沾泥。刚走到剑旁边,清杂筛里漏下的干净麦粒突然顺着风飘过来,落在剑鞘上,竟和摘清纹叠在了一起,像给剑鞘盖了层金粒纱。 “这剑和小石头,怕是一伙的吧?”有人在埂上大着嗓门笑,引得大伙都跟着乐,小黄狗也“汪汪”叫了两声,像是在附和。 ## 三、粮堆发热的互助忙 摘清到一半,鲁国的王大叔突然喊:“粮堆发热啦!”众人凑过去摸,粮堆中心热乎乎的,再摸外层却凉,“这粮堆闷着不透气,再不管要发霉!” 公孙矩抱着剑站在田埂上,剑鞘上的摘清纹被风吹得沾了点麦粒,顺着纹路往下落。“别慌,按老法子来!”他指着杂院的空竹筐和凉席,“秦国的汉子把热粮堆散开,摊在凉席上散热;楚国的农妇用清杂筛再筛一遍热粮,把结块的筛开;鲁国的田夫用通风耙把散粮扒成小堆,别堆太实,三样都得快!” 众人一听,赶紧分头行动。秦国的汉子扛着凉席往粮堆跑,席子“哗啦”一声铺开,把热粮“哗哗”倒在上面,摊得薄薄的,热气很快散出来;楚国的农妇拎着清杂筛,把结块的粮“咚咚”往筛里倒,结块的被筛开,粮食又变得松散;鲁国的田夫握着通风耙,把散粮扒成半尺高的小堆,堆间距留一尺,风一吹就透。 “俺家还有旧的竹帘,能铺在凉席下,更透气!”西头的张婶扛着竹帘跑过来,竹帘编得稀稀的;“俺去烧点姜茶,大伙翻粮累了喝口暖身子!”东头的李叔拎着铁锅往灶房跑,姜茶的香味很快飘满了田埂。 过了小半个时辰,粮堆温度终于降下来,摸着手感凉凉的。王二愣子抓了把粮放在白瓷盘里,没杂质没结块,笑着露出了牙:“还是大伙一起想办法管用,这要是单家单户,准保一半粮发霉,今年就白忙活了!” 秦国的张大哥突然发现南头的几筐稻穗,摘的时候漏了些碎秆,赶紧拎着清杂筛过来:“得再筛遍,不然混进粮堆还得发热!”楚国的刘婶也跟着过来:“俺帮你倒穗,你筛杂,快得很!” 小石头也跟着帮忙,他帮着递竹帘,刘婶教他“把帘铺在凉席下,别铺歪”,张大哥帮着扶稳筛子,三个人配合得像老搭档。“俺递的竹帘能帮粮堆散热不?”小石头抬头问,脸上沾了点粮末,像只小花猫,引得大伙都笑。 ## 四、归仓前的细准备 粮堆降温后,列国的人又忙着给粮食“归仓前的最后准备”——不光要干净,还得给粮囤做“内衬”,防粮粒受潮。楚国的农妇编粮囤衬布,用细麻线织得密不透风,铺在囤里像给粮囤“穿内衣”;秦国的汉子给衬布缝边,别让布边勾住粮粒;鲁国的田夫把编好衬布的粮囤搬到粮仓旁,摆得整整齐齐。 “这衬布得织得密,”楚国的刘婶边织边说,“太稀了潮气能渗进来,粮粒容易潮;织得密,潮气进不去,还不勾粒,像给粮囤‘戴口罩’,只透气不进潮。” 公孙矩帮着查衬布密度,用手指量布眼,布眼小于麦粒就合格:“布眼得比麦粒小,不然小粒的粮会漏下去,白浪费。” 阿柴在旁边给粮囤刷桐油,刷在囤外不刷在里,“囤外刷油防雨水,囤里有衬布防粮潮,里外都护着,粮能存到冬天。” “俺家的麻线不够了,能借你家的匀点不?”南头的赵婶拎着空线轴过来,有点不好意思地问。楚国的刘婶赶紧往她手里塞了卷新线:“拿去用,俺这还有,够织完自家的衬布!” “俺家的桐油没了,能借你家的用用不?”北头的孙叔端着空碗过来。鲁国的王大叔赶紧往他碗里倒:“倒半碗去,俺这还有,够刷完自家的粮囤!” 教书先生拄着拐杖走来,手里捧着本《储粮要诀》,指着里面的图:“你们看,古人储粮也讲‘清杂、散热、衬囤’,跟咱现在一样,这就是‘一清二散三衬囤,粮满仓实不发愁’的理。” 准备到夕阳西下,粮囤都铺好了衬布,刷完了桐油,清好的粮食堆在凉席上,等着明天归仓。王二愣子拍着手上的粮末:“今年这归仓准备做得细,粮干净还不热,存着准放心!” ## 五、岁月里的储粮盼 夏至那天,清好的粮食都已归仓,秦国的麦、楚国的稻、鲁国的谷,装满了铺着衬布的粮囤,囤口盖着透气的竹篾盖,满仓都是新粮的香。列国的人扛着摘清工具往杂院走,要把工具收拾好,准备明年再用。秦国的摘穗钩、楚国的清杂筛、鲁国的通风耙,排着队像支整齐的队伍。 “今年这摘清做得妥,粮干净、不发热,存着就有谱了!”王二愣子扛着摘穗钩走在最前头,嗓门洪亮,“咱还按今年的法子,混着摘、混着清、混着存,让每颗粒都安安稳稳过冬天!” 公孙矩走在中间,看着身后的队伍——列国的人说说笑笑,小黄狗跟着跑,小石头扛着自己做的小清杂筛,跟在最后头,时不时回头望一眼粮仓,像在跟粮食告别。他摸了摸腰间的“华夏”剑,剑鞘上的摘清纹旁,新的“储粮纹”已悄悄冒头,像个盖着篾盖的粮囤。 “师父,冬天取粮的时候,俺能帮着开囤盖不?”小石头跑过来问,手里攥着颗干净的稻粒,眼睛亮得像仓里的粮。 公孙矩笑着点头:“当然能,到时候你还能帮着查粮情,看粮有没有潮,说不定你清的那囤粮,存得最久最干净呢!” 后来,这摘清田成了全县的榜样,每年芒种后,列国的人都会聚在这里,一起摘倒伏穗、一起清杂、一起翻粮堆。老柳树下的剑,依旧靠在那里,剑鞘上的纹路越来越密,有摘清纹、储粮纹、熟守纹,像把熟后摘清的图景织在了上面。 有个史官路过,蹲在树下看了半天,在《春秋会要》续卷里写道:“所谓摘清,不过是把各家的细心落在一粒粮上,你摘一串、我筛一点、他翻一堆,年深日久,就成了谁也离不开谁的岁岁安。” 而那柄“华夏”剑,依旧靠在老柳树上,剑鞘上的纹路在阳光下闪着光。有人说这剑沾了干净粮的香,摸着总带着点净;只有公孙矩知道,那净哪是剑上的,是千万双手摘清的粮食在飘香,是千家万户的储粮盼头在沉淀,在木头里生了根,开了花。

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