周一的下午，酒吧里没有平时那么热闹，只有零星几个顾客在卡座里聊天。阳光透过玻璃窗斜进来，在吧台的酒杯上折射出细碎的光。王宁坐在吧台前，看着小雅指尖在键盘上翻飞，屏幕上是上周的销售报表，红色的增长曲线格外显眼。
“宁哥，上周的销售额比之前高了近四成，尤其是周六的周年庆，占了上周总销售额的一半还多。”小雅把报表转过来，指着其中一行数据，眼睛亮闪闪的，“而且后台统计了顾客来源，有十几个新顾客是上周丢钱包的张哥介绍来的，他昨天还特意来消费，点了瓶洋酒，说要给兄弟们尝尝。”
王宁指尖在吧台上轻轻敲了敲，心里透着踏实。张哥那次丢钱包，本是场意外，没想到倒成了建立信任的契机。“你现在给张哥打个回访电话，”他抬头看向小雅，语气认真，“先问问他身份证和银行卡补办得顺不顺利，再跟他说，以后他来消费，不管是自己喝还是带朋友，都享受七折，算是咱们感谢他的信任。”
小雅立刻拿起手机，翻出张哥的联系方式。电话接通时，她特意开了免提，张哥爽朗的声音从听筒里传出来：“是小雅吧？是不是又有新活动了？”
“张哥，活动得等下个月，但有个好消息要跟您说。”小雅笑着回应，“宁哥让我跟您说，以后您来‘夜色’，所有消费都打七折，另外您上次说想带家人来，我们下个月打算搞‘家庭日’，准备了小孩能吃的无酒精饮品和小蛋糕，到时候欢迎您带嫂子和孩子来玩。”
电话那头的张哥明显愣了一下，随即笑声更响：“你们这服务也太到位了！我身份证上礼拜就补好了，本来还想今天晚上过来跟宁哥道谢，这下更得去了！放心，我身边的兄弟都爱喝酒，以后肯定常来给你们捧场！”
挂了电话，小雅把“家庭日筹备”四个字重重写在笔记本上，又想起什么，抬头看向王宁：“对了宁哥，上周有几个老顾客私下跟我说，卡座的沙发有点硌人，尤其是靠窗那几个，海绵都有点塌了；还有人说卫生间的纸巾总断供，上次有个女顾客没找到纸巾，还是我从吧台拿过去的。”
王宁眉头轻轻皱起。这些细节他之前没太在意，可顾客的体验往往就藏在这些小事里。“沙发的事，你明天联系家具城的李老板，”他起身走到靠窗的卡座，手按在沙发扶手上，能摸到里面发硬的海绵，“让他带师傅来看看，能翻新就翻新，不能翻新就换一批新的，选那种高密度海绵，坐久了不塌的。卫生间那边，你跟保洁阿姨说，以后每小时去检查一次纸巾和洗手液，再在每个隔间放一小瓶护手霜，就用咱们上次定制的那种，印上酒吧的logo。”
小雅赶紧把这些记在笔记本上，字迹工整。正说着，门口的风铃“叮铃”响了，林晓踩着高跟鞋走进来，手里的文件夹夹得紧紧的，脸上带着笑意。“宁哥，忙着呢？”她走到吧台前，把文件夹放在桌上，“特意来跟你报个喜——上次你介绍的刘峰，他的酒水在我们KtV卖得特别好，顾客都说比之前的供应商新鲜，价格还低。我上礼拜已经跟他签了长期合同，以后咱们算是‘捆绑’合作了！”
王宁拿起文件夹翻了翻，里面是刘峰和“星光”KtV的合作协议，条款清晰，供货周期和价格都标注得明明白白。“刘峰这人行，做事踏实，”他合上文件夹递回去，“以后你那边要是临时缺货，直接跟他说，他北城的仓库这个月就能用了，送货半小时就能到。”
林晓接过文件夹，手指在上面敲了敲：“说起仓库，刘峰还跟我提了一嘴，说想跟咱们合着搞个‘酒水套餐’——比如顾客在你们酒吧消费满五百，送一张我们KtV的小时券，反过来也一样。宁哥你觉得怎么样？”
这个提议正合王宁的心意。酒吧和KtV的客群高度重合，互相引流准没错。“这个可以搞，”他点了点头，“你回头跟刘峰碰个面，咱们三方一起拟个方案，下周就推出，正好能趁着‘家庭日’的热度再拉一波客源。”
傍晚时分，酒吧渐渐热闹起来。王宁走到卡座区巡场，看到保洁阿姨正蹲在卫生间门口换护手霜，每个隔间的纸巾盒都装得满满当当。靠窗的卡座里，两个老顾客正对着沙发念叨：“哎？这沙发好像比上次软和了？”
他心里悄悄松了口气。做生意就像磨一杯好鸡尾酒，不仅要选对基酒，冰块的温度、装饰的细节都不能少。只有把顾客放在心上，才能让这“夜色”的灯，一直亮下去。