随梦书屋 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

在七十年代末、八十年代初的东北农村,过年总是格外热闹,充满了一种如今难以寻觅的“年味”。

现在的春节,总觉得缺了点什么——细细想来,或许正是那种朴实、热闹、人情味十足的氛围。

那时候,一进腊月二十九,年就算正式开始了。这一天,家家户户都忙得热火朝天:烀肉、炖酸菜、炸丸子、收拾院子、挂灯笼、劈柴火……

有朋友也许会好奇,劈柴火怎么也算过年的一项?

其实,在东北农村生活过,尤其是中年以上的朋友都明白,劈柴火确实是备年货的重要环节。

忙活了一整年,大家都盼着从年三十到正月初七,能够彻底休息,吃吃喝喝、拜年打牌,享受一年中最惬意的时光。这也寓意着来年日子能过得顺心如意。

若过年期间还不得不干活,仿佛就预示新的一年仍会辛苦。

所以大家都乐意提前把活儿干完,舒舒服服地过年。

腊月二十九那天,小三子一大早就兴奋地爬起来,跟着大哥和二哥一起收拾院子。家里多挂起一盏灯笼——往年只点一盏,昨晚已经亮了起来;今天因为大姐他们回来,特地再加一盏,就是要让这个年过得亮亮堂堂。

三子爸和大力女婿则在院里劈柴火,不一会儿,柴火就堆成了小山。

大家正忙活着,王老师来了,手里拿着几副春联,除了大门上贴的,还有专门贴在猪圈和鸡架上的。王老师是个有才的人,不仅书说得好,毛笔字也写得漂亮。

三子爸一边忙活,一边让三子妈赶紧接过春联,嘴里连连道谢。王老师笑着说:“来到黑龙江这些年,多亏大哥大嫂和邻居们的照顾,我哪能称谢?写几个字不算什么。您忙着,我还得给其他几家送去。”

说罢他正要走,三子妈连忙叫住他:“王老师,等等!这块肉您带回去,和弟妹一起烀上。咱们这儿腊月二十九家家都烀肉,本来打算弄好了让三子送去的,正好您来了,直接带回去吧。再放点酸菜一起炖——上次给您的酸菜还有吗?我再给您捞一颗?”

王老师也没推辞。东北人性格豪爽,过分客气反而见外。他笑着应道:“谢谢嫂子!酸菜还有,我这就回去叫她烀肉。您忙着,我走啦!”说完便风风火火地赶往老五家和柱子家送春联。

忙过一阵,大力和二力已经把饭做好了。农村的早饭通常简单,对付一口就行,重点是晚上那顿。不管是不是过年,晚上总要吃些好的。

大力蒸了粘豆包,熬了酸菜汤,一家人热热乎乎地围坐在一起,随便吃上几口。吃什么并不重要,重要的是那份温暖和热闹。

自从大力一家三口回来,吃饭就得摆两桌:炕桌坐长辈,地桌则用“靠边站”——那种用时打开、不用时立在墙边的折叠桌,小辈们都挤在这桌。

吃完饭,大家继续忙活没干完的活儿。三子妈把前一天化好的肉放进大铁锅,什么肘子、猪胸骨……烀上满满一锅。水开三次后,把切好的酸菜放进肉汤里一起烩。另一口锅烧热了豆油,准备炸肉丸子。

那时候用的都是笨榨豆油,油一下锅,香味扑鼻,诱人极了。

三子妈和大力忙着弄肉,几个半大小子则跑去供销社。他们有一项特别令人兴奋的任务:买年画,还有之前在集市上没买齐的鞭炮。

孩子们尤其喜欢带故事、带字的“连环画”年画,争着挑那些打仗的、或是古代骑马持枪的英雄,比如岳飞、关羽,格外受欢迎。

另一个让他们高兴的是,爸妈给了钱专门买鞭炮。之前在集市上买了一些,但还不够,这次要到供销社仔细挑些自己喜欢的。每个男孩都爱干这差事。

而且,今年大姐夫还多给了他们一些钱,嘱咐他们再买几个礼花。几个小子拿上钱,一溜烟就奔供销社去了。

不一会儿,三子和哥哥们就把年画和鞭炮买回来了。这时家里也忙活得差不多了,大家展开年画,商量哪张贴在哪个屋、什么位置。

大力和二力很快调好浆糊,全家齐动手,开始贴年画。三子和大哥都争着要把岳飞贴在自己屋的墙上,最后大哥没拗过三子,让给了他。

贴完年画,饭菜也做好了。大盆的肉、大碗的菜端上桌,老爷子又和孙子、女婿喝了几杯辽宁老酒,热闹又温暖,仿佛提前把年过起来了。

大年三十早上,大家早早起来,各有分工:有的做饭,有的备菜,有的贴春联,有的烧炉子……

那时候每家至少三四个孩子,人气旺得很。过日子过的是什么?不就是过个“人气”吗?如今一家往往只有一个孩子,一到过年,反而有些冷清,甚至为“去谁家过年”发愁。

早饭过后,就开始张罗年夜饭。各地的年夜饭不仅吃的内容不同,时间也不一样。我们那儿的年夜饭是中午一两点钟吃,半夜十二点前再吃一顿饺子。

因为这种习惯,即便后来搬进城里,我家的年夜饭也依旧保持在下午一点多。今天录制这段时,正好是大年初九,我家还是一点半吃的“年夜饭”。

这顿中午的年夜饭,是一年中最丰盛的一餐。不管家里几口人,不管吃不吃得完,一定要倾其所有,做得色香味俱全,摆满一整桌。这寓意着来年五谷丰登、日子美满。

东北的年夜饭,必不可少的一样是鱼,寓意“年年有余”,一般是鲤鱼。海鲜几乎见不到。还有四喜丸子,代表团团圆圆、欢欢喜喜。

当然少不了正宗的小鸡炖蘑菇——鸡是农家小笨鸡,蘑菇是山上采的真蘑,那是蘑菇里最香的一种。条件好的人家还会有炸刀鱼、炖排骨等等,至少凑够八个菜。一年到头,盼的就是这顿。

如今过年反而不同了。平时吃得就像过年,年夜饭也常常去饭店解决,可怎么吃都觉得少了那种氛围、那种味道。

那一年,三子家的年夜饭足足做了十个菜,一家人从两点一直吃到五点多。喜庆的是,大过年也没停电,大红的灯笼点亮屋里屋外,格外喜庆。

有的人打扑克,有的人嗑毛嗑(瓜子),吃完饭之后,桌上的碗盘撤下去了,但桌子还留着,上面摆满了冻梨、冻花红果、冻柿子、糖葫芦、花生、瓜子……

那时候常想,要是天天过年该多好!这些东西平时可是吃不到的。

其他的估计大家都熟悉,只有“冻花红果”有些人可能不知道。前几天我还在朋友圈里说,一进腊月我就馋这一口,结果真有朋友从外地给我寄了一些。

现在的花红果价格比以前贵多了,但我们吃的是回忆里的那种味道——酸酸甜甜,正是童年过年的感觉。

晚上八点多,天空飘起了雪花。三子大哥嘟囔着:“咋又下雪了?大年三十下雪,明早初一还得起早扫雪。”

这时爷爷笑着捋捋胡子,说道:“好兆头,好兆头啊!瑞雪兆丰年。过年下雪,最好不过,预示着来年又是太平、丰收的好年景!”

随梦书屋推荐阅读:斗罗2:和霍挂比金手指后成团宠穿越成姐姐,妹妹你要干嘛?问鼎记!寻找胭脂[射雕同人]妖女七零:炮灰夫妻发家忙七零之小媳妇甜甜嘴疯批跑断腿穿越异界之崛起逆世穿越之灵域传奇盛宠之嫡女医妃陆沉周若雪小说免费阅读全文好孩子小明去哪了盗墓:选对喜欢的CP嗑合成召唤摄政王的神探娇妻龙珠:我能吸收能量变强游走诸天,全靠暗黑技能多!我有一个诡王朝精灵游病娇师姐装呆套路我,人麻了!娱乐圈,大佬只想摆烂掐指一算,你是逃犯!重生娇妻已上线崩坏:雷电芽衣之名阴郁疯批师尊,对我垂涎欲滴快穿之这段数据成精了吧我在万界都有分身是拖油瓶也是青梅竹马我打打打打打打死你个渣男换老公女尊也得嫁人斩神:穿越后的决斗之旅四合院:开局先把媳妇娶了抗战:我们的59在前进重生木兰辞温院长身娇体软,京圈太子爷对她上瘾狐妖:剑圣一心重生1962之开局怒扇禽淮茹要命!我睡的小白脸是首富太子爷星林风途娶鬼妻行阴阳小鬼拜师璃雪快乐田园生活绑定神豪系统,我有亿点点钱味主骑砍:从破落农庄开始四合院,开局一个太初仙境手握空间,和离后开启流放高端局仙游云风录重生最强农妇修仙之混沌道果
随梦书屋搜藏榜:我的后宫奋斗记穿越改造男女的身高体重快穿之鬼差女配打工日常冷冬气候种田,我在古代开超市位面收集功德高武:金手指姐姐是我的理想型无上至尊是狼不是狗给疯批霸总当替身后,我成了顶流盗墓:反派系统,开局保护伞公司下堂王妃是毒医救命!我好像被禁欲陆警官看上了重生六零,带着空间宠夫暴富被迫攻略反派剑尊后,全书he了通天神医本是人好可不可以勇敢点从龙族开启的异世界生活表白装高傲,我转身校花崩溃哭了除魔人:开局遇到大黑佛母恋综直播:女扮男装的她引爆热搜重生之后,娶了诡新娘做老婆孤女穿成小丫鬟龙族之龙骑士从聊斋开始,证就人道古史!爱的谜题:林晓萱要命!和章鱼网恋后,他疯了!重生之青樱回来后整顿后宫海贼王:渣女今天也在努力死遁跨越时空的花季我,诡异NPC,吓唬哥哥怎么了劫天之人天灾囤货,灵泉空间种田记[综韩]黑色阳光重生不谋爱,京圈大佬给我下跪了金玉传奇终默沦陷修罗场,大佬都想独占她守寡三年后,整个侯府跪求我原谅五十年代卷到飞升帝妃掌妖异血瞳乱天下港综开局之我有一座万界楼林海边和陈心的爱情故事叶罗丽之命宝可梦科普与职业日常心被俘获后?我化形了!回到旧石器时代无尽轮回:从禁酒令开始月老可能忘了给我绑红线
随梦书屋最新小说:综影视:如烟很忙夫人马甲遍地跑,全球大佬追着宠从追星到相恋:我与TNT的浪漫星铁:粉毛傻子如是说龙族剑终逆臣超心动,这道题竟该死的甜美快穿GB:反派他娇软可欺何老师:与你相随半生重生之警途重启,我要纵横官场白鹿原续集物业通知:违反规则将被抹杀抗战:我,神枪手,团长当祖宗供全民:F级天赋?我能锻造神器!神级NPC的伪装守册妖尾之听见物品心声之后我无敌了漫画工具人努力救世中穿越兽世:抑郁的我,成了掌心娇入住男寝,我比病娇舍友更疯批重生后我把欢宜香换掉了综影视之帅哥都是我的仙人抚我顶,授我钛合金第十八劫女祭司赋予美男开挂技能四合院根据地的红小鬼两界穿:吾以中二之名,重定秩序修真之多宝葫芦背靠大理寺发放手工活刑侦档案:情迷真相原神:烈风,但白月光剧本玄牝之门1金王帝国您的外卖到了快穿:软萌娇夫被反派女神捡走了亮剑:用无限物资建设根据地港岛:从60年代开始称霸商界四合院之从保卫科长开始四合院:忽悠加截胡,众美归心金兰厌胜劫完美仙路东南亚军阀混战重生1990这一世逆转乾坤岚影日记:致九个人的世界多了一道乖了一辈子,重生后,她不装了太初:开局获得太初锻体决我竟是水怪不能修炼?那就换个修炼体系!洪荒第3001位魔神东京:开局神选,三天制霸铃兰科研兴国:投胎是门技术活中国灵异地标真实地点灵异故事集