陈雪茹像一只骄傲的小天鹅，在现在这么混乱的市场，倒是让她找到了机会，开启了连锁店。
而且生意还很好，再加上安全，附近的年轻人都喜欢在这些店里消费。
“这条街也是自己人在看守，我们又不乱来，而且兄弟们吃饭什么的都付钱，所以名气一直都很好。整条街没人拖欠过保护费，被砸了我们也赔。”
保护费现在都收到这边来了，还有这么好的信誉，也是挺神奇的。估摸着再过些年就会成为一家大型的保险公司吧。
那么到底要不要把保险卖给杰克陈呢？
正在宋大江思索的时候，陈雪茹继续不间断的给宋大江介绍着。
“带你过来看看自家店，等回去对面咱们的大排档吃饭，也是自家的。一般都是大肥在管。”
“这个大肥是？”
“保护伞公司的中环大档头，在这边占了一片地盘，一边收保护费，一边学着做生意。经营大排档还卖烧腊盒饭。”
“这两年公司搞大了，直接买下了一些店铺，大肥还带着一群小弟在这干着。”
感觉怪怪的，收保护费的黑社会头子，居然做起了餐饮生意。
宋大江对这边这种经营模式感到奇怪，但是看样子是赚钱的，要不然不会这么做。
这边不像49城，占据的都是一片区域，这边因为发展的快，比较繁荣，
一般都是一个老大占据一条街，再找一个大佬护着，上交几成利润。只不过宋一这几年已经带了几千人过来，所以发展有点猛。
这么多人要吃饭，要发工资，总能找到适合的地方安排，跑海运、开店铺、工厂都要人。
宋大江喝完这个所谓的丝袜奶茶，觉得也就那样，虽然浓郁，感觉不如淡淡的果汁小甜水好喝。
“走吧，我们去吃大排档，最近一直吃鱼，嘴里都淡出鸟了。”
陈雪茹白了他一眼，宋大江是个知识分子，大学生。但说话经常不讲究，有点痞帅、洒脱的感觉。
道路的斜对面，一个大大的招牌，上面写着“肥佬大排档。”
六间门面敞开着，还向外摆了不少桌子，里面的玻璃后面就是厨房，摆放着不少烧鸭、烧鹅和肉。
从后面走出来一个胖子，这肥佬的称呼确实没错，这货体型都比刘海中大一号。
叼着烟，穿个白色的小背心和大短裤，踩着人字拖，走路走的吧嗒吧嗒响，肚子高高的挺起，都快把背心撑破了。
突然他愣住了，望着陈雪茹边上的宋大江，仔细看了一眼。然后赶快扔掉了烟，两脚踩灭。
上去站在宋大江边上，立正后低头问候。
“老大。”
宋大江没什么印象，他队伍里没有这么胖的人。陈雪茹一副不告诉你的样子，在边上说道：
“你看看，他现在都认不出来你，你一天就使劲吃吧。”
“你哪位？以前跟谁混的。”宋大江也等着他自报家门，下面兄弟太多了，他也认不全。
这人有点尴尬，低头解释：“老大，我是汪小飞啊，以前和四爷混前门，咱当年一起干过北霸天那群人。”
“卧槽，小飞，大肥。这才几年，你踏马吃成这样了，猪八戒都得给你让道。”
宋大江惊呼，当时一起奋战的老队友，现在成了这个鬼样子。捧了捧他的肚子，怎么这么大。人家要生的孕妇也就这样了。
“唉，饿怕了，每顿都想吃撑，不然心里害怕的睡不着。”小飞哭丧着脸，暴饮暴食的结果很明显，短短几年体重增加了一倍。
“还有几个老兄弟，跳蚤、酱油都在一起搞大排档，还有小米也在，他去巡视大街去了。”
小飞高兴的说道，又叫了个服务员，去叫这几个人去了。
“走，我们坐下说，”三人坐在了路边上的简易桌子上，陈雪茹直接拿着笔点起了菜。
避风塘炒蟹、烧鹅、烧鹅、酱焗龙虾?、碗仔翅、窝烧溏心鲍鱼、清蒸东星斑。
这么多菜店里不一定都有，但是大排档区，还有边上的小车，上面卖着不少小吃，鸡蛋仔、云吞面、车仔面、蛋挞、饺子什么的。
“这些都是地方的特色了，你尝尝吧，就是甜的太多，不行我等会给你弄点辣的。”陈雪茹记好了菜递给服务员，给宋大江交代着。
“来都来了吗，先尝尝呗，小飞这后面又不是没有厨子。”宋大江倒是都行，他没啥用意见。
“我们这刚好有川渝的厨子，我已经让他准备了，老大难得来一趟，啥味道都试试。”小飞有点激动，坐下这个大肚子就一直吊着，看着怪难受的。
“减减肥，你好歹也是个大档头，我不想看到你满身病。把当年的气势拿出来，不要让生活中的诱惑，磨灭了你的意志。”
这话对小飞来说，就像醍醐灌顶一般，他过来之后吃饱穿暖就失去了目标。虽然整天打打杀杀，但是好像少了些什么。
宋大江拍了拍他的肩膀：“当老大是有责任的，位子越高，责任就越重，要振作，希望下次来的时候，看到不一样的你。”
附近吃饭的人看着不敢说话，这肥佬可是砍穿一条街的人，现在像个小鸡仔低着头，被一个年轻人说教。
小飞擦了擦湿润的眼睛，有点不好意思。接着几个年轻人气喘吁吁的跑到了摊子上，目瞪口呆的看着宋大江。
“老大，你咋成黄毛了！”
“老大，这什么情况，你又装洋鬼子了？”
陈雪茹戳着他的腰，在边上不满的说道：“今天骑着自行车，顶着一头黄毛，来我学校门口装腔作势。”
“差点没一巴掌扇死他，什么黄毛也敢调戏老娘。”
几个人听了热闹在边上笑了起来，宋大江也不在乎丢不丢脸的，都是自己人。
“都来坐，我难得来一趟，这次顺路过来看看。上级居然让我去金陵学习，差点没把我气死。”
“老大不是大学生么，还要上学？”小飞在边上也觉得奇怪。
“军方的高级指挥系，基本都是军长之类的进修，我就当去镀镀金了，没啥影响。”