天还没亮透，炉膛里的火却烧得正旺。灶台上三口砂锅并排咕嘟着，汤面上浮着细碎的油花，被热气顶着一漾一漾。陈砚舟站在案板前，手腕轻轻一抖，银勺擦过锅沿，发出清脆的“叮”一声。
他刚把最后一锅安神笋干汤端上温屉，外头就炸开了锅。
“心味道不能倒！”
“粥香不打烊！”
“抵制黑评，还我舌尖正义！”
喊声一浪高过一浪，夹杂着灯牌拍打的脆响和人群推挤的闷响。陈砚舟眼皮都没抬，只把围裙带子重新系紧，顺手将腕上那柄小银勺扣进袖口暗袋。
侧边小窗“吱呀”一声推开，他端出第一锅汤，默默往外递。
“来，趁热。”
第一个接碗的是个穿粉色卫衣的年轻女孩，眼睛红肿，像是哭了一夜。她捧着温热的汤碗愣了愣，低头小心啜了一口，忽然鼻头一酸：“这味道……怎么跟我奶奶熬的一模一样？”
旁边戴眼镜的男生不信邪，抢过去尝了一口，嘴上还硬：“炒作罢了吧——哎？”话没说完，自己眼圈也跟着红了，“我妈……去年住院的时候，天天给我煮这个。”
陈砚舟没说话，只是一锅接一锅地往外送。十锅汤分完，门口的躁动竟奇异地平息下来。灯牌还举着，但没人再喊口号，反倒有人自发维持秩序，轻声提醒后来的人：“别挤，让老人和孩子先喝。”
沈君瑶赶到时，正看见三百多人齐刷刷捧着汤碗，安静得像在参加什么仪式。
她皱着眉走近，刚打开执法记录仪，人群忽然齐声开口——
“葱爆羊肉三成熟，江湖恩怨一口收！
糖醋排骨带点酸，黑心老板全滚蛋！
麻婆豆腐辣上头，假专家你别装牛！”
竟是把陈砚舟某次直播里随口编的《报菜名》rap唱成了战歌。
沈君瑶脚步一顿，转头看向店里。陈砚舟倚在门框上，手里还端着空汤锅，嘴角若有若无地牵动了一下：“他们没闹事，只是舍不得这口味道。”
她张了张嘴，最终把记录仪关了，顺手把配枪往腰后挪了挪。
就在这时，街角传来一阵骚动。
一个穿驼色风衣、戴金丝眼镜的男人架起手机支架，头顶还扣着顶灰扑扑的假发，活像刚从哪个古装剧片场溜出来。他清清嗓子，对着镜头道：“各位观众，今天我以资深美食评论家的身份，带你们揭开‘网红餐馆’的真面目！”
他身后立着块白板，上面用红字写着“心味餐馆：虚假流量，真实毒食”。
陈砚舟挑了挑眉，转身回灶台，舀了一勺高汤浇进炒锅。
风衣男越说越激动：“看看这环境！三十平小店，油烟四溢！再看这菜品——”他一把抓起桌上剩的半碗炒饭，狠狠摔在地上，“这就是所谓的‘情绪滋味’？一堆油盐酱醋混出来的心理暗示！”
碎米溅到围观者的鞋面上，有人怒骂，有人举起手机拍照。
许铮默默从后厨绕出来，端着一碗新炒的饭，混进人群，递给一个刚送完单的外卖骑手：“兄弟，累了吧？吃口热的。”
骑手接过，扒拉一口，动作突然停住。他低头看着饭，声音发颤：“我妈……走那天早上，就给我做了这么一碗蛋炒饭。她说，吃饱了才有力气扛事儿。”
他话音未落，旁边一个穿校服的女孩尝了一口，忽然捂住嘴蹲下：“我爸……离婚前最后一次给我做饭，就是这个味儿……”
一个接一个试吃，一个接一个哽咽。有人开始抹眼泪，有人掏出手机直播，弹幕瞬间炸开：
“不是演技！我也哭了！”
“这饭有魔法吧？我想我妈了……”
“专家你瞎吗？这是用心做的饭！”
系统提示在陈砚舟脑中悄然浮现：“检测到群体共情峰值，共鸣狂潮已激活。”
刹那间，粉丝们自发围成圈，再次唱起那首《报菜名》rap，声浪一波接一波，直冲直播镜头。
风衣男脸色变了，猛地挥手：“切断画面！快！”
可就在他抬手那一瞬，头顶假发“啪”地飞了出去，露出锃亮的脑门和那副标志性的金丝眼镜。
人群死寂一秒，随即爆发出哄笑。
“这眼镜……怎么跟振海餐饮那个乔老板一模一样？”
“不会吧？这专家是乔振海雇的托？”
躲在后排的钱多多差点把手机扔了。他瞪大眼，脱口而出：“这不是乔总上周花五万请的‘独立美食评委’吗？怎么连眼镜都一模一样？”
话音未落，手机屏幕突然黑了一下，紧接着自动跳出上传进度条。
他慌忙按锁屏键，可已经晚了。录音文件正以“匿名爆料”形式，飞速上传至三大社交平台热搜榜。
风衣男气急败坏，还想狡辩，陈砚舟却已端着一碗乳白汤汁走出店门。
“您既然来评菜，那就先把这碗‘清醒豆腐汤’喝了再说。”
风衣男冷笑：“又是心理操控？我不——”
“喝。”陈砚舟把碗塞进他手里，眼神平静。
男人咬牙，仰头灌下。
三秒后，他浑身一僵，瞳孔骤缩。
汤面上，竟浮现出昨夜的画面——他坐在乔振海书房，接过一个鼓囊囊的信封，对方笑着说：“只要你说它难吃，这五万就是你的。”
“不可能！”他猛地打翻汤碗，踉跄后退，“这汤怎么会……”
“因为真心做出来的菜，照得见人心。”陈砚舟弯腰捡起空碗，轻轻擦了擦，“你要是真懂吃，就不会选这种劣质豆腐。”
人群彻底沸腾。
“骗子滚蛋！”
“乔振海出来谢罪！”
“心味餐馆我们保定了！”
沈君瑶站在外围，默默看着这一切。她没掏执法证，也没叫人清场，反而把手伸进制服口袋，摸到了那枚虎牙手铐——上次陈砚舟帮她破案后，她一直随身带着，说是“镇邪”。
她低头看了看自己外搭的碎花围裙，嘴角动了动。
风衣男想逃，刚转身就被粉丝团团围住。有人举起手机录像，有人拿灯牌挡路，还有个女孩直接把“守护心味道”的牌子怼到他脸上：“你说，是不是收钱办事？说！”
钱多多趁乱想溜，却被阿阮远程锁定的推送拦住——手机弹出一条私信：“你录的每一段黑料，现在都是正义的证据。要继续当棋子，还是换个阵营？”
他站在原地，手心全是汗。
陈砚舟转身回店，路过沈君瑶时顿了顿：“警官，今天不用清场了。”
她没回答，只看着他走进厨房，背影消失在蒸腾的热气里。
天光终于大亮。
人群渐渐散去，灯牌被收进背包，地上只剩几片碎纸和泼洒的汤渍。陈砚舟把最后一口热汤锅收回灶上，盖好保温罩。
灶火依旧燃烧，案板上的食材整齐待切。他摘下腕饰银勺，轻轻放在灶边，目光扫过墙上那幅“重建美食江湖秩序”的手写横幅。
门外，沈君瑶默默收起执法记录仪，碎花围裙一角被风吹起。
陈砚舟伸手，将灶火拧小。