小陈带来的消息像一根冰刺,悄无声息地扎进何雨柱刚刚因明确计划而稍显安稳的心底。
易中海和劳保仓库的老赵鬼鬼祟祟地碰头?
劳保仓库……那里面的水,看来比想象得更深。
王胖子倒了,但显然,某些见不得光的勾当并未随之彻底湮灭。
何雨柱面上不动声色,甚至温和地勉励了小陈几句,让他别再声张,继续回去干活。
待小陈惴惴不安地离开,办公室重归寂静,何雨柱的眼神才彻底冷了下来。
他走到窗边,目光看似落在窗外喧嚣的厂区,实则内心飞速盘算。
易中海这条老狗,果然不会甘心沉寂。
他勾结劳保仓库的人,是想从物资上做文章?
克扣?倒卖?还是想……栽赃?
眼下没有证据,盲目行动只会打草惊蛇。
吴教授的告诫再次回响:稳住心神,警惕动向。
对,不能乱。
越是知道暗处有毒蛇窥伺,明面上的步伐越要走得稳,走得正,走得无可指责。
他的“深挖洞、广积粮”计划,就是目前最好的护身符和反击利器。
尤其是其中技术破局的一环——那看似异想天开的“方便面”。
接下来的日子,何雨柱表现得愈发沉稳。
他全身心扑在食堂的“潜力挖掘”上,屋顶菜园初见绿意,豆芽房生机勃勃,边角料利用研究也颇有进展。
他甚至主动向李怀德汇报了蔬菜配额锐减的应对措施,得到了“想法很好,放手去干”的批示。
这一切,都落在暗中窥探的视线里,塑造着一个勤勉务实、一心为公的食堂主任形象。
而只有在深夜,或是确保绝对无人注意的间隙,他的意识才会沉入那片静谧的空间,继续进行着极其耗费心力的方便面试验。
失败,一次接着一次。
油温的控制是最大的难题。温度稍高,面饼瞬间焦糊发苦;温度不够,面饼吸油过多,油腻且极易酸败。
灵泉水在和面时的微妙加入,似乎能改善面饼的韧性,但对解决脱水储存的核心难题帮助不大。
他记录下每一次油温、时间、面团配比的细微变化,像一个虔诚的学徒,在未知的领域里艰难摸索。
空间的角落里,废弃的面饼残块越堆越多。
何雨柱心疼浪费的油和面,但更知道,一旦成功,其意义将远超这点损耗。
就在蔬菜配额正式归零,食堂几乎完全依靠土豆萝卜和少量豆芽支撑,工人们抱怨声渐起的时候,转机悄然降临。
那是一个深夜,何雨柱又一次在空间里守着小油锅。
锅里的油微微冒着青烟,他根据多次失败的经验,将火力控制在一种极微妙的状态。
切好的面条在热水中快速焯过,沥干水分,小心地滑入油锅。
“滋啦——”
轻微的爆响声中,面条在热油里迅速定型、膨胀,颜色由白微微转向金黄。
何雨柱全神贯注,心中默数着时间,感觉差不多了,迅速用自制的漏勺将面饼捞起,控干油份。
微烫的面饼拿到手中,颜色均匀,质地酥脆,散发着浓郁的麦香和油香。
他深吸一口气,带着一种近乎虔诚的期待,将面饼掰开一小块,放入口中。
“咔嚓——”
清脆的响声在寂静的空间里格外清晰。
口感酥脆,毫不油腻!紧接着是浓郁的麦香,虽然没有任何调料,但那纯粹的口感已远超之前所有的试验品!
成功了?!
何雨柱强压下心头的狂喜,又等待了片刻,确认面饼冷却后依旧保持酥脆,没有回软。
他小心地将这第一块成功的面饼用油纸包好,退出空间。
窗外月色清冷,他的心却火热。
第二天,他没有声张,而是利用午休时间,悄悄在食堂小灶间,用同样的油温和时间,再次尝试了一次。
没有灵泉水,只用普通的食堂材料。
虽然口感比空间那次略逊一筹,但依旧成功做出了酥脆、易于储存的油炸面饼!
“老王,老张,赵大姐,你们来一下。”何雨柱压下激动,将几位核心骨干叫到小灶间。
几人看着何雨柱手中那金黄油脆、形状规整的面饼,都面露惊奇。
“主任,这是……”
“我琢磨的一种……耐储存的干粮。”
何雨柱尽量让自己的语气平静,“用开水一泡,或者干嚼,都能顶饿。你们尝尝。”
几人将信将疑地掰了一点放入口中。
酥脆的口感和粮食的焦香立刻征服了他们。
“嘿!这玩意儿神了!又香又脆!”老王眼睛发亮。
“真能放?不像窝头容易馊?”老张更关心储存。
“理论上,只要防潮,能放很久。”
何雨柱肯定道,“我管它叫……‘速食面’。”
“好东西啊!”赵大姐拍手道,“这要是能量产,咱们厂工人加班、夜班,或者外出检修,不就有方便吃食了?”
何雨柱要的就是这个反应。
他立刻带着这块面饼和简要的说明,找到了李怀德。
李怀德正为日益紧张的物资和工人因伙食下降而波动的情绪发愁,看到这新奇玩意,听完何雨柱关于“便于携带、易于储存、热水一泡即食、能有效补充能量”的介绍,顿时眼前一亮。
他亲自试吃了面饼,虽然味道寡淡,但那酥脆顶饿的特性是做不了假的。
“好!何主任!你可是又立了一大功!”
李怀德兴奋地拍着桌子,“这东西要是能成,可是解决了大问题!你立刻写一份详细报告,我马上向杨厂长汇报!不,直接报给工业局!”
李怀德的行动力惊人。
报告层层递上,这种在困难时期极具实用性的“创新发明”立刻引起了上级单位的极大兴趣。
几天后,由市工业局和粮食局联合组成的考察小组,直接开进了红星轧钢厂食堂。
考察阵仗不小,杨厂长和李怀德亲自作陪。
何雨柱作为主要研发者,沉稳地在一旁进行讲解和演示。
他从和面、压片、切条、蒸煮、油炸脱水,一步步操作下来,手法流畅,讲解清晰。