以往直播间看到的,都是况野一个人忙碌的身影。
至少涉及到厨房,是这样的情况。
但这次,没想到竟然有个人能和况野忙到一起,直播间的网友们自然不能错过这么难得的画面。
该截图截图,该在弹幕里猛夸猛夸。
老粉们跟着况野久了,也有各自合理的分工。
自打况野系上了围裙,大家都默契地打开了静音模式。
开始沉浸式地做饭。
沈易橙看着滑进面粉里的蛋清蛋黄在瞬间晕开。
况野调整了直播间的角度,让网友们能更沉浸式地......馋一点。
只见,沈易橙握着筷子快速搅动,手腕转着圈。
面粉开始和蛋液融在一起,成了熟悉的絮状面疙瘩。
对方手法娴熟,面盆里竟然没有一点干面渣。
况野看得一脸满意状,如果是刚点进直播间的网友,可能会以为这是一期教学专题,况野老师对新收的徒弟表示很满意。
沈易橙专注地盯着面盆,似乎打算开启下一步。
手刚伸出去,况野就递过来一碗清水。
沈易橙抬眼看向况野,接过的时候干脆地道了声“谢谢”。
一旁的赵鹏看到二人竟配合的如此默契,满眼惊喜地找到了一处视线较好的地方。
干脆窝在一旁线下欣赏起来。
况野似乎觉得气氛有点淡,扭头对着直播间说道:
“小时候,我最喜欢围观我妈和面,她跟我说,和面得‘三光’—— 盆光、手光、面光。”
“这样和出来的面才有灵魂。”
沈易橙似乎微微抬了眼,却又很专注地开始给面盆里加水。
此刻,他手中的筷子搅动速度变得慢了些。
况野直呼行家:
“水一点一点加,顺着一个方向搅,面旮沓煮出来才筋道。”
“是这样吗,沈工?”
沈易橙指尖沾了点面粉,放在盆边,没有抬头和况野对视,却轻微地点了一下头:
“是。”
得到沈工的回应后,况野露出了笑容,这么久还真遇上了个会做饭的。
不亚于在异国他乡遇上了老乡。
况野自然高兴,一高兴就将手边的配菜切得飞快。
准备好配菜后,况野转身寻找着什么。
沈易橙将手上的面粉擦干净,越过况野伸手从橱柜里拿出了铁锅:
“找这个?”
况野这才发现,虽然个头差不多,这家伙的胳膊是真的长。
况野从沈易橙手里接过铁锅,然后打开了火。
沈易橙顺手拿起油,倒了一些放进了铁锅。
然后看向了况野:
“你来还是我来?”
况野想了想:
“你来。”
说完后退了几步。
沈易橙默默地等着油温上来,然后从容地将切好的姜片、葱段倒进了锅里——
瞬间,油 “滋啦” 一声炸开,香味瞬间飘满了整个屋子。
一旁的赵鹏下意识往后缩了一下,虽然距离很远,但他像是害怕被溅出的油点烫到。
反倒离锅最近的沈易橙,看上去不紧不慢,丝毫不慌。
就在此刻,况野突然觉得肚子饿了。
这股烟火气,竟格外馋人。
“哎呀,沈工这手艺,随机馋哭一批人!”
赵鹏笑嘻嘻地捧场。
沈易橙又将况野切成小丁的土豆、胡萝卜倒进了锅里。
霎时间,土豆丁裹上了亮亮的油星,又渐渐透出金黄。
和胡萝卜丁一起在锅里翻滚,甜香混着葱姜的辛辣。
嗯......更香了。
况野忽然想到了什么,对着沈易橙说道:
“稍等,我去拿个东西。”
随即出了门,离开了直播间的视线,况野从空间里拿出了一个玻璃罐。
在门外等了几分钟,随后又推门进去。
况野打开玻璃罐,撒了一些晒干的虾仁进去。
“这是我朋友寄的,晒得干香,扔汤里提鲜,特别棒。”
此刻况野口中的“朋友”,正被直播间的网友们q得飞起。
【虾仁不眨眼:哟,扎克船长竟然也会晒小虾米了呀!】
【回溯船长:还能这么用?】
【浮生若梦:我天天在岛上晃,怎么没发现你还晒过虾干?】
【我括约肌强先救我:哈哈哈,怪不得我说为什么拉维老板和扎克船长突然变得很熟,原来拉维老板老去找扎克船长玩啊?!】
【真相了!】
【呜呜,对不起我是颜狗,我喜欢沈工......】
虾仁一进锅,鲜味儿立刻窜了出来。
一旁的赵鹏已经开始狂咽口水。
水烧开后,沈易橙端起面盆,左手稳着盆沿,右手用筷子挑着面絮往锅里下。
他的手很稳,筷子一挑,就是一块大小均匀的面旮沓。
面旮沓顺着锅边滑进沸水里,很快就浮了起来。
况野像是解说:
“下旮沓的时候得快,得匀,不然有的熟了有的还生着,影响口感。”
况野边说,还边用铲子轻轻推了推锅里的面,防止粘锅底。
沈易橙盯着锅里的汤,说道:“赵工,有沙棘么?”
赵鹏愣了一下,随即拍了下大腿:
“对啊!我怎么没想到这个!沙棘的酸甜和虾仁的鲜肯定搭!”
周围有一片沙棘丛,沈易橙经常摘一些沙棘,晒成干磨成粉,泡水喝酸酸甜甜的,口感非常好。
如果往锅里加一点,能中和油腻,又能添点酸甜味儿。
他赶紧从储物架上拿出个密封袋,倒了半天,却什么也没倒出来。
一旁的况野默默地拿出一个小袋:
“巧了,我也有。”
这是况野在机场看到买的。
一个老奶奶专门等游客出来,兜售自己家磨的沙棘粉,况野一看,老人家不容易,便买了一些打算泡水喝。
沙漠里干燥,喝着不仅能润喉,还补充维c。
没想到竟然歪打正着。
赵鹏像是看到救星似的,对着况野连连点头。
沈易橙接过,将沙棘粉倒入了锅里。
瞬间,锅里的汤泛起淡淡的橙红色。
沙棘的酸甜味混着虾仁的鲜、葱姜的香,味道一下子变得丰富醇厚。
紧接着,沈易橙又往锅里撒了点盐和白胡椒粉,用铲子搅了搅,然后把打好的鸡蛋液顺着锅边淋下去。
蛋液一接触沸水,就形成了金黄的蛋花,飘在汤面上,和橙红的沙棘干、雪白的面旮沓、翠绿的葱花混在一起。
光是看一眼,口水都能自动外溢。
最后,况野抓了把香菜碎撒进去,瞬间,点了睛!
晚安家人们,咱吃完夜宵早点睡啊。