食药监差役检查通过的消息，让余晚星悬着的心稍稍放下。现在，小吃铺的设备操作、运营流程、卫生规范和点餐服务都已准备就绪，只差最后一步——设计价目表和营造开业氛围。她知道，一个清晰的价目表能让顾客一目了然，而干净整洁的环境则能吸引更多人进店，这两点对开业初期的客流至关重要。
当天下午，余晚星特意去镇上的杂货铺买了一块平整的木板和一支上好的毛笔。回到小吃铺后，她铺好纸张，开始认真核算成本，设计价目。猪肉大葱包用料扎实，成本相对较高，定价2文钱一个；韭菜鸡蛋包成本略低，定价1.5文钱一个；小米粥和南瓜粥熬制耗时，且用料足，定价3文钱一碗；凉拌黄瓜和凉拌海带丝制作简单，但酱汁独特，定价5文钱一份。
核算完毕后，余晚星拿起毛笔，在木板上工整地写下价目表：
? 猪肉大葱包：2文\/个
? 韭菜鸡蛋包：1.5文\/个
? 小米粥：3文\/碗
? 南瓜粥：3文\/碗
? 凉拌黄瓜：5文\/份
? 凉拌海带丝：5文\/份
她写得格外认真，每个字都力求清晰美观。写完后，她又仔细检查了一遍，确认没有写错价格，才满意地点点头。接着，她找了一根结实的绳子，把价目表挂在门面最显眼的位置，确保顾客一进门就能看到。
价目表搞定后，余晚星又开始着手营造开业氛围。她和牛婶一起，把小吃铺里里外外彻底打扫了一遍。前堂的桌椅被擦得一尘不染，地面扫了又拖，连墙角的蜘蛛网都清理干净了；后厨的厨具摆放整齐，储物间的食材分类有序，整个小吃铺焕然一新。
为了让小吃铺更有生气，余晚星还从家里搬来了几盆绿植，分别放在门口和前堂的角落。翠绿的叶片点缀在整洁的环境中，显得格外清新雅致。她还在门口挂了一块红色的布帘，上面用白色的线绣着“晚星小吃铺”五个字，简单又醒目。
一切准备就绪后，余晚星站在小吃铺门口，看着眼前的景象，心里充满了成就感。干净整洁的环境、清晰明了的价目表、生机勃勃的绿植，还有那块醒目的红色布帘，无不透露着开业的喜庆氛围。她仿佛已经看到了开业后顾客盈门的场景，心里既期待又激动。
就在余晚星沉浸在对未来的憧憬中时，一个熟悉的身影在小吃铺门口徘徊了许久，正是石老三。他看着小吃铺里里外外的变化，眼神里充满了嫉妒和不甘。他没想到，余晚星的动作这么快，短短几天时间，就把小吃铺准备得如此周全。
石老三咬着牙，心里暗暗盘算：余晚星，你别得意得太早！就算你准备得再充分，我也有办法让你的小吃铺开业即闭店！他转身离开了小吃铺门口，心里开始琢磨着要在余晚星的食材上做手脚，让她的小吃出现质量问题，从而失去顾客的信任。
而余晚星对此一无所知，依旧满心欢喜地欣赏着自己的劳动成果。她不知道的是，一场针对她小吃铺食材的巨大危机，正在悄然酝酿。她的小吃铺开业之路，注定不会一帆风顺。