何雨柱下个月恰好没有安排,闻言立即恭敬地笑着回应:
“汪叔,承蒙您看重,下个月我目前还没有预约。”
“我要是定下来,明儿就跟掌柜的说一声,让他别给我排班,到时候直接上您家做宴席!”
领导听了,笑得合不拢嘴,连声说:
“好好好,没安排就行!”
“那一会儿吃完饭,咱俩再细说!”
说完,领导爽朗地笑了几声。
何雨柱也跟着笑了起来。
在场众人都夸何雨柱手艺好,这一顿饭下来,他做的菜几乎把大家都征服了。
所有人都把何雨柱当成办宴席的首选。
何雨柱一举成名。
饭后,他一下子接了好几单招待宴的活儿。
虽然何雨柱现在卖鱼也挣了不少钱,但一下子接了这么多单,心里还是挺高兴的。
这些单子全做完,估计能抵两个月工资。
何雨柱越想越激动。
挣钱嘛,当然是越多越好!
午饭过后,何雨柱招呼着三位外请的师傅把桌上的碗盘撤掉。
桌子擦干净、收拾妥当之后,
何雨柱和师兄师姐一起,把茶水和瓜子端上桌。
大家又畅快地聊了一阵,才陆续离开。
高丰家门口。
何雨柱和师兄师姐送走了最后一位客人。
师兄站在何雨柱旁边,伸手拍了拍他的肩膀:
“小何,今天可真是辛苦你了。”
何雨柱微微一笑:
“不辛苦,不辛苦。”
周文早知道他会这么说,笑起来:
“我就猜你会这么说。”
“什么不辛苦,你今天做了整整两桌菜,每道菜都那么好吃,肯定累坏了。”
“跟自家人还客气什么。”
“对了小何,真没想到你能弄到虎骨酒送给师傅,今天师傅可高兴坏了。”
“我估计他今晚能兴奋得睡不着。”
周文乐呵呵地说着,何雨柱听了忍不住笑:
“师兄,你说得也太夸张了吧。”
这时,一直站在旁边的唐沁开口了:
“周哥说的未必是玩笑。”
“咱们师傅心态年轻,得到喜欢的东西,真可能高兴得睡不着。”
“之前他有阵子迷上盘珠子……”
“那时王伯给他寻得一枚颇为稀罕的珠子,我不懂这些,也瞧不出那珠子有什么特别。”
“但师父拿到后,兴奋得不得了,第二天喊他吃早饭也不肯起。后来听说,他那晚激动得半宿没合眼,一直捧着那珠子细细地看。”
“结果第二天直接睡过了头,一觉睡到日上三竿。”
何雨柱听唐沁这么说,略带惊讶地接话:
“真的啊?”
“那师父今晚该不会也守在虎骨酒旁边,端详到半夜不睡吧!”
周文摇了摇头,笑道:
“这可不好说。师父惦记这虎骨泡酒也不是一天两天了。”
“如今突然到手,说不定真会瞧上大半宿舍不得睡。”
何雨柱乐呵呵地提议:
“要不今晚劝师父喝点儿?喝迷糊了自然就睡着了。”
他这么一说,周文和唐沁都忍不住笑了。
周文边笑边看向何雨柱:
“小何,还是你点子多。”
“那今晚咱们就怂恿师父尝一口那酒!”
……
第二天。
何雨柱照常去迎宾楼上工。
见到方掌柜后,他把昨天几位领导向他预订宴席的单子递给了方永江。
怕自己忘记,何雨柱昨天宴会结束后特意把名单记了下来。
一到迎宾楼,他就把单子交给了方永江。
方永江刚接过单子时,整个人都愣住了。
单子写得很长,上面列了十几位领导的姓名,还有各自预约的宴请日期。
方永江从头到尾看了一遍,一脸不解地问:
“小何,这是……?”
何雨柱神色平静地答道:
“这是接下来几天想请我去家里做宴的几位领导名单。”
“前面是姓名,后面是他们想请我下厨的日子。”
方永江一听,震惊不已。
这……这怎么可能!
何雨柱什么时候认识了这么多领导?
这些领导不仅吃过他做的菜,还特意请他去府上掌勺?
他这段时间不是一直在迎宾楼干活吗?
我怎么不记得有这么多领导来吃过饭?
方永江盯着名单上的名字,心中惊涛骇浪。
他抬起头,难以置信地望着何雨柱,伸手指着那张名单,语气惊异:
“这……”
“小何,这是怎么回事?!”
“他们什么时候找你定的?我怎么一点都不知道。”
“该不会是被人骗了吧……”
突然接到这么多登门宴的订单,而且订餐的人方永江大多都不认识,他不免担心何雨柱是不是上当了。
毕竟何雨柱是迎宾楼的厨师,外出做宴虽然能拿酬劳,但酒楼也会收取一定的服务费。何雨柱接这么多单,对方永江来说也是好事。
可事情来得太突然,渠道也不是酒楼的常规途径,方永江一时难辨真假,脸上写满震惊与怀疑。
何雨柱却微微一笑,从容解释:
“掌柜的您放心,这些都是领导们亲口跟我订的,假不了。昨天我师傅过寿,我负责办宴,名单上的人都是当时的客人,尝过我手艺后当场就订下了。”
方永江顿时转惊为喜:
“哎呦!小何,你说真的啊!”
“你可太厉害了!一下子接了这么多单!我当初招你真是捡到宝了!”
“这一趟下来,你得赚多少啊!”
何雨柱能赚不少,方永江自然也少不了好处。更何况,这些领导尝过何雨柱的手艺,以后说不定会成为迎宾楼的常客。
方永江越想越高兴,笑得合不拢嘴。
何雨柱见状也笑了:
“方掌柜,您这话说的,迎宾楼培养我这么久,您对我也一直很照顾。”
“我寻思着能给咱们迎宾楼多创造些价值嘛。”
“这些领导暂时是跟我定的,后面可能还有别的安排,到时候排班的事就麻烦您了。”
何雨柱含笑说着,丝毫没有因为给酒楼揽了这么多活儿而显摆。
方掌柜笑着点头,心里很是满意:
“小何,你放心,你替迎宾楼接来这么多业务,我肯定不会亏待你的。”
“等过一阵子,我再给你涨点工资。”
方掌柜咧着嘴,伸手拍了拍何雨柱的肩膀。
真是意外之喜!
何雨柱递名单时,本意只是请方掌柜帮忙安排排班。
没想到方掌柜竟主动提出要给他加薪。
听方掌柜这么说,何雨柱微微一笑:
“那就多谢掌柜的厚爱了。”
“我今后一定继续努力,提升手艺,为迎宾楼争取更多客人!”
客套几句之后,两人又随意聊了会儿家常。
随后何雨柱便去后厨忙活了。
忙完午市,到了休息时间。
前几天和小齐去吃的那家炸酱面味道挺好,何雨柱今天中午不想吃酒楼的饭菜,打算出门吃碗炸酱面。
刚走到迎宾楼门口,他就看见一个熟悉的身影从远处朝他走来。
那人也看见了他,大步迎了上来。
“小何!”
“李哥!”
来人正是李怀德。
两人碰面,互相打了个招呼。
“小何,真巧啊,我正要来找你,就在门口碰上了。”
李怀德咧嘴笑着说。
听他这么说,何雨柱立刻明白李怀德的来意。
肯定是轧钢厂招待的事。
何雨柱眯眼一笑,了然于心地说道:
“李哥,我猜你这次来,肯定是为了轧钢厂招待的事吧。”
见何雨柱已经猜到,李怀德呵呵笑了两声,伸手揽住他的肩膀:
“小何,这叫默契。”
“现在不用我说,你一见我就知道我要干嘛。”
“没错,今天来找你,确实是为了招待的事儿。”
“这周二,也就是明天,辽阳机械厂的厂长要来我们这边。”
“明天有空吗?”
邮政局的汪主任这周也约了何雨柱上门办宴席,日子定在周四,与轧钢厂的安排并不冲突。
何雨柱略一思索,笑着答道:
“有空,李哥。就算没空,我也一定腾出时间帮轧钢厂准备招待宴。”
“以后我还指望能投奔你们呢!”
李怀德一听这话就乐了,连连点头:
“好,好!有空就好!”
“这次他们是临时来访,我也是刚接到通知,事发突然,就怕你明中午有别的安排。”
“消息一来我马上来找你,幸好你明天没事,不然我可真头疼了。”
“说真的,整个四九城,我真找不出第二个厨艺能跟你比的。”
“你要真没空,我都不知道找谁顶这招待的场子。”
李怀德说得十分诚恳,这绝不是客套,而是真心话。
何雨柱笑着摆摆手:
“李哥,您太抬举我了,哪有那么夸张。”
“您放心,明天轧钢厂的招待,我一定到。”
听他这么说,李怀德总算安了心。
“好,那就交给你了。”
“不耽误你上班,明天见!”
李怀德抬手挥了挥,转身要走。
“李哥,吃过午饭没?”
“我正好休息,正打算去吃碗炸酱面,味道挺不错的,要不要一起?”
何雨柱休息时,迎宾楼已过了最忙的时段。
按理说,李怀德应该已经吃过了。
但人家大老远跑来,何雨柱还是礼貌地问了一句。
李怀德微微一笑,摆手道:
“小何,你去吃吧,我早就吃过了。”
“下午还要上班,就不多聊了,你快去吃饭。”
他抬手示意告别,何雨柱也挥手回应。
“成,那李哥您忙,明天见!”
见李怀德笑着点头,何雨柱便转身离开。
……
第二天。
何雨柱如约来到轧钢厂负责招待宴席。
自从上回在轧钢厂掌勺招待后,他便成了厂里专门负责招待宴的厨师。
只要厂里有客户来访,李怀德都会邀请何雨柱前来主理。
这段时间里,何雨柱已经来了轧钢厂五六次。
这次他熟门熟路地走进招待专用后厨,等待李怀德送来菜单。
刚坐下不久,就听见外面传来踢踏的脚步声。
门帘掀起,来人正是李怀德。
他笑容满面地走到何雨柱面前,递上菜单说道:
“小何,这是今天要准备的菜式,都是你的拿手菜,过过目。”
李怀德对何雨柱的厨艺早已了然于心。
何雨柱含笑接过菜单扫了一眼,都是些经典的东北菜,这些他在轧钢厂做过很多次。
难怪李怀德会说这些都是他的拿手菜。