秋霜过后,望海坡的东坡田成了最热闹的地方。这片背靠青山、面朝暖阳的梯田,是全村土壤最肥沃、光照最充足的地块,往年都用来种玉米,今年三秒特意留出来种了“高山蜜薯土豆”——这里长出的土豆,比其他地块的更饱满、更沙甜,是专供贵阳超市的“核心货源”。
清晨五点,天刚蒙蒙亮,三秒就带着农户们下田了。露水打湿了裤脚,大家却干劲十足,手里的小锄头轻轻刨开泥土,一串串裹着湿泥的土豆露了出来,浅褐色的表皮泛着温润的光。“大家小心点,别碰伤土豆皮!”三秒一边挖,一边叮嘱,“贵阳超市对品相要求高,破皮的可不能收。”
农户们纷纷应和,动作也变得更轻柔。挖到的土豆先放在竹筐里,装满后抬到田埂边的分拣台——这里摆着三台电子秤、两个大竹筛,还有一张写着“分级标准”的纸牌:一级果(专供贵阳):单个重量≥3两,无虫眼、无破皮、形状规整;二级果(本地零售):单个重量2-3两,轻微瑕疵不影响食用;三级果(深加工):单个重量<2两或有明显瑕疵,用于做土豆粉。
“每颗都得称,差一钱都不行!”三秒手里拿着电子秤,亲自把关。一颗看着饱满的土豆放上去,显示屏上跳出“2.9两”,他毫不犹豫地放进二级果筛子:“差一钱,不符合贵阳的要求,留给本地卖。”旁边的农户笑着说:“三秒,你这也太严了,差一点又看不出来。”三秒摇摇头:“严一点才能保证品质,要是因为这一钱砸了招牌,以后想合作都难。”
春花也来帮忙分拣,她戴着线手套,仔细检查每颗土豆的表皮,哪怕有针尖大的虫眼,也会挑出来:“你这哪是卖土豆,比给闺女选嫁妆还细致。”三秒笑着接过话:“咱望海坡的土豆能走进贵阳大超市,靠的就是品质,可不能马虎。你看这东坡田的土豆,沙瓤足、甜度高,要是因为分拣不细,让不好的混进去,多可惜。”
正说着,远处传来汽车喇叭声——是赵老板来验货了。他刚停下车,就直奔分拣台,拿起一颗圆滚滚的土豆,放在手里掂量:“三秒,我听说你专门给贵阳留了最好的地,今天特意来看看,是不是真比给我的货强。”说着,他掏出小刀,削了块土豆放进嘴里,嚼了嚼,眼睛瞬间亮了:“这口感!比我上次拿的货还沙甜,果然是精挑细选的,我服了!”
三秒递给他一个刚称好的一级果:“赵哥,不是我偏心,贵阳超市给的价格高,要求也高,必须用最好的货。给您的货虽然是二级果里的精品,但口感也不差,您批给县城超市,照样卖得好。”赵老板点点头:“我懂,一分钱一分货。你这品质把控得好,以后不管是贵阳还是县城,大家都会认你这‘望海坡土豆’的牌子。”
说话间,一辆冷链货车驶了过来——这是专门给贵阳送货的车。三秒指挥着农户们把一级果装进网袋,再放进纸箱,每个纸箱上都印着“望海坡高山土豆”的字样和生产日期。“每个纸箱装20斤,多一两少一两都不行,得让人家知道咱做事靠谱。”三秒一边核对数量,一边跟司机交代,“路上注意温度,冷藏要保持在5c,别冻着也别热着。”
司机笑着说:“放心吧,每次都按你说的来,保证到贵阳还是新鲜的。上次超市的王采购还跟我说,你这土豆比其他产地的耐放,放一周都不变味。”三秒听了,心里更踏实了——这东坡田的土豆不仅口感好,耐储存性也强,这都是品质的底气。
赵老板看着一箱箱土豆被装上冷链车,忍不住感慨:“三秒,你这生意做得越来越正规了。从选地、种植到分拣、运输,每个环节都把控得这么严,想不火都难。以后我要是再收其他农产品,也得学你这股细致劲。”三秒笑着说:“赵哥,您要是想学,随时来问我。咱们一起把农产品的品质做上去,才能赚更多钱。”
送走赵老板和冷链车,太阳已经升到了头顶。春花擦了擦额头的汗,对三秒说:“今天分拣了一千五百斤一级果,够下周给贵阳发货的了。剩下的二级果和三级果,下午就能分给本地零售商和土豆粉加工厂。”三秒点点头:“辛苦大家了,晚上给大家炖土豆炖肉,好好补补。”农户们听了,都高兴地欢呼起来。
当天下午,本地零售商就来拉货了。张大妈看着筐里的二级果,笑着说:“三秒,你这二级果比别家的一级果还强,我回去肯定能卖个好价钱。”三秒说:“张大妈,您放心卖,要是顾客不满意,随时来找我。”张大妈摆摆手:“不用找,你这土豆我卖了这么久,从来没人说不好。”
夕阳西下时,分拣台的土豆已经全部分配完毕。三秒站在东坡田边,望着绿油油的土豆苗(下一季的秧苗),心里满是感慨。他知道,望海坡的土豆能打开市场,靠的不是运气,而是对品质的坚守——从选地到分拣,每一个环节都细致入微,才能让“望海坡土豆”的牌子立起来,才能有底气跟大超市长期合作。
晚上,合作社的院子里飘着土豆炖肉的香味。农户们围坐在一起,吃着肉、聊着天,话题离不开明年的种植计划。“明年咱再扩种二十亩东坡田,多种点土豆!”“我觉得还能种点红薯,用东坡田的地,肯定也好吃!”三秒听着大家的议论,笑着说:“明年咱们不仅要多种,还要把品质做得更好,让望海坡的农产品走进更多超市,让大家的日子越过越甜!”
院子里的笑声此起彼伏,月光洒在每个人的脸上,满是对未来的期待。三秒知道,只要继续坚守品质,望海坡的农产品一定能走得更远,望海坡的日子也一定会像这东坡田的土豆一样,越来越红火、越来越香甜。