将铁盘清洗干净,云峰打算晚些时候,用来烙菌菇鸡蛋饼。
这会,还是先耐心清理这一篮篮的菌子吧。
往一朵朵菌菇上套一个小法术,歘歘歘几下,表面泥土就清理干净了。
正忙着,院门外传来急急忙忙的脚步声。
光是听这脚步声,云峰就猜测来人是张元意。
果不其然,张元意人未进门,声音就传了进来。
“大师兄!”
云峰抬头,就见张元意兴高采烈的样子。
“我从谢揽光道友那儿把食材带回来了!”
“按大师兄你说的,我在集市外找了处僻静宅院,租了下来,让他两日后直接去那里。”
他们今后,每三次摆摊都将宴请一位消费最高的食客,索性就在宗门外租下一处宅院。
这样一来,就不用将人带进万法峰了。
“辛苦你了,我看看都拿了些什么。”云峰放下手里的菌子。
张元意打开储物袋,往外一倒。
一只沾着血污的巨大翅膀先落了出来。
“轱辘轱辘”连带着滚出来,两块连皮的兽肉,还有一包用布袋装着的灵果灵蔬。
那翅膀足有半人高,断骨处质地如玉,肉质呈暗红底色,还带着几分奇异的紫色。
“大师兄,这是谢道友给的四阶泽燕鸟翅膀,你看这能当食材用吗?”张元意挠了挠头,有些不确定。
云峰蹲下身仔细检查,指尖碰了碰泽燕鸟的翅膀:“这妖兽死了有两天了,肉质不算新鲜。”
他又转向旁边的兽肉,对比着上面残留的细羽和肉质纹理,很快认出来。
“这块是青照雀的胸脯肉,肉质细嫩,适合做汤。”
另一块肉是疾风隼的腿肉。
这灵禽速度极快,寻常修士很难捕捉,没想到谢揽光竟能弄到。
云峰看着满院的鸟兽类食材,随口问张元意:
“你跟谢道友打交道久,知道他家功法主攻什么方向吗?这些食材全是空域灵禽妖兽,倒像是擅长空中捕猎的路子。”
张元意摇了摇头:“我还真不清楚。”
“只知道他家底应该不薄,每次买阵盘都很大方,但他私人的消息,我没打探过。”
张元意心里有自己的分寸。
顾客和卖家的关系本就微妙,做好买卖就行,没必要过多追问对方的私事。
或许正是这份不越界的分寸,谢揽光才愿意常来他这儿买阵盘。
云峰本就只是随口一问,他先将带回的妖兽肉分门别类,放进提前布好的冷冻阵法中保存。
这肉得先弄清楚种类和习性才能处理。
比如,灵禽若擅长飞行,肌肉便会更紧实弹爽,生长环境不同,肉质也会有差异。
他打算下午翻一翻灵兽妖兽图谱,确认清楚了,再确定用怎么样的方式来烹饪这些食材。
那些为两日后准备的食材,先暂且放一边,云峰转头继续处理早上采来的菌子。
浓郁的菌香,顺着风飘满了整个院子,连空气里都裹着一股鲜灵的气息。
……
林霜刚结束一上午的修炼,脸上带着笑意,一进院门就被这股香味勾得脚步顿住,差点没站稳。
“好香啊!这也太香了吧!”
灶房的砂锅里正炖着鸡枞菌煲灵禽肉块,咕嘟咕嘟冒着热气,香气正是从那儿飘出来的。
她猛吸了几口香气,才发现张元意正坐在石凳上,手里拿着木片,在小心细致地削去大蘑菇根部的泥土。
而大师兄,就站在一旁,也在用法术清理着菌菇上的细沙和腐土。
他们手里拿着的蘑菇,看着有些眼熟。
林霜凑近了仔细瞧。
这不是松茸吗?
上回她和大师兄俩在山里找了半天,也只摘到一朵。
“大师兄怎么找到了这么多!”林霜惊讶。
“运气运气。”云峰笑着低头,手里的动作没停。
“我下回也要跟大师兄一起去找!”林霜在对面坐下,“大师兄,你是在哪个地方找到的呀?”
云峰抬眼笑了笑,只含糊道:“就在山脚下的林子里。”
虽然那些地方,他都留下了灵气印记,下次再去很容易就能再次找到。
但这种找菌子的窝,哪怕是师妹,也不能分享。
林霜看向竹篮里,松茸和其他菌子铺在一层厚厚的苔藓上,绿色的苔藓已经将这些菌子衬得十分诱人。
看得出来,大师兄对灵气丝的操作十分熟悉。
就那么歘歘歘几下,不会伤到菌菇外皮,却将上面的泥沙都带了下来。
林霜试了一下,险些将菌菇劈成两半,便跟张元意一块儿,用木片去清理上面的泥渍。
有林霜和张元意帮忙清理菌子,云峰便准备直接开始做美食了。
先做一道“菌菇森林”,用咸香的火腿片裹住整根松茸,再外层裹上酥油皮,送进面包窑里烘烤。
酥油皮的起酥手法,云峰熟稔于心,手拿把掐,反复折叠擀压,烤出来定能层层酥脆。
又将新鲜山葵仔细研磨成细腻的绿蓉,铺在白瓷碟里,再加入其他调味料,融合成一个山葵酱。
待会儿松茸切成薄厚均匀的片,可以直接蘸山葵酱吃。
灶台上的铁盘已经烧热,先将鸡枞菌倒进去煎。
滋滋声中,菌子的鲜香味爆发,香得人忍不住吸气。
煎好菌子,还在铁盘里摊了个金黄的菌菇鸡蛋饼。
等岑剑、楚孤弦几人都到齐了,云峰才开始炒最后一道搭配菌菇森林的菜,鸡枞菌炒火腿肉丝。
热油下锅,先煸出火腿的油脂香,再倒入鸡枞菌丝快炒,鲜灵的菌香混着肉香,瞬间飘满了整个院子。
菜刚盛出锅,就听见众人此起彼伏的吞咽口水声,连月疏影,眼神都忍不住往菜盘上瞟。
这还不算完。
云峰从面包窑里取出烘烤好的菌菇,金黄的酥油皮泛着油光。
他用刀轻轻一落,只听“咔嚓”声声脆响。
酥皮层层裂开,里头的松茸瞬间渗出清亮的汁水,热气裹着浓醇的菌香扑面而来。
将刚从面包窑里拿出来的菌菇,放在鸡枞菌炒火腿肉丝上,进行一个简单的摆盘。
“终于能开饭了!”张元意搓着手感叹,“再不开吃,我肚子都要被口水填满了。”
众人围坐桌边。
云峰先夹起菌菇森林中的其中一朵。
“咔嚓咔嚓”的脆响里,酥皮层次分明,香得掉渣。
裹在里面的松茸吸满了火腿的咸香,咬下去汁水四溢,鲜得人眉毛都要飞起来。
生吃的鲜松茸脆嫩爽口,嚼着满是咯吱声。
炖在汤里的菌子则软嫩得像豆腐,一抿就化在嘴里。
尤其是汤,鲜得醇厚。
两只灵鹤也贪吃得不行。
云峰看着吃得唏哩呼噜的两只灵鹤,脑海中顿时冒出一个好主意。
他要修炼,还要做很多的食材,没时间出去找菌子。
这两只灵鹤有的是空闲,嗅觉又灵敏。
在万法峰,就没有白吃不敢活的。
两只灵鹤察觉到云峰的视线。
豆丁眼汇聚一下又分开,吃得更快,死也要做只饱死鹤。