随梦书屋 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

许知意站在门口,望着他们离去的方向,直到楚薇的声音将她从思绪中拉回。

“人都走远啦,还看?”楚薇打趣道,手里拿着抹布擦拭着方才包饺子用的案板。

许知意回过神,脸上泛起淡淡的红晕,“谁看了?我是在想咱们的年夜饭该从哪里开始准备。”

楚薇抿嘴一笑,也不点破,将案板放回原处,“饺子都包好了,葱油饼也煎过了,接下来该做那几个菜了。”

厨房里顿时又热闹起来。

许知意系上围裙,楚薇则将长发挽成一个利落的发髻,露出纤细的脖颈。两人相视一笑,默契地开始分工合作。

“陆远帮忙杀好的鱼放在哪里了?”许知意四下张望着。

“在院子里的水缸中镇着呢,我这就去取来。”楚薇说着,快步走向院子。

许知意则开始准备红烧鱼所需的配料。她取来一块老姜,切成薄如蝉翼的片状,又剥了几瓣大蒜,用刀背轻轻拍碎。青葱洗净,切成寸段,整齐地码放在白瓷盘中。干辣椒、八角、香叶等香料也一一备好,五颜六色地摆在一起,煞是好看。

楚薇端着一条肥美的鲤鱼走了进来,鱼身银鳞尚未完全刮净,在灯光下闪着微光。“这鱼可真肥,陆远处理得也干净,内脏都掏空了。”

许知意接过来,在流水中最后冲洗一遍,然后用刀在鱼身两侧划上几道斜口,这样更容易入味。“豆腐呢?我记得昨天就泡上了。”

“在这儿呢。”楚薇从橱柜中端出一盆清水,水中浸泡着方方正正的豆腐块,白嫩如玉。“按照你说的,用盐水泡了一天,这样烧的时候不容易碎。”

许知意点点头,将豆腐切成厚片,码放在一旁备用。

锅烧热后,倒入适量的菜籽油,待油温升高,冒出缕缕青烟时,许知意轻轻将鱼滑入锅中。顿时响起一阵滋滋声,鱼皮遇热收缩,很快变得金黄酥脆。她小心地将鱼翻面,直到两面都煎得恰到好处,才将鱼盛出备用。

就着锅中的余油,许知意放入姜片、蒜瓣和干辣椒爆香,接着加入一勺农家自制的黄豆酱,炒出红油后烹入料酒、酱油和少许老抽。浓郁的酱香顿时弥漫在整个厨房中,令人垂涎欲滴。

“加些开水,”许知意对楚薇说,“要刚烧开的,这样汤才会浓白。”

楚薇连忙从灶上的水壶中倒入滚烫的开水,锅中顿时沸腾起来,汤汁渐渐变成诱人的酱红色。许知意将煎好的鱼轻轻放回锅中,再加入豆腐片,撒上适量的糖和盐调味。

“接下来就小火慢炖吧,让豆腐吸饱汤汁。”许知意盖上锅盖,调整火候,转身开始准备下一道菜。

楚薇已经将兔肉洗净切好,小块小块的兔肉浸泡在清水中,去除血水。“知意,这兔肉要怎么做?我从来没做过。”

“我来教你。”许知意擦擦手,走过来查看兔肉,“兔肉瘦,容易老,所以要快火快炒。你先将兔肉沥干水分,用料酒、酱油和少许淀粉抓匀腌制一会儿。”

楚薇依言照做,许知意则开始准备配料。她取来一大把干辣椒,剪成小段,又切了姜末、蒜末和青蒜苗。辣椒之多,让楚薇瞪大了眼睛。

“放这么多辣椒?”

“兔肉腥气重,得多放辣椒才能压住。”许知意笑道,“待会炒的时候你可别被呛到。”

果然,当楚薇在许知意的指导下将兔肉下锅爆炒时,辣椒遇热产生的辛辣气味顿时充满了整个厨房,两人都被呛得连连咳嗽,眼泪都快流出来了。许知意连忙打开窗户,寒冷的夜风涌入,稍稍驱散了这刺鼻的辣味。

“这辣椒可真够劲!”楚薇边咳嗽边说,手上翻炒的动作却不敢停。

许知意也被辣得眼睛发红,却还是笑着说:“炒兔肉就得这样才够味,待会吃起来你就知道了。”

兔肉炒好后,她们又做了一道醋溜白菜。许知意从储藏室里取出一颗饱满的大白菜,外层叶子翠绿,内层嫩黄,一看就知道是经过霜打后的甜白菜。

“这白菜真水灵。”楚薇接过白菜,剥去外层的老叶,露出里面嫩黄的菜心。

“跟村里的王婶子换的,她家的白菜是全村最甜的。”许知意说着,将白菜洗净,切成菱形块,“经过霜打的白菜特别甜,做醋溜白菜最合适不过了。”

炒制过程简单却讲究火候。许知意先将干辣椒和花椒爆香,然后倒入白菜快速翻炒,最后烹入混合了糖、醋和盐的调味汁,快速颠勺使白菜均匀裹上汁液就立即出锅。这样炒出来的白菜既保持了脆嫩的口感,又酸甜适口,十分开胃。

最后是一锅炖了整整一下午的野鸡汤。小砂锅在灶台的一角咕嘟咕嘟地冒着热气,盖子边缘不时有白色的蒸汽溢出,带着浓郁的香气。许知意小心地揭开锅盖,只见汤色澄黄,上面浮着一层金黄的鸡油,锅中沉浮着鸡肉块和各种山菌。

“这蘑菇还是我们上次上山采的呢。”楚薇凑过来,深深吸了一口气,“真香啊!”

许知意用长勺轻轻搅动汤锅,加入少许盐调味,“冬天喝一碗热乎乎的菌菇鸡汤,整个人都会暖和起来。”

四道菜终于准备妥当,两人将菜肴一一端到炕桌上。

红烧鱼放在正中央,酱红色的汤汁中浸泡着金黄的鱼身和白嫩的豆腐,周围点缀着翠绿的葱段。爆炒兔肉红艳诱人,辣椒和兔肉交织在一起,散发着诱人的香辣气息。醋溜白菜清爽可口,白瓷盘中青白相间,酸甜的香气令人食欲大动。野鸡汤则盛在一个陶制汤碗中,汤色清亮,菌菇和鸡肉在汤中若隐若现。

饺子也已经煮好,三种馅料分别放在不同的盘子里,元宝形、月牙形、麦穗状,各具特色。葱油饼重新加热后,外皮更加酥脆,葱香四溢。

两人相对而坐,炕桌被丰盛的菜肴摆得满满当当。窗外偶尔传来鞭炮声,更衬得屋内温馨宁静。

“来,我们先干一杯。”许知意倒了两杯米酒,递给楚薇一杯,“祝我们新年快乐,万事如意。”

楚薇接过酒杯,眼中闪着温暖的光,“新年快乐,知意。”

酒杯相碰,发出清脆的响声。两人轻啜一口,米酒甘甜绵软,入口温润。

“先尝尝鱼吧,豆腐吸饱了汤汁,一定很入味。”许知意先给楚薇夹了一块鱼肚肉,又舀了一勺豆腐放在她碗里。

楚薇尝了一口,顿时眼睛一亮,“真好吃!鱼肉鲜嫩,豆腐滑嫩,汤汁浓郁,你是怎么做到的?”

许知意笑了笑,“关键是火候要掌握好,鱼要煎得恰到好处,炖的时间也要足够,让豆腐有时间吸收汤汁的味道。”

接着她又推荐道:“尝尝兔肉,虽然炒的时候呛人,但吃起来香得很。”

楚薇夹起一块兔肉,小心地吹了吹,送入口中。兔肉鲜嫩多汁,辣椒的香辣味充分渗透其中,让人越吃越上瘾。“果然好吃!辣得过瘾!”她连忙扒了一口米饭,却又忍不住再去夹第二块。

醋溜白菜清爽解腻,野鸡汤鲜美温暖,饺子馅料各具特色,葱油饼外酥里嫩。两人边吃边聊,不时为对方夹菜,气氛温馨而融洽。

“知意,你的手艺真是越来越好了。”楚薇咬了一口白菜猪肉馅的饺子,满足地叹了口气,“这饺子皮薄馅大,汁多味美,比我娘包得还好吃呢。”

许知意笑道:“那是因为馅料拌得好,皮也擀得薄。你的功劳不小。”

酒过三巡,菜过五味,楚薇的脸上泛起淡淡的红晕,眼神也变得柔和起来。她放下筷子,认真地看着许知意。

“知意,谢谢你~”她的声音轻柔而真诚。

许知意正在盛汤,闻言抬头,“谢什么?”

“谢谢你成为我的朋友,谢谢你陪在我身边,谢谢你鼓励我...”楚薇顿了顿,眼中泛起些许水光,“很多很多谢谢。刚来这里的时候,我什么都不习惯,想家,觉得孤单。是你让我慢慢适应了这里的生活,让我感受到了温暖。”

许知意放下汤勺,伸手握住楚薇的手,“傻丫头!这些都是你自己做到的,你要谢谢你自己!你坚强,乐观,学习能力强,很快就适应了这里的生活。我只不过是在你需要的时候陪在你身边而已。”

楚薇反握住许知意的手,一头靠在她的肩膀上,像小猫一样磨了磨,“知意,你真的很好,傅同志真的是捡到宝了!”

许知意看着傻乎乎的她,笑了笑,轻轻拍了拍她的背,“你呀,是喝多了吧?”

两人相视而笑,继续享用这顿丰盛的年夜饭。她们聊着村里的趣事,分享着彼此的心事和梦想。虽然只有两个人,但却丝毫不感到孤单,反而有一种难得的宁静和满足。

吃到后来,两人都撑得不行,肚子鼓鼓的,靠在椅背上不想动弹。

“我再也吃不下了一口了。”楚薇摸着圆滚滚的肚子,满足地叹了口气。

“我也是。”许知意笑道,“但这些菜剩下不少,明天热热还能吃。”

正当她们准备收拾碗筷时,院外忽然传来敲门声。扣扣扣,节奏轻快而熟悉。

许知意想了一下,眼中闪过狡黠的光,笑眯眯地站起来,“肯定是他们来了。”

她快步走到院门前,打开门闩。果然,傅叶澜和陆远站在门外,寒夜的冷气随着他们的到来涌入院中。

“吃饱了?”傅叶澜看着一脸满足的许知意,眼中满是温柔。

“吃得可太饱了!”许知意侧身让两人进屋,“你们呢?”

“吃饱了,但我总觉得没你们这儿的好吃。”陆远笑嘻嘻地跟进屋,毫不客气地坐在炕沿上。

许知意让他们在炕桌旁坐下,给他们倒了两杯热气腾腾的红枣茶。“喝这个可以吧~我们俩不喜欢喝茶叶泡的茶,这是红枣茶,喝喝看,甜甜的~”

傅叶澜接过茶杯,指尖不经意间擦过许知意的手背,两人都微微一颤。他低头轻啜一口,甘甜温热的液体顺着喉咙滑下,带着红枣特有的香气。“很好喝。”

陆远端起来一饮而尽,“嘿~好喝!再给我来一杯。”他将空杯子递向许知意。

“你自己倒!”许知意没好气地瞪了陆远一眼,却还是将茶壶推到他面前。

“楚小薇呢?”陆远左看右看,似乎在寻找什么。

许知意看着陆远那吊儿郎当的样子,想到楚薇一颗心都在这个人身上,就有点气不打一处来。“我们菜没吃完,分了一点让薇薇拿到她那边去了~”

正说着,楚薇就端着一个小碟子走了进来,里面盛着桃酥、江米条之类的点心。“我回来啦!咦,你们怎么来了?”看到傅叶澜和陆远,她明显愣了一下,随即脸上浮现出淡淡的红晕。

陆远立刻站起来,接过她手中的碟子,“我们来串个门,讨杯茶喝。”

楚薇低下头,小声嘀咕:“又不是没地方去,偏来我们这儿。”

许知意看着这一幕,暗中好笑。她又拿出早已准备好的瓜子、花生,炕桌顿时又被摆得满满的。四人围坐在一起,嗑着瓜子,喝着红枣茶,聊着天,气氛温馨而热闹。

傅叶澜的目光始终没有离开过许知意,偶尔两人视线相交,都会心一笑。陆远则不停地找话题和楚薇搭话,虽然楚薇表面上爱搭不理,但眼中的笑意却藏不住。

时间在欢声笑语中悄然流逝。

“走~不早了,我们回去。”傅叶澜不舍地站起来,叫上陆远。

“行~走吧!”陆远走之前还抓了一把瓜子在手里,打算一边走一边吃。他偷偷朝楚薇眨了眨眼,得到的是一个假装生气的瞪视。

许知意将两人送到门口,傅叶澜踹了陆远一脚,陆远立刻明白了:“我先走啊,前面等你!”说着就快步走向前方,很快就消失在夜色中。

院门口只剩下傅叶澜和许知意。寒夜的星空格外明亮,冷空气中有鞭炮硝烟的味道。傅叶澜看着许知意,眼中满是不舍。

“快回去吧,外面冷。”许知意推了推他,却被他握住手。

傅叶澜从口袋里掏出一个红纸包递给许知意,红纸在月光下显得格外鲜艳。她接过,好奇地问:“这是什么?”

“给你的压岁钱。”

许知意噗嗤一声笑出来,“我都这么大了,还要什么压岁钱啊!”

傅叶澜认真地看着她,“你没嫁给我,就每年都给你压岁钱,等你嫁给我,以后就给我们孩子压岁钱。”

许知意顿时脸红得像手中的红纸包,“说什么呢你!什么孩子不孩子了,你快走吧!”

她害羞得一把推开傅叶澜,然后“砰”的一下关上了门,背靠着门板,心跳如鼓。手中的红纸包散发着淡淡的墨香,捏起来厚厚的,想必包了不少钱。

门外的傅叶澜看着差点撞到自己鼻子的门板,无声地笑了笑,眼中满是宠溺。他站了一会儿,直到听见院内脚步声远去,才转身离开。

许知意听着门外渐行渐远的脚步声,慢慢滑坐在地上,打开红纸包。里面整整齐齐地叠着一沓钞票,最上面的一张红纸上,是傅叶澜苍劲有力的字迹:“愿新年,胜旧年。盼朝夕,共白头。”

她将红纸包紧紧贴在胸前,感受着那份沉甸甸的心意。院外远远传来陆远的吆喝声和傅叶澜的回应,渐渐消失在宁静的夜色中。

随梦书屋推荐阅读:斗罗2:和霍挂比金手指后成团宠穿越成姐姐,妹妹你要干嘛?问鼎记!寻找胭脂[射雕同人]妖女七零:炮灰夫妻发家忙七零之小媳妇甜甜嘴疯批跑断腿穿越异界之崛起逆世穿越之灵域传奇盛宠之嫡女医妃陆沉周若雪小说免费阅读全文好孩子小明去哪了盗墓:选对喜欢的CP嗑合成召唤摄政王的神探娇妻龙珠:我能吸收能量变强游走诸天,全靠暗黑技能多!我有一个诡王朝精灵游病娇师姐装呆套路我,人麻了!娱乐圈,大佬只想摆烂掐指一算,你是逃犯!重生娇妻已上线崩坏:雷电芽衣之名阴郁疯批师尊,对我垂涎欲滴快穿之这段数据成精了吧我在万界都有分身是拖油瓶也是青梅竹马我打打打打打打死你个渣男换老公女尊也得嫁人斩神:穿越后的决斗之旅四合院:开局先把媳妇娶了抗战:我们的59在前进重生木兰辞温院长身娇体软,京圈太子爷对她上瘾狐妖:剑圣一心重生1962之开局怒扇禽淮茹要命!我睡的小白脸是首富太子爷星林风途娶鬼妻行阴阳小鬼拜师璃雪快乐田园生活绑定神豪系统,我有亿点点钱味主骑砍:从破落农庄开始四合院,开局一个太初仙境手握空间,和离后开启流放高端局仙游云风录重生最强农妇修仙之混沌道果
随梦书屋搜藏榜:我的后宫奋斗记穿越改造男女的身高体重快穿之鬼差女配打工日常冷冬气候种田,我在古代开超市位面收集功德高武:金手指姐姐是我的理想型无上至尊是狼不是狗给疯批霸总当替身后,我成了顶流盗墓:反派系统,开局保护伞公司下堂王妃是毒医救命!我好像被禁欲陆警官看上了重生六零,带着空间宠夫暴富被迫攻略反派剑尊后,全书he了通天神医本是人好可不可以勇敢点从龙族开启的异世界生活表白装高傲,我转身校花崩溃哭了除魔人:开局遇到大黑佛母恋综直播:女扮男装的她引爆热搜重生之后,娶了诡新娘做老婆孤女穿成小丫鬟龙族之龙骑士从聊斋开始,证就人道古史!爱的谜题:林晓萱要命!和章鱼网恋后,他疯了!重生之青樱回来后整顿后宫海贼王:渣女今天也在努力死遁跨越时空的花季我,诡异NPC,吓唬哥哥怎么了劫天之人天灾囤货,灵泉空间种田记[综韩]黑色阳光重生不谋爱,京圈大佬给我下跪了金玉传奇终默沦陷修罗场,大佬都想独占她守寡三年后,整个侯府跪求我原谅五十年代卷到飞升帝妃掌妖异血瞳乱天下港综开局之我有一座万界楼林海边和陈心的爱情故事叶罗丽之命宝可梦科普与职业日常心被俘获后?我化形了!回到旧石器时代无尽轮回:从禁酒令开始月老可能忘了给我绑红线
随梦书屋最新小说:我也想低调,但实力不允许啊开局天崩:从零亩薄地到富甲一方傻人傻福故事隐婚后,顶流夫妇合体营业这炮灰青梅她不当了综影视:在哪里打工不是打工大小姐重生后异能觉醒!燃炸九天诡梦收纳册穿越海贼王:从扮演黄猿开始称霸反派?我炼序列成神!爆笑四合院宁荣荣魂穿凡人成韩立小妹夫君诈死?可我已经怀了郡王的崽原罪七案爹娘不疼?那就换!做王爷他闺女一人之下:我为茅山邪术师!太极医道传承战术板里藏着我的戒指我在古代靠种田赢麻了综影视:不灭的平行宇宙残界守望:卡丘篇他旳温柔只对我可见HP:暗恋小龙的克劳奇小姐从三十而已开始的收集之旅轮回者:从乐园逆子到亲儿子!穿成KING?开局直面疫苗人!吸灵天尊学贷压身?我靠捉鬼实现财富自由天眼建筑师清安渡:四爷的现代小格格我跟情敌有契约白袍与骨海贼王之拳御天下蓄谋已久只爱你盗笔:被时间遗忘的冰冷少年额藏荒古:我的蛮纹能进化涅盘游戏:开局觉醒唯一真瞳千金的救赎饥荒年代种田忙双星夺权京市归来,掌权人的羁绊萌宝通兽世,上交自己带飞祖国雁过留声时咖啡未温一天一个短篇虐文故事青色之回忆九爷拿命宠,闪婚娶了个天才少女战锤40K:我的系统是帝皇碎片爱吃紫薯糯米丸的刁刁的新书八零双姝:军爷双宠废王种田:开局拐回一个狼王