和保姆描述的情况吻合，不过我们在胃里检测到了米酵菌酸。江晓淇将化验单递给何烁，现在可以确认是食物中毒了。
向何烁说明后，江晓淇转向站在保姆身后的两名警员解释道：米酵菌酸是一种由椰毒假单胞菌产生的 ** ，会导致严重的食物中毒。
食用被这种 ** 污染的食物可能引发中毒反应，严重时可能致命。
这种 ** 主要存在于发酵玉米制品、变质银耳以及其他变质的淀粉类食品中......
木耳炒肉！何烁和江晓淇异口同声地喊道。
你们用的不是当天泡发的木耳？江晓淇紧盯着保姆，这正是中毒事件的关键所在。
听到可能致死的严重后果，保姆更加慌乱。俺真不知道，前两天俺请假回家了。今天回来看见厨房有泡好的木耳，是李文慧让俺炒的。
她说木耳是她泡的，她丈夫想吃这道菜。正好俺回来了，就让俺做了。
俺以前也吃过木耳炒肉，从来没出过事。
老天爷，这到底是造的什么孽！她捶胸顿足，觉得自己闯了大祸。
江晓淇深吸一口气解释道：新鲜木耳本身无毒，但隔夜泡发的木耳很可能产生米酵菌酸。
如果木耳本身就有毒，早就被列入禁食名单了。
很多人并不了解隔夜泡发木耳的危险性，误食就可能引发严重后果。
这时海洋推着一名男性患者冲了进来，几名护士手忙脚乱地搀扶着。
江主任，患者洗胃后突然抽搐，快！还没进抢救室，海洋就大声呼喊江晓淇。
江晓淇和何烁立即上前接手，将患者送入抢救室后，江晓淇对护士下达指令：立即肌注镇静剂。
何烁检查患者时发现，除了抽搐症状外，还出现了皮下出血、蜘蛛痣和面部黄疸等症状。
他是不是吃了很多？何烁转头询问保姆。
手足无措的保姆连忙点头：他特别爱吃木耳，以前俺做的都没出过事......
木耳虽可食用且味道鲜美，但人们常因贪食而忽视潜在风险，最终酿成悲剧。
病床上，**的抽搐症状有所缓解，但其余体征未见改善。何烁注意到患者身上的蜘蛛痣，这提示其肝脏存在慢性器质性病变。他转向神色慌张的保姆问道：雇主平日饮酒情况如何？是否有既往病史？家里还有其他亲属吗？
保姆绞着衣角回答：俺不清楚他家的事...就听饭桌上提过，以前工作应酬喝得凶。现在太太管着只让喝红酒，量也少了。这真不关俺事！
别紧张，只是例行询问。何 ** 抚道。初步了解情况后，他快步走进抢救室，对正在查看检验报告的江晓淇说：患者疑似肝硬化病史，肝功能查了吗？
查过了，但情况不乐观。江晓淇眉头紧锁，米酵菌酸中毒尚无特效药，只能联合对症治疗。
话音未落，患者突然剧烈抽搐，暗红血液呈喷射状呕出，将江晓淇的白大褂染得猩红刺目。心电监护仪随即响起尖锐警报，血压数值急速下滑。
立即催血常规！备3单位红细胞悬液！江晓淇语速飞快。待护士飞奔而出，她又急促道：何烁，床旁超声引导穿刺，抽腹水！
何烁迅速定位穿刺点，接过护士递来的无菌包。手套！消毒！随着冰冷器械的碰撞声，穿刺针精准刺入腹腔。此时患者呼吸频率骤然加快，胸廓剧烈起伏，很快出现明显的三凹征。
江主任，患者出现急性呼吸窘迫！监测护士急声汇报。
江晓淇果断放下听诊器：准备气管插管！抢救室内顿时响起撕开插管包装的刺啦声。
江晓淇正在评估患者病情恶化风险，肝肺综合征的可能性尚未排除。此刻监护仪的尖锐警报证实，患者的恶化速度远超预期。
江主任，3床女性患者突发呼吸困难！张泠的声音从隔壁抢救单元传来，两侧心电监护同时亮起红色警示。
江晓淇快速环视医疗团队：海洋在哪？
正在处理儿童病患。张泠瞥向角落的抢救台，暂时抽不开身。
何烁闻言上前：我来处理。得益于系统奖励的高级气管插管技术，这已非他首次应对此类危急情况。
有把握吗？江晓淇审视着这位年轻医生。气管插管的成败往往取决于毫米级的操作精度，她并不清楚何烁此前的成功案例。
何医生上周刚完成一例儿童插管。参与过那场抢救的张泠立即佐证。
得到确认后，江晓淇果断颔首：开始吧。
转移至3床时，何烁注意到患者面部已浮现黄疸——显然也是那道致命菜肴的受害者。
调整 ** ：仰卧，肩部垫高，头颈后仰。何烁边下医嘱边接过喉镜。在张泠协助完成 ** 固定后，镜片沿着患者舌背弧度平稳推进，精准挑起会厌软骨暴露声门。
当患者吸气瞬间，气管导管如利箭入鞘般滑入气道。随着管芯退出，牙垫就位，整个操作行云流水。
导管深度21厘米。何烁抬头呼唤：需要呼吸音确认。
江晓淇掀开隔帘箭步上前。听诊器在患者胸廓移动片刻，她向何烁竖起拇指：位置完美。
固定导管。随着医嘱下达，护士迅速完成气囊注气。当呼吸机管路接通的瞬间，何烁绷紧的肩线终于放松——幸好今日多了一个能分担压力的人。
加急肝功能、血气分析、肺血管造影和ct。何烁语速飞快。复述医嘱的护士已冲向检验科。
两小时后，所有患者的生命体征暂时稳住。但每个人心里都清楚，这不过是风暴来临前的短暂平静。
这一家四口的父母被送进了重症监护室，两个孩子则在留观室继续接受输液治疗。
何烁心里清楚，两个孩子中毒症状较轻，只要熬过这两天就能自行恢复。但他们的父母能否挺过来，医生们已经尽了全力，现在只能靠病人自己的意志了。
下班开车回家的路上，何烁突然明白了系统发布这个任务的用意。这原本是可以完全避免的中毒事件，却可能致命。米酵菌酸一旦深度中毒，其危险程度堪比百草枯——同样没有特效解药，而且连百草枯那样的抢救窗口期都没有。
与此同时，何烁也为科普宣传的事发愁。除了日常工作，他的社交圈仅限于微信，微博那点粉丝量根本起不到宣传效果。从医院到爱情公寓这一路，他都没想出好办法，只能回去问问贝薇薇有没有主意。
大神回来啦！贝薇薇见到何烁，脸上绽放出明媚的笑容。诸葛大力也在，两人正围着电脑帮贝薇薇完善游戏设计。
游戏进展如何？何烁换好拖鞋在沙发坐下。贝薇薇早就备好了冰镇柠檬红茶。
有大力的帮忙顺利多了。贝薇薇回到电脑前，之前看何烁迟迟未归还很担心，现在总算安心了。
何烁放下水杯：能暂停一下帮我想个主意吗？他确实遇到了难题。
贝薇薇和大力同时转头，惊讶的眼神仿佛在说：还有能难倒你的事？
今天急诊收治了一家四口，都是米酵菌酸中毒。现在两个孩子的父母在IcU，能不能熬过24小时还是未知数。
而中毒原因，只是一道家常的木耳炒肉。
什么？贝薇薇难以置信地看向厨房，她以前也给何烁做过这道菜，从没出过问题。
诸葛大力立刻反应过来：是椰毒假单胞菌产生的 ** 吧？
何烁点头：你看，薇薇也不知道隔夜木耳会中毒。看来确实需要做一次大规模的科普宣传。
之所以鲜少人知道隔夜泡发木耳的危险，主要是因为大多数家庭都是现泡现吃。
在这种情况下，不会产生任何有害物质，食用完全安全。
但如果有人忘记处理浸泡的食材，第二天舍不得丢弃而继续食用，就会引发严重后果。
何烁面临的难题在于：如何进行科普宣传？通过什么渠道？能否引起大众关注？
这原本是日常生活中常见的问题，而负责烹饪的多为家庭主妇，正是何烁首要的目标人群。但目前最大的困难是，虽然有了想法，却连最基本的推广方案都尚未成型。
可以先尝试通过小贤哥的《你的月亮我的心》节目。贝薇薇托着腮看向何烁，举手提议的模样显得格外俏皮。
大力沉思片刻后说：小贤哥的节目确实是个宣传渠道，但听众主要是都市年轻人。
现在年轻人普遍依赖外卖服务，科普效果可能有限。
如果能找到合适的视频平台进行科普推广，将目标受众锁定在家庭主妇这个年龄段，效果应该会好很多。
何烁轻叹一声。大力的建议他并非没考虑过，只是他平时很少接触这类软件，虽然偶尔刷视频，但完全没有粉丝基础。
你们认识什么网络红人吗？
大力和贝薇薇同时摇头。
她们日常除了上学就是打游戏，即便认识游戏主播也无济于事，受众群体完全不匹配。
网红...目标受众...
何烁喃喃自语，手指轻轻叩击太阳穴。
当目光扫过贝薇薇的电脑屏幕时，看到游戏制作界面突然灵光一闪，拍了下额头：我怎么把封滕给忘了。
封腾？贝薇薇和大力异口同声地问道。
没什么，一位病患家属。你们继续忙游戏，我去打个电话。何烁回到房间，翻找封滕的联系方式。
这是之前封腾主动留下的，表面说是为了感谢何烁，保持联系。实际上何烁心知肚明——要找到与薛杉衫血型匹配又自愿捐献的人选，除了他还能有谁？
如果薛杉衫再次需要输血，作为医生的何烁自然是最佳选择。既然封滕都这么直接，他也没必要客气。
何医生，发生什么事了吗？封腾接到电话时颇感意外。
想请教一下，贵公司有没有涉足当下热门的短视频平台？
封腾略作思索，“可能需要查一下。”毕竟他最近的心思全在薛杉衫那里。