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1988年的夏天,燥热的风裹挟着物价飞涨的焦虑,吹遍了小城的大街小巷。苏念桃的三家“念桃鲜铺”刚开门,就见门口挤满了拎着菜篮子、神色慌张的顾客,货架上的新鲜蔬菜刚摆好,就被人一抢而空。“老板,再进点西红柿啊!”“土豆还有吗?多给我称点!”此起彼伏的催促声里,藏着人们对物价失控的恐慌——这阵子,市场上的鲜菜价格涨了五成多,猪肉从每斤两块五飙到四块九,连最普通的土豆都翻了一倍,抢购风潮愈演愈烈,有人甚至整箱囤积洗衣粉、整袋买盐,生怕明天又涨价 。

苏念桃一边帮着员工称重打包,一边留意着顾客的议论,眉头越皱越紧。忙到中午歇业,她刚坐下喝了口凉茶,负责采购的老王就急匆匆跑了进来,手里攥着一张皱巴巴的采购单,脸色凝重:“苏老板,出事了!刚才跟咱们合作的批发商说,明天起所有食材都要涨价,青菜每斤涨两毛,猪肉每斤涨五毛,算下来整体成本得涨三成!”

“三成?”正在对账的会计小李惊呼出声,手里的算盘珠子都停了,“这可怎么得了?咱们现在的利润本来就薄,成本涨这么多,再不涨价就得亏本了!”

店里的几个老员工也围了过来,七嘴八舌地议论起来。负责收银的小陈擦了擦额头的汗:“苏老板,周边几家菜铺都已经涨价了,张记菜摊的西红柿都卖到八块钱一斤了,咱们要是不涨,岂不是傻?”

“就是啊苏老板,”后厨帮忙择菜的赵婶也附和,“现在大家都在抢东西,就算涨价,该买的还是会买,总不能让咱们自己赔钱做生意吧?”

老王重重叹了口气:“我跟批发商好说歹说,他说这不是他故意抬价,是上游的货源也涨了,现在农村合作社收菜的价格都比上个月高了三成,加上运输成本,他也是没办法。”

苏念桃指尖轻轻敲击着桌面,目光落在墙上“诚信经营”的匾额上。这匾额是她开店第二年请老木匠做的,如今漆面虽有些磨损,但四个大字依旧醒目。她想起自己刚摆摊时,母亲反复叮嘱“做人要实在,做生意更要讲良心”,想起当初蔬菜烂了大半,宁愿倒掉也不掺进好菜里卖的坚持。现在日子好了,可这份诚信不能丢。

“涨价的事,不行。”苏念桃抬起头,语气坚定,“咱们的铺子能有今天,全靠街坊邻居信任。现在大家都在为物价发愁,咱们要是跟着涨价,就是寒了老顾客的心。”

“可不涨价,咱们真的要亏啊!”小李急得直跺脚,指着账本,“你看,上个月三家店的净利润才两千块,要是成本涨三成,这个月说不定要亏上千块!”

苏念桃沉默片刻,起身道:“走,跟我去市场看看。”

午后的农贸市场人声鼎沸,却透着一股反常的躁动。各个摊位前都挂着“今日调价”的牌子,鲜黄瓜三块五一斤,鸡蛋两块七一斤,比上周贵了一倍还多。摊贩们一边忙着称重,一边高声吆喝,不少顾客对着高价菜唉声叹气,却还是咬牙买下。角落里,几个批发商正围在一起聊天,说的都是货源紧张、价格还得涨的话题。

“苏老板,你也来进货啊?”一个相熟的批发商看见她,热情地打招呼,“再不下单可就没货了,我这儿的白菜明天还要涨一毛!”

苏念桃笑着点头,顺势问道:“现在进货都得从你们这儿拿吗?有没有更直接的渠道?”

“直接渠道?”批发商愣了愣,“也就农村合作社了,可他们现在收菜价格也高,而且一般不跟小商户合作,都是大批量卖给我们这些批发商。”

“农村合作社……”苏念桃心里一动。她想起老家那边,供销社一直负责收购农民的农副产品,虽然80年代末个体商户多了起来,但合作社依旧掌握着大量货源,而且信誉有保障。如果能跳过批发商,直接从合作社采购,中间的差价不就能省下来了?

回到店里,苏念桃立刻召集员工开会。“我打算直接联系周边的农村合作社采购食材,”她开门见山,“批发商那里要赚一道差价,现在物价上涨,这部分差价也水涨船高,咱们绕开中间环节,成本说不定能降下来。”

老王皱起眉:“苏老板,我听说合作社都是大批量供货,咱们三家店的需求量,他们能愿意合作吗?而且合作社的价格真能比批发商低?”

“不试试怎么知道?”苏念桃拿出纸笔,“明天我去城郊的红星合作社跑一趟,老王你去打听一下其他几个合作社的情况,咱们多找几个备选。”

第二天一早,苏念桃骑着自行车,带着一壶水、两个馒头,直奔二十里外的红星合作社。合作社依河而建,是一排宽敞的砖瓦房,门口的大场上堆满了刚收购的棉花和蔬菜,几个社员正忙着过磅、登记。院子里的门市部分类整齐,布匹、百货、农资一应俱全,依旧保留着计划经济时代的规整 。

苏念桃找到合作社的负责人李主任时,他正在核对收购账本。听说苏念桃想直接采购食材,李主任有些犹豫:“我们合作社一直都是跟批发商合作,批量大、回款快,跟你们小商户合作,要分拆包装,还得单独送货,太麻烦了。”

“李主任,我知道你们麻烦,但我是真心想长期合作。”苏念桃拿出自己店铺的经营执照和近半年的进货记录,“您看,我三家店每月的蔬菜需求量不少于五千斤,肉类也得两千斤,虽然比批发商的量少,但胜在稳定。而且我付款快,绝不拖欠,咱们可以先签三个月的合同试试。”

李主任翻看着进货记录,又打量着苏念桃诚恳的神色,沉吟道:“现在物价涨得厉害,农民种菜的成本也高,我们收购价确实比去年涨了三成,但比起批发商的售价,还是能给你便宜不少。不过送货的事,我们人手紧,怕是顾不上。”

“送货没问题!”苏念桃立刻答应,“我们自己派车去拉,只要你们能保证食材新鲜、价格稳定,其他的都不用你们操心。”

李主任点点头,又带着苏念桃去看了合作社的蔬菜大棚和禽肉养殖区。这里的蔬菜都是附近农户种植的,新鲜水灵,禽肉也是统一检疫的,品质有保障。两人当场谈妥价格:青菜每斤比批发商低一毛五,猪肉每斤低三毛,鸡蛋每斤低两毛,每月月初结算货款。

“苏老板,我看你是个实在人,才愿意跟你合作。”签合同的时候,李主任感慨道,“现在好多商家都趁机抬价,你还想着不涨价,不容易啊。”

苏念桃笑着说:“做生意跟做人一样,得讲诚信。我宁愿少赚点,也不能寒了顾客的心。”

从合作社回来,苏念桃立刻安排老王联系车辆,每周三次去合作社拉货。为了减少损耗,她还特意买了几个保温箱,用来装鲜肉和鸡蛋,又在店里开辟了专门的保鲜区,确保食材新鲜。

可问题很快就来了。第一次从合作社拉回的蔬菜,虽然新鲜便宜,但品种不够齐全,少了顾客常买的荷兰豆、芦笋等精细菜。员工们又开始犯愁:“苏老板,没有这些精细菜,老顾客该有意见了。”

苏念桃琢磨了两天,又联系了城南的另一家合作社,这家合作社专门种植精细蔬菜,虽然价格比普通蔬菜高,但比批发商还是便宜不少。她跟两家合作社分别签订了供货协议,一家负责供应常见蔬菜和禽肉,一家负责精细菜,这样既保证了品种齐全,又控制了成本。

与此同时,市场上的涨价潮还在继续。周边的菜铺纷纷跟风提价,有的甚至把价格涨了一倍,不少顾客怨声载道,却又无可奈何。而“念桃鲜铺”门口,却挂出了醒目的牌子:“所有食材,原价销售,绝不涨价!”

消息一传十,十传百,越来越多的顾客涌到了“念桃鲜铺”。每天一早,店铺还没开门,门口就排起了长队,不仅有老街坊,还有从城西、城北特意赶来的顾客。“还是苏老板实在,别人都涨价,就她不涨!”“这里的菜新鲜又便宜,比别的地方划算多了!”顾客们一边挑选食材,一边夸赞,店里的生意比之前火爆了一倍还多。

负责收银的小陈忙得脚不沾地,脸上却满是笑容:“苏老板,这几天的销量比上个月同期涨了五成!虽然每斤赚得少了,但总利润反而比之前还高!”

小李对账的时候,也忍不住惊叹:“没想到啊,不涨价反而赚得更多了!现在每天的净利润都能有两百多,比涨价前还多五十块!”

苏念桃看着忙碌的员工和满脸笑容的顾客,心里一块石头落了地。她知道,这不仅是经营策略的成功,更是诚信的力量。有一次,老顾客张婶提着满满一篮子菜,拉着苏念桃的手说:“念桃啊,现在好多商家都黑心涨价,就你还想着我们老百姓。我跟我闺女说,以后买菜就认准你家了!”

可平静的日子没过多久,麻烦就找上门了。这天下午,苏念桃正在店里整理货架,几个穿着体面的男人走了进来,为首的是城西“福源斋”的老板刘福。“苏老板,生意不错啊。”刘福皮笑肉不笑地打量着店里的客流,语气带着几分不满。

苏念桃认出他,客气地问道:“刘老板,有事吗?”

“没事就不能来看看?”刘福哼了一声,“不过苏老板,你这做生意可不地道啊。现在食材成本涨了这么多,大家都涨价维持利润,就你偏偏不涨,还把价格压这么低,这不是搅乱市场吗?”

旁边一个矮胖的男人附和道:“就是!我们的菜都卖不出去了,苏老板,你要么涨价,要么就别卖这么便宜,大家公平竞争!”

苏念桃脸色一沉,明白他们是来施压的。“刘老板,做生意各凭本事,我不涨价,是因为我找到了更省钱的进货渠道,不是故意压价。”她语气平静却坚定,“而且物价上涨,老百姓日子不好过,我能让大家吃上平价菜,有什么不对?”

“你少跟我来这套!”刘福提高了嗓门,“我告诉你,要么你明天就涨价,跟我们保持一致,要么咱们就走着瞧!”

几个男人也跟着起哄,店里的顾客纷纷侧目,议论纷纷。老王赶紧上前打圆场:“刘老板,有话好好说,没必要这么激动。”

“好好说?”刘福瞪了老王一眼,“她断我们的财路,还怎么好好说?苏念桃,我给你三天时间考虑,要是不涨价,后果自负!”

说完,刘福带着人摔门而去,留下满店惊愕的顾客和脸色凝重的员工。小陈吓得脸色发白:“苏老板,他们会不会来捣乱啊?”

苏念桃深吸一口气,安抚道:“大家别担心,做生意讲究和气生财,但我也不会因为他们威胁就涨价。咱们按规矩做事,诚信经营,顾客心里自有公道。”

可她心里清楚,刘福在城西颇有势力,跟几个菜铺老板都有勾结,他们既然放了狠话,肯定不会善罢甘休。当天晚上,苏念桃躺在床上,辗转难眠。她想起白天刘福嚣张的模样,想起员工们担忧的眼神,又想起顾客们信任的笑容,心里越发坚定——涨价是绝对不可能的,这不仅是对顾客的承诺,更是对自己经营理念的坚守。

第二天一早,“念桃鲜铺”依旧挂着“原价销售”的牌子,门口的顾客比往常更多了。不少老顾客听说了刘福施压的事,特意来支持苏念桃:“念桃,我们支持你!他们敢来捣乱,我们帮你报警!”“就是,谁也不能逼着你涨价,我们就爱吃你家的平价菜!”

苏念桃看着一张张真诚的笑脸,眼眶有些湿润。她让老王多进了些食材,确保供应充足,又特意在门口贴了一张告示:“食材成本上涨,念桃鲜铺承诺:所有商品原价销售,绝不跟风涨价,坚守诚信,不负信任。”

告示贴出后,店里的销量又涨了不少,甚至有顾客特意多买些菜,说要“帮苏老板撑场面”。而刘福那边,见苏念桃不肯妥协,果然开始耍手段——他们让几个地痞流氓在店门口徘徊,故意刁难顾客,还四处散播谣言,说苏念桃的食材不新鲜、有问题。

这天下午,两个流里流气的男人在蔬菜区挑挑拣拣,把好好的青菜扔得满地都是,还大声嚷嚷:“这菜都蔫了,还敢拿出来卖?是不是因为不涨价,就用次品糊弄人?”

顾客们见状,纷纷指责他们:“你们别在这里捣乱!这菜明明很新鲜!”“我天天来买,从来没遇到过次品!”

苏念桃走上前,冷静地说:“两位要是觉得菜不新鲜,可以不买,但请不要损坏食材。要是再捣乱,我就报警了。”

其中一个男人瞪着苏念桃:“报警?你吓唬谁?我告诉你,识相的就赶紧涨价,不然我们天天来!”

就在这时,几个老顾客站了出来,挡在苏念桃面前:“你们敢!我们都看着呢,看你们能耍什么花样!”张婶更是直接拿起电话:“我现在就报警,让警察来评评理!”

两个地痞见状,也不敢再嚣张,骂骂咧咧地溜走了。苏念桃对着帮忙的顾客们连连道谢,心里暖暖的。她知道,自己不是一个人在战斗,顾客们的信任和支持,就是她最坚强的后盾。

晚上打烊后,苏念桃召集员工开会,商量应对之策。“刘福他们肯定还会来捣乱,”老王忧心忡忡,“咱们要不要找些人来看着?”

苏念桃摇摇头:“不用,咱们身正不怕影子斜。只要咱们的食材新鲜、价格公道,顾客自然会支持我们。至于他们的谣言,咱们用事实说话就行。”她顿了顿,又说,“明天开始,咱们在店里设置试吃区,让顾客亲眼看到食材的新鲜度,再把从合作社进货的凭证挂在墙上,让大家放心。”

员工们纷纷点头,之前的担忧渐渐被坚定取代。小李看着账本,笑着说:“这几天的销量越来越高,就算他们来捣乱,也影响不了咱们的生意。现在咱们的口碑越来越好,好多人都专门来咱们店买菜,说吃着放心。”

苏念桃看着窗外的夜色,心里一片明亮。1988年的通胀浪潮依旧汹涌,物价上涨的焦虑还在蔓延,但她用自己的经营智慧和诚信坚守,在风浪中稳住了脚步。她知道,刘福的刁难只是开始,未来还可能遇到更多挑战,但只要守住“诚信经营”的底线,守住“富不忘本”的初心,就一定能度过难关。

而这场关于价格的博弈,也让“念桃鲜铺”的品牌形象更加深入人心。街坊邻居们都说,苏念桃不仅会做生意,更会做人,把“诚信”二字刻进了骨子里。这不仅是对她生意的认可,更是对她传承的家风最真挚的赞誉。苏念桃知道,这场应对通胀的战役,她不仅守住了店铺的利润,更守住了比金钱更珍贵的信任与口碑。

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