老板动作麻利,没一会儿六罐汤和拌粉,便齐齐整整地摆满了这张不算大的木桌。
桌子瞬间被占得满满当当,热气蒸腾,香气四溢。
每一罐汤都用一个小巧的白瓷瓦罐装着,罐口还覆着一层锡纸,将所有的精华和温度都牢牢锁在里面。
老板一手拿着抹布,一手帮他们把锡纸一一揭开。
“嘶啦——”
伴随着清脆的声响,六股截然不同却又和谐交融的香气,如同被囚禁已久的猛兽,瞬间挣脱束缚,争先恐后地钻进每个人的鼻腔。
腰子的醇厚,老鸭的清润,猪心的沉稳,墨鱼的鲜甜……各种味道交织在一起,占据了所有人的嗅觉。
“家人们,开吃了!”小李激动地喊了一声,镜头在满桌的瓦罐汤和拌粉上来回扫过,引得直播间一片哀嚎。
【我靠!我为什么要在这个时间点开直播!我恨!】
【已下单,外卖小哥正在火速赶来!】
【前面的别挣扎了,你们点的外卖跟元哥吃的能一样吗?】
【馋哭了,真的馋哭了,感觉这蒸汽都感觉是香的!】
然而,尽管美食当前,张雪、江语希和丁晓曼却出奇地一致,谁都没有先动筷子。她们的目光,齐刷刷地落在了陈元身上。
就连那位刚刚忙完的老板,也没有立刻走开,而是抱着胳膊,饶有兴致地靠在旁边的墙上,显然也想听听这个年轻人,到底能说出个什么门道来。
众人瞩目之下,陈元神色自若。
他面前摆着的是那罐天麻腰子汤。
他没急着动筷,先是端起瓦罐,凑近了些,仔细观察着汤色。汤汁清澈见底,只有几粒枸杞和几片天麻在其中沉浮,表面浮着一层薄薄的亮油,却不见丝毫杂质。
他拿起勺子,轻轻撇开浮油,舀了一勺清汤,送入口中。
汤水入口,他没有立刻下咽,而是任其在舌尖停留了片刻,随即微微闭上了眼睛。
所有人都屏住了呼吸。
几秒后,陈元睁开眼,用舌尖舔了下嘴唇,看向老板,语气平静。
“这汤,我个人觉得有些淡了。”
此话一出,空气仿佛凝固了。
老板脸上的笑容僵了一下。
江语希和丁晓曼对视一眼,心里咯噔一下,完了,小师叔(元哥)这是要砸场子了?
直播间的弹幕也瞬间停滞了一瞬,随即炸开。
【???淡了?不会吧,居然是样子货?】
【元哥嘴太刁了,一般人觉得好喝的,到他这儿可能就是及格线。】
【老板的表情哈哈哈哈,笑容逐渐消失。】
就在众人以为陈元要给出差评的时候,他话锋一转,拿起筷子,从罐里夹起一片切得薄厚均匀的腰花。
那腰花处理得极好,花刀细密,在汤汁的浸润下微微卷曲,看起来鲜嫩弹滑。
他将腰花放入口中,细细咀嚼。
这一次,他的眉毛轻轻扬起,眼中闪过一丝赞许。
“不过,这腰子处理得是真好。”陈元放下筷子,给出了后半句评价,“火候恰到好处,入口极嫩,而且一点腥膻的异味都没有,说明清洗和焯水的功夫下得很足。”
听到这后半句,老板那原本有些垮下去的表情,瞬间又活了过来。他不好意思地挠了挠头,嘿嘿一笑,带着几分憨厚和质朴。
“老师傅传下来的手艺,就会这点功夫。汤里没放那些乱七八糟的,喝的就是个原味,你们外地来的,可能一开始会觉得淡。”
老板的解释很实诚,没有半点辩解的意思,反而透着一股对自己手艺的自信。
直播间的风向也瞬间转变。
【原来是没放味精!良心老板啊!】
【我就说嘛!元哥的评价都是很客观的!一码归一码!】
【这老板好可爱,实诚人,爱了爱了。】
“挺好。”陈元点点头,算是认可了老板的说法。
老板见状,脸上的笑容更灿烂了,冲他们招呼了一声“几位慢用”,便转身回后厨忙活去了,脚步都轻快了几分。
解决了最大的悬念,陈元拿起筷子,开始对付自己面前的那碗拌粉。
可他刚夹起一筷子粉,就感觉气氛不太对。
他一抬头,发现桌上其他四个人,依旧直勾勾地看着自己,谁都没动。
“干嘛?都看着我干嘛?”陈元有些纳闷,“不饿?”
小李咽了口唾沫,小心翼翼地把自己面前那罐墨鱼肉饼汤,往陈元的方向推了推。
“元哥……我这个呢?”
江语希和丁晓曼也立刻有样学样,满眼期待地看着他。
陈元这才恍然大悟,感情这几位是等着自己挨个给他们“尝菜试毒”呢。
他哭笑不得地摇了摇头。
“怎么?我点菜,还得负责给你们写品尝报告?”
他环视一圈,看着江语希和丁晓曼那副跃跃欲试又不敢下手的样子,还有小李那一脸“元哥你说好吃我才敢吃”的表情,忽然起了几分逗弄的心思。
“不行。”陈元靠在椅背上,双手一摊,“这次,你们自己来。每个人,都说说自己那碗汤怎么样。”
“啊?”
“我们来?”
江语希和丁晓曼同时发出了小小的惊呼,脸上写满了忐忑。
小李更是脸都快皱成了苦瓜。
让他们吃还行,让他们像陈元那样说出个一二三四来,那不是赶鸭子上架吗?
直播间的观众们可不嫌事大,瞬间就沸腾了。
【哈哈哈哈!元哥开始考核了!探店团队的随堂测验!】
【公开处刑现场!我已经搬好小板凳了!】
【快快快!让两位仙女妹妹先来!我想听仙女的声音!】
【雪姐:你们是不是忘了我的存在?】
“瞧你们那点出息。”
就在几人面面相觑,不知所措的时候,张雪嗤笑一声,打破了僵局。
她向来干脆利落,最看不惯这种磨磨唧唧的场面。
她面前摆着的是猪心汤。
张雪拿起勺子,毫不犹豫地舀了一勺汤送进嘴里,然后又夹起一块猪心,干脆地吃了下去。
瞬间,所有人的目光都聚焦在了她的脸上,包括刚刚坐下准备开吃的陈元。
可张雪的表情,却变得有些奇怪。
她先是微微蹙起了眉头,似乎对这个味道有些不适应。
紧接着,她的眉毛又舒展开来,甚至还轻轻挑了一下,像是在回味什么。
最后,她咂了咂嘴,脸上露出一种难以形容的、混合着纠结与新奇的神情。
这番表情变化,被小李的镜头精准地捕捉了下来,吊足了所有人的胃口。
“雪姐,到底怎么样啊?”小李忍不住催促道。
江语希和丁晓曼也紧张地看着她。
张雪放下勺子,看了一眼自己碗里的汤,又看了一眼众人期待的眼神,清了清嗓子。
“这个汤……”她顿了顿,似乎在组织语言,“药材味儿挺冲的,刚喝第一口,感觉确实淡了点。”
“啊?”丁晓曼的小脸立刻垮了下来,她最怕中药味了。
“但是”张雪话锋一转,“咽下去之后,又有一股很醇厚的回甘,嘴里很舒服。而且这个猪心,一点都不老,脆脆的,还挺好吃。”
她总结道:“总的来说,就是……初恋的味道。”
“噗——”
陈元刚喝进去的一口水差点喷出来。
初恋的味道?这都什么跟什么?
直播间更是直接笑疯了。
【卧槽!雪姐牛逼!这是什么神仙比喻?】
【初恋的味道:又冲又苦,回味起来还有点甜?有点上头?】
【哈哈哈哈,雪姐是懂形容的!我决定了,下次失恋就去喝猪心汤!】
张雪白了他们一眼,懒得理会这群人的调侃,自顾自地开始吃起了拌粉。
有了张雪开头,气氛顿时轻松了不少。
大家的胆子也大了起来。丁晓曼看看陈元,又看看自己面前的老鸭汤,鼓起勇气,学着陈元的样子,先小心翼翼地用勺子舀了一小口汤。
“怎么样怎么样?”江语希凑过来,比她本人还紧张。
丁晓曼咂吧了两下小嘴,大眼睛忽闪忽闪的,似乎在努力分辨着味道。
“唔……很清澈,一点都不油哎!”她惊喜地说道,然后又夹起一块鸭肉,放进嘴里,轻轻一抿,肉就脱骨了,“鸭肉好烂!而且……有一种淡淡的甜味,很舒服,不像雪姐姐那个像中药。”
她想了想,努力找一个合适的形容词,最后眼睛一亮:
“感觉就像……一位穿着旗袍的江南女子,温婉又清润,看起来简简单单,但骨子里都是风情!”
【我天!甜心公主的比喻也这么绝吗?】
【江南女子?我懂了,就是那种看起来清淡,但回味无穷的感觉!妹妹会说就多说点!】
【文化人,这届主播的文化水平太高了!】
陈元赞许地点点头,丁晓曼的比喻虽然天马行空,但精准地抓住了老火靓汤清而不寡,润物无声的精髓。
见丁晓曼都说了,江语希也不甘示弱,她面前的是一罐肚片汤。她深吸一口气,也尝了一口。
“我……我说不来那么复杂的。”江语希小脸微红,有些不好意思,但还是认真地说道,“但是这个肚片,好脆!咯吱咯吱的!汤喝下去,整个胃都暖洋洋的,胡椒的味道刚刚好,一点点辣,特别开胃!就感觉,像是冬天里……妈妈给你围上的第一条围巾!特别暖,特别踏实!”
【啊啊啊妈妈的围巾!妹妹的比喻好温暖!】
【我靠,你们都是什么比喻鬼才?今天这直播间是上语文课吗?】
【我发现了,她们的形容都跟她们的性格一样!雪姐火爆直接,晓曼妹妹古灵精怪,语希妹妹温暖可爱!】
最后,所有人的目光都集中在了瑟瑟发抖的小李身上。
“元……元哥,我……”小李看着自己面前的墨鱼肉饼汤,感觉压力山大。
“说。”陈元言简意赅。
小李硬着头皮,舀了一大勺塞进嘴里,汤汁和肉饼一起咀嚼。
“唔!唔唔!”他眼睛瞪得溜圆,用力咽下去之后,才激动地对着镜头喊道:“家人们!鲜!太鲜了!墨鱼的q弹和肉饼的软糯完美结合,一口下去,感觉舌头上的每个味蕾都在开派对!这味道……这味道就是幸福的味道!跟着元哥,每天都是幸福的味道!”
陈元无奈地扶额,这家伙,三句话不离拍马屁。
不过,看着眼前这四个风格迥异、却都努力表达着美食带来快乐的同伴,他嘴角的笑意愈发真实。
“好了,”他敲了敲桌子,结束了这场随堂测验,“大家说的都很好。现在,开吃吧。”
一声令下,四人如蒙大赦,欢呼一声,立刻埋头于眼前的美食之中。小店里,充满了他们满足的吸溜声和直播间里此起彼伏的“羡慕”弹幕,气氛热烈而又温馨。