霍焌送走了帝后一行，泾阳县似乎又恢复了往日的节奏，但他肩上的担子却丝毫未轻。税制改革如同一块巨大的磐石压在他心头，如何设计出既能让朝廷增收、又不至于扼杀商业活力的阶梯税率，如何厘清商户营收、防止偷漏，如何应对必然来自传统势力与既得利益者的反弹……千头万绪，需得细细思量，谨慎落笔。他整日埋首于县衙书房，对着成堆的卷宗和数据写写画画，试图为大唐摸索出一条全新的财税之路。
然而，霍焌深知，改革需要底气，发展才是硬道理。充盈的府库，繁荣的经济，是推行任何变革最坚实的后盾。他一边琢磨着税制，一边那双善于发现“钱景”的眼睛，依旧在不停地扫视着泾阳的每一个角落，寻找着新的财源。
这一日，程处默从负责督建的新型货栈工地上回来，满身尘土，汗流浃背。他大步走进县衙后堂，抓起桌上的水壶就想对着嘴猛灌。旁边一名老仆连忙递上一碗早已备好的、按照时下流行法子煎煮的茶汤，里面加了盐、姜、茱萸等物，熬得浓稠。
“少爷，先喝碗茶汤解解乏。”老仆殷勤道。
程处默瞥了一眼那碗色泽深褐、黏糊糊的茶汤，眉头立刻拧成了疙瘩，连连摆手，一脸嫌弃：“拿走拿走！这玩意儿黏糊糊的一股子怪味，俺从小就不爱喝！还不如给俺来一瓢井里刚打上来的凉水痛快！”说着，他真就绕过那碗茶汤，自己跑到院中水缸边，拿起水瓢舀了满满一瓢凉水，“咕咚咕咚”一饮而尽，畅快地抹了把嘴，“哈！还是这个得劲！”
说者无心，听者有意！
正在一旁对着税制草案蹙眉的霍焌，猛地抬起了头，眼中瞬间爆发出惊人的亮光！程处默那句充满嫌弃的“黏糊糊一股怪味”、“还不如一瓢凉水”，如同一道闪电，劈开了他脑海中纷乱的思绪！
对啊！茶汤！唐代主流的饮茶方式，是将茶叶碾碎，加入各种佐料一起烹煮成羹粥状，味道复杂，并非所有人都能接受。尤其是像程处默这等年轻力壮、喜好痛快之人，更是对此敬而远之。那么……如果有一种全新的、清爽的、甘甜的、而且价格实惠的饮品出现呢？
一个绝妙的点子如同泉水般涌现在霍焌脑中——开一家专营饮品的店铺！就在那客流量巨大的长泾干道出口，毗邻人民饭店！
他的思维飞速运转，一个清晰的蓝图迅速勾勒出来：
店铺定位： 大众化、年轻化、快捷化。名字可以叫……“沁芳斋”？或者更直白点，“大唐冰城”？总之要朗朗上口，突出清凉解渴的特点。
产品线：
· 冬季主打：奶茶！ 用牛乳或羊乳与茶叶混合，加入饴糖调味，口感丝滑，奶香与茶香融合，温热饮用，驱寒暖胃。还可以尝试加入红豆、糯米等小料增加口感。
· 夏季主打：冰镇饮品！ 这才是杀手锏！利用硝石制冰的技术，制作冰镇酸梅汤、冰镇柠檬水、冰镇蜂蜜水，甚至可以直接售卖加了糖的冰水！在炎炎夏日，谁能拒绝一杯冰凉透心、甜丝丝的饮品？
· 春秋过渡： 可以售卖简单的清茶、花茶、果茶等。
价格策略： 走薄利多销路线。定价远比酒水便宜，甚至比一些复杂的茶汤还要便宜，力求让寻常百姓、贩夫走卒也能偶尔消费得起，更要让那些来往客商、富家子弟将其视为随手可得的解渴佳品。
营销联动： 与隔壁的人民饭店深度绑定！客人吃完炒菜，口味偏重，正好需要一杯清爽的饮品来化解油腻，舒畅身心。可以推出“饭店用餐，凭票根饮品立减x文”的活动。想象一下，吃完火辣鲜香的炒菜，再来一杯冰镇柠檬水……那种极致的体验，绝对能让人念念不忘！
霍焌越想越兴奋，仿佛已经看到了那家饮品店门前排起长龙的盛况。他猛地一拍桌子，把正在喝水的程处默吓了一跳。
“处默！你他娘的真是我的福星！”霍焌激动地抓住程处默的肩膀。
程处默一脸茫然：“啊？霍世叔，俺……俺咋了？”
“你提醒了我一桩大生意！”霍焌眼中闪烁着金币般的光芒，“你嫌茶汤难喝，觉得凉水痛快？好！那我就弄出比凉水痛快十倍、好喝百倍的东西来！还要让所有人都喝得起！”
他立刻唤来笔墨，开始勾画饮品店的草图，撰写产品配方和运营思路。他要在人民饭店旁边，再打造一个现象级的消费网红热点！用便宜又好喝的饮品，俘获所有过往行人的味蕾，进一步带动泾阳的消费人气，也为即将推行的新税制，贡献更多的税收！
“人民饭店主打高端餐饮，‘云裳阁’主打女性服饰，若再加上这平价饮品店……泾阳的商业生态，将更加立体、更加充满活力！”霍焌踌躇满志，“到时候，那些还守着旧式茶汤、饭菜寡淡的本地酒楼，拿什么跟我斗？”
一场针对味蕾的、旨在“革了传统茶汤命”的商业风暴，又在霍焌的脑海中酝酿成型。他仿佛已经看到，在不久的将来，那写着“大唐冰城”招牌的店铺里，冰块叮当作响，甘甜的饮品沁人心脾，成为继炒菜、成衣之后，泾阳又一个引人瞩目的标志。而这一切，竟源于程处默对一碗茶汤最朴素的嫌弃。欲知霍焌这饮品店能否成功，且看下回分解。