刚进后厨,就听见刘岚正在夸赞:林副主任的讲话太精彩了!三言两语就和工人们打成一片,把其他领导都比下去了!
林副主任一番慷慨激昂的演讲,把投毒犯聂秃子骂得狗血淋头,接着又和工人们拉近距离,斩钉截铁地说红星养猪场的猪都是轧钢厂几万工人的财产,他只是帮忙照看管理。
这番话说到大伙心坎里去了,听得我浑身热血沸腾。”
最后林副主任掷地有声的承诺,让在场所有工人都为之动容。”
谁敢动养猪场一头猪,我林丰第一个不答应!除非从我 上踩过去!!!
这话说得太有分量了,听着就提气。”
我当时听得寒毛都竖起来了,拼命鼓掌。
你们看,我这手心现在还红着呢,切菜时碰到菜刀都疼。”
刘岚眉飞色舞地跟厨房里的同事们八卦,还伸出手掌给大家看。
厨师们纷纷附和:
林副主任真了不起。”
林副主任讲话就是有水平。”
可不是嘛,宣传科科长照着稿子念都能念错,人家林副主任脱稿演讲,那才叫真本事。”
那还用说?林副主任可是咱们厂当年的金牌广播员,论口才谁能比?
正当大家热烈讨论时,林丰走了进来。
哟,林副主任回来啦!我们正夸您讲得好呢。”刘岚连忙笑着打招呼。
林丰摆摆手:过奖了,随便说说。
对了刘岚,今天中午李主任有招待,你和杨师傅先应付一下。
过两天我从分厂调个手艺不错的师傅来,接替何雨柱的工作。”
刘岚为难地说:新来的师傅怕是不行。
傻柱虽然脾气臭,但厨艺确实没得挑。
新来的恐怕接不了他的活儿。”
先这么安排吧,现在柱子还在接受劳动改造,暂时回不来。”林丰说完就骑车赶往图书馆。
上午十一点整,林丰准时到达图书馆,正好赶上吃午饭。
[风哥来得正好,我刚炒好一道菜,您来猜猜是什么?
林丰刚走进后厨小餐厅,系着围裙的傻柱就兴冲冲迎上来。
餐厅里坐着保安、九位女图书管理员和清洁工老赵,都等着上菜。
没想到等来了林馆长。
大家都知道林馆长身兼数职,既要管养猪场又要管轧钢厂食堂,还要负责图书馆。
听说前两天养猪场出事,轧钢厂还专门开了大会。
原以为林馆长会被李主任留下招待,没想到吃饭时间居然回来了。
林馆长,这边有位子。”冉秋叶起身相迎。
其他女同事也纷纷站起来让座。
大家坐着就好。”林丰洗完手,在冉秋叶身边的空位坐下。
冉秋叶贴心地递上筷子。
傻柱亲自端上一盘香气四溢的菜肴,引得众人垂涎欲滴。
风哥,各位,都来尝尝,猜猜这是什么菜?傻柱得意地展示着自己的手艺。
众人的目光齐刷刷投向林丰。
林丰露出笑容:都愣着干嘛?动筷子啊。
谁能猜出来,今天就不用打扫卫生了。”
太好了!
林馆长真体贴。”
我尝出来了,这是用鸡肉做的炒鸡。”
不止鸡肉,还有鱼肉,应该是鸡肉鱼肉混炒。”
女同事们七嘴八舌地猜测着,傻柱始终面带微笑,不时摇头。
冉秋叶也尝了一口,鸡肉和鱼肉混合的独特风味让她眼前一亮。”馆长,您知道这是什么菜吗?她笑盈盈地问道。
老赵只顾抽烟,对美食没什么研究,只觉得这味道似曾相识。
林丰没有动筷,等大家都猜错后,才从容说道:这是丰泽园的招牌鲁菜,糟溜三白。
用鸡胸肉、鳜鱼片和嫩笋为主料,配以盐、味精、糖调味。”
鸡胸肉白,鱼片白,嫩笋白,故称三白。
用鸡汤烹制,淀粉勾芡,最后淋上鸡油。
成菜色泽洁白,口感软嫩,带着淡淡酒糟香。”
这番解说让傻柱心服口服,竖起大拇指:风哥,您说得一点不差,连精髓都讲透了。
您该不会在丰泽园当过厨子吧?
胡说什么?咱们从小一起长大, 没干过厨子你能不知道?林丰笑骂着夹起一片肉尝了尝,嗯,确实不错。”
餐厅里顿时鸦雀无声,所有人都用崇拜的眼神看着林丰。
馆长太厉害了!
这叫糟溜三白?从来没听说过。”
还是咱们馆长见识广。”
姑娘们赞不绝口。
能在这样英俊能干的馆长手下工作,还能享用美食,她们感到无比满足。
冉秋叶坐在林丰身边,听着同事们对他的赞美,心里甜滋滋的。
她喜欢的男人就是这么出色!
风哥,你们先吃,我再做一道。
要是还能猜中,我替马华打扫一周卫生。”傻柱兴致勃勃地说。
马华连忙摆手:师父,别啊!您这么说我害怕。”
怕什么?没看见我跟你师大爷切磋厨艺吗?一边待着去。”傻柱说完又钻进了厨房。
马华悄悄瞥了眼厨房,见师父正忙着,便凑到林丰耳边低声道:师大爷,今儿个中午您手下留情呗。
要是我师父输了,准得让我替他打扫一周卫生。”
冉秋叶挨着林丰坐着,被马华这话逗得差点笑出声。
林丰耸耸肩笑道:我要是放水,你师父肯定能看出来。
马华啊,这周你就多辛苦吧。
光闻这味儿就知道,你师父又做了道鲁菜。”
这话把马华惊得瞪圆了眼睛:师大爷,您神了!都没瞧见我师父做菜,光闻味儿就能辨出是鲁菜?旁边几个小姑娘也都惊呆了,没想到自家馆长本事这么大。
第二道菜来喽!傻柱端着盘子轻快地走出来,郑重地摆在桌上,风哥,各位,尝尝看,猜猜这是道什么菜?他得意地笑着。
阎解成盯着盘子好奇道:傻柱,这是肠子吧?怎么一段段都竖着排排队?这摆盘可真讲究。”
可不嘛,何师傅这大肠炒得真特别,怎么还立着装盘呢?一个女图书管理员指着菜笑道。
阎解成接着说:闻着是挺香,就是不知道味道咋样。
不过风哥做的爆炒大肠那才叫一绝,我爸吃过一回,到现在还老念叨呢。”
啊?咱们馆长还会做菜?女管理员惊讶道,果然帅气的男人都这么厉害吗?
冉秋叶在一旁抿嘴偷笑,心想:你们才知道啊?我都吃过好多回林丰做的菜了。
连大领导都夸他手艺好,要我说傻柱都比不上呢。”
哎哎,别跑题啊,傻柱敲敲桌子把话题拉回来,我这道菜风哥可未必会做。”众人都摇头表示猜不出来,目光齐刷刷转向林丰。
林丰从容地拿起筷子点了点:柱子,大家都晓得你京派川菜拿手,没想到鲁菜也这么地道。
这是丰泽园的名菜九转大肠。”
这道菜最早叫红烧大肠,光绪年间九华楼首创。
要把猪大肠先焯后炸,再用十几种调料微火慢炖。
成菜五味俱全,色泽红亮,软嫩可口。”
后来文人雅士觉得这菜堪比道家九转金丹,就给改了这个名儿。
柱子,我说得可对?
傻柱一脸震惊。
风哥,这道菜的来历你怎么比我还清楚?
当年在丰泽园学艺时,傻柱和他爹只学会了这道正宗曾菜的做法,对其背后的故事却一无所知。
今天听林丰这么一说,他彻底服气了。
风哥,我真是服了你了。
在你面前显摆,我这不是自取其辱嘛。”傻柱竖起大拇指,由衷赞叹。
周围几个小姑娘兴奋地鼓起掌来。
馆长太厉害了!
您怎么懂得这么多啊?
要不怎么说能当上咱们红星图书馆的馆长呢?林馆长真是学识渊博。”
林丰笑着摆摆手:行了,都别拍马屁了。
柱子,叫你徒弟一起来吃饭吧。
本来就是个午饭,搞得跟猜谜大会似的。”
他夹起一筷子菜尝了尝,不得不承认傻柱的手艺确实了得。
选料讲究,火候到位,色香味俱全。
这顿饭大家吃得格外香,白面馒头都比平时多吃了几个。
最后连菜汤都没剩下。
马华暗自庆幸:还好师父给值班人员留了饭菜,要不然看这架势,连盘子都得舔干净。”
午饭后,林丰照例回办公室小憩。
醒来时,冉秋叶准时前来汇报工作。
馆长,这是今天卖书的收入,一共二百元。”她将整齐的钞票递给林丰。
工作还适应吗?最近去看过父母没有?林丰关切地问道。
都很顺利。
上周去看望他们了,身体都很好。”冉秋叶温柔一笑,眼中满是柔情。
她心里暗想:要是能早点遇见他就好了。
对了,这几天我准备申请用这笔钱给大家买些四合院当宿舍。
你把户口本准备好,到时候可以挑个喜欢的。”
太好了!我随时都可以拿来。”冉秋叶开心地说。
送走冉秋叶后,林丰开始起草申请报告,打算明天一早就去找李主任审批。
林丰用卖书赚来的巨款购置了一座四合院,专门用作工人宿舍,既解决了资金去向问题,又改善了员工居住条件。
这座四进四合院比林丰现居的院子更为宽敞,他早前相中时便知价格不菲,至少需五千元。
但对如今财力雄厚的林丰而言不在话下,购院后还能向轧钢厂上缴部分盈余。
下班归家时,林丰特意为于海棠带回葡萄和山楂。
嗜酸的于海棠大快朵颐,而小林动与小何晓尝了口山楂就被酸得直吐舌头,扔下半颗果子又跑去玩泥巴了。
勤俭持家的于海棠从不浪费食物,自生育后便全职持家,对丈夫的付出心怀感激。
聋老太太近来精神矍铄,不仅摘掉了字名号,连拐杖都弃之不用。
如今她每日跟着孙辈嬉戏,夜间还负责哄睡启蒙,成了小林动最重要的启蒙老师。
这日林丰正欲施展厨艺尝试九转大肠,阎解成匆匆来访。
他忧心妻子屡次流产与房屋风水有关,恳请尽快分配图书馆的新宿舍。