第二天清晨,林默和莉娅先确认无火贝已完成 2 小时浸泡预处理(外壳软化度达标),将其暂存于恒温容器后,便动身前往 900 米深海的岩壁区 —— 发光海藻的生长地。随着深度降低,周围的水压明显减弱,林默关闭了部分 “抗压 buff”,呼吸也变得顺畅许多,连带着心情都轻松了几分。
“前面就是发光海藻的生长区了,你看,岩壁上那些发绿光的就是。” 莉娅指着前方不远处的岩壁,林默顺着她的方向望去,只见灰褐色的岩壁上覆盖着一层薄薄的绿色植物,它们随海水流动轻轻摇曳,表面泛着均匀的荧光,像给岩壁披上了一层发光的绿纱,在深海的黑暗中格外醒目。
“这些就是发光海藻?比我想象中更密集。” 林默走近岩壁,仔细观察 —— 海藻叶片呈细长条状,边缘光滑,触碰时能感觉到轻微的黏性,表面的荧光在手指离开后依旧闪烁,显然活性十足。莉娅提醒道:“采集时一定要用抗压剪刀,轻轻剪断叶片根部,别用力拉扯,否则会导致海藻汁液流失 —— 那些汁液里含有大量活性因子,是提升料理鲜味和保留发光特性的关键。”
林默点头,从抗压厨具套装中取出抗压剪刀 —— 剪刀刃口呈弧形,材质与防压刀具一致,能轻松剪断坚韧的植物纤维,且刃口处有特殊凹槽,可减少汁液残留。他小心翼翼地靠近岩壁,选中几株荧光最亮、叶片最饱满的海藻,将剪刀对准根部,轻轻一剪,整株海藻便完整地落在手中,汁液几乎没有流失,叶片上的荧光依旧稳定闪烁。
“对,就是这样,每株只剪成熟的叶片,留下根部让它继续生长。” 莉娅在一旁指导,“深海生态脆弱,我们要尽量减少对环境的破坏,这样才能持续获取食材。” 林默遵循她的建议,只采集成熟叶片,避免损伤海藻根部。大约 20 分钟后,他共采集了 100 克发光海藻,刚好满足三天料理的调味需求(每份料理需 10-15 克海藻)。
将海藻放入密封容器时,系统提示弹出:【检测到发光海藻汁液含高浓度活性因子,已自动激活容器密封功能,可防止汁液挥发,维持活性因子稳定(保存时限:72 小时)】。林默松了口气,幸好容器有密封功能,否则辛苦采集的海藻很快就会失去价值。
采集完发光海藻,莉娅带着林默前往 “蜂蜜岩缝”—— 深海蜂蜜的唯一产地。这片区域的岩壁与之前不同,表面布满了密密麻麻的细小缝隙,从部分缝隙中渗出淡黄色的液体,散发着淡淡的甜味,与陆地蜂蜜的甜腻不同,这种甜味更清新,还带着一丝海藻的清香。
“这就是深海蜂蜜,是深海蜜蜂采集发光海藻的花粉制成的,产量很少,只有这处岩缝能产出。” 莉娅指着渗出液体的缝隙,“它不仅能提升料理的甜味,还能增强食材中活性因子的稳定性,让料理的能量补充效果更持久,特别适合搭配无火贝食用。”
林默拿出抗压滴管(同样是厨具套装配件,滴管头部有细尖的金属探头,可深入岩缝吸取液体,且管壁有保温层,能维持蜂蜜的液态),将探头轻轻插入渗出蜂蜜的缝隙中,缓慢挤压滴管气囊。淡黄色的蜂蜜顺着探头流入滴管,透明的管壁能清晰看到蜂蜜的流动,没有任何杂质。
“一次别吸太多,避免堵塞岩缝,影响后续蜂蜜渗出。” 莉娅提醒道。林默点点头,每处缝隙只吸取 2-3 毫升蜂蜜,然后换另一处缝隙继续采集。由于岩缝分散,且蜂蜜渗出速度较慢,两人花了近 1 小时,才收集到 50 毫升深海蜂蜜,装入防压容器中密封保存。
返回岩石平台后,林默立刻对发光海藻进行预处理 —— 按照莉娅的建议,将 100 克海藻全部放入抗压锅中,加入少量深海泉水(刚好没过海藻),按下锅柄按钮,将压力调节至 200mpa,设置压制时间为 10 分钟。系统同步弹出参数确认提示:【发光海藻预处理参数:压力 200mpa,时间 10 分钟,是否启动?】,林默点击 “确认”,锅底的压力指示灯立刻亮起绿光,开始运行。
“为什么要用 200mpa 压力压制?直接切碎不行吗?” 林默好奇地问莉娅。
“直接切碎会保留海藻的苦涩味,而且发光特性不均匀,影响料理的口感和视觉效果。” 莉娅解释道,“用 200mpa 压力压制,既能通过压力破坏海藻中的苦涩物质,又能让荧光因子在叶片中均匀分布,压制后海藻的口感会更脆嫩,发光也更稳定。你看,能量检测仪已经显示活性因子保留率在上升了。”
林默看向旁边的能量检测仪,屏幕上的数值果然在缓慢上升,从初始的 85% 逐渐升至 92%,且还在持续上升。10 分钟后,预处理完成,系统提示弹出:【发光海藻预处理完成!当前状态:苦涩味去除,发光特性均匀,活性因子保留率 95%,可用于后续料理制作】。
林默打开抗压锅盖,一股清新的海藻香味扑面而来。压制后的海藻呈淡绿色,叶片依旧完整,表面的荧光比之前更均匀,轻轻晃动锅体,海藻随水流摆动,荧光在海水中形成一道道绿色的光带,格外好看。他用筷子夹起一片海藻,放入口中轻轻咀嚼 —— 脆嫩的口感中带着淡淡的清香,完全没有苦涩味,果然比预处理前提升了不少。
“太好了!预处理很成功。” 林默兴奋地说,“现在三种食材都准备好了,低温虾预处理完成,无火贝软化达标,发光海藻和深海蜂蜜也预处理完毕,明天就能正式开始制作无火料理了!”
莉娅看着锅中发光的海藻,脸上露出欣慰的笑容:“是啊,所有准备工作都做好了。明天我们先制作低温虾料理,用发光海藻汁液调味,再搭配少量深海蜂蜜,应该能达到活性因子保留率≥90%、能量提升 20% 的要求。”
林默点点头,将预处理后的海藻装入密封容器,与低温虾、无火贝、深海蜂蜜一起整齐摆放在岩石平台上。此刻,三种关键食材都已完成预处理,静静等待着被制作成抵御寒流的无火料理。深海的黑暗中,岩壁上的苔藓依旧散发着蓝光,抗压锅的指示灯缓缓熄灭,一切都在为明天的料理制作做最后的准备。
林默靠在岩壁上,看着眼前的食材,心中充满了期待。他知道,明天将是完成委托的关键一步,只要顺利制作出三种无火料理,就能获得进入古代厨神实验室的资格,找到老海叔的线索,还能为餐馆带回珍贵的深海食材。而现在,他需要好好休息,养精蓄锐,以最佳状态迎接明天的挑战。