第235章:刀光善缘,厨神帝国
陈默把那支绿色铅笔轻轻放进包里,顺手摸了摸内袋的药盒。小夏还坐在轮椅上,仰头看着签名墙上的字,光点在她脸上跳动。林雪走过来低声说了句什么,他点点头,没多问。
半小时后,他站在纽约一家餐厅的后厨中央,头顶是直播用的环形灯,面前摆着一块猪颈肉、一盆面团,还有那把从老吴那里得来的三叉刀。刀身窄而直,刃口泛着冷光,握在手里沉甸甸的,像一段被磨亮的旧时光。
“准备好了吗?”刀具店老板凑近镜头,声音带着掩饰不住的激动,“全球两百多个平台同步推流,咱们这可是中华厨艺第一次以这种方式亮相。”
陈默没说话,只是用拇指蹭了蹭刀背。他能感觉到小夏就在摄像机侧方,轮椅的位置已经调好,画板放在膝上,手边是发光手环。她抬头看他,眨了眨眼。
直播开始的提示音响起。
画面刚切进来,弹幕就炸了。起初是欢迎和惊叹,可几秒后,大量重复账号刷出同一句话:“假厨神”“演戏狗别碰中国菜”。节奏整齐,明显是水军压阵。
技术台那边传来急促对话,信号延迟让手语翻译卡顿严重。小夏的手停在半空,表情有些发紧。
陈默看了她一眼,抬起右手,在胸前轻敲两下,然后缓缓平伸出去——这是他们之前约定的暗号:别慌,我在。
他低头盯着案板,闭上眼。
【检测到职业:美食文化大使,是否扮演?】
他在心里点了确认。
十秒过去。没有剧烈波动,也没有技能涌入的灼热感,只有一种熟悉的平静蔓延开来,像是突然明白了每一道菜背后的人情冷暖。他知道意大利慢炖酱为什么要熬三个小时,也知道川菜爆炒为何讲究锅气升腾。这些知识不是学来的,而是像呼吸一样自然地浮现。
他睁开眼,拿起三叉刀,刀背朝下,在砧板上轻轻敲了三下。
哒、哒、哒。
小夏立刻反应过来,双手翻飞,打出第一句翻译:“他说,中国刀工不是炫技,是尊重食材的每一寸纹理。”
弹幕稍稍安静了些。
外国厨师顾问站在一旁,皱眉看着那把中式刀。“这刀太锋利,处理面团容易断裂,建议换压面机。”
陈默没反驳,也没停下。他把猪颈肉摊开,手指按了按肉质,手腕一抖,刀光闪起。
快得几乎看不清动作。
三十秒后,案板上铺满了薄片,一片片叠在一起,透光可见背面菜单上的字迹。他轻轻一吹,最上面那片微微颤动,像要飞起来。
围观的厨师屏住了呼吸。
陈默将肉片覆在意面上,浇上滚烫的番茄酱。热气升腾,肉片边缘缓缓卷曲,如同花瓣初绽。
他对着镜头笑了笑,说:“你们觉得这是暴力,是因为没见过父亲给孩子削苹果的样子。力道重了会割破皮,轻了又削不下来。做菜也一样。”
他说完,转头对小夏打了句手语:“火候和爱,都是分毫不差。”
小夏笑了,立刻翻译。
弹幕开始变化。
“天啊……我刚才还在骂他……”
“这不是做饭,是艺术。”
“求教这刀法!我想学!”
水军还在刷屏,但已经被淹没。
刀具店老板眼眶发红,悄悄往后退了半步,低声对助手说:“师父要是看见这一幕,该多高兴啊……咱们的刀,走到世界了。”
陈默没听见这句话,但他能感觉到气氛变了。他继续操作,将剩余的面团分成小份,一边揉一边讲解中餐“醒面”的讲究。他的语速不快,英文夹着手势,偶尔停下来等小夏翻译。
就在这时,弹幕再次剧烈波动。
新一波攻击来了。
一段视频片段被疯狂转发——画面里,陈默冷着脸从一群粉丝中间走过,有人伸手想合影,他直接绕开。标题写着:“顶流真面目:冷漠无情,只会作秀”。
评论区瞬间被带偏。
“原来这么高傲?”
“联合国装圣人,背地里连个合影都不肯?”
“打回原形了。”
小夏的手僵了一下,抬头看向陈默。
他正把一勺酱汁倒入锅中,听到动静抬眼看了一眼屏幕。那些话他都看到了,但脸上没有起伏。
他关掉火,擦了擦手,走到镜头前。
“我知道你们在问什么。”他说,“那个视频,是三个月前在医院门口拍的。那天我刚送完我爸去做透析,他情况不太好,我只想赶紧回家陪孩子吃饭。”
他顿了顿,声音低了些:“我不是明星,也不是神。我只是个爸爸,碰巧会做几道菜而已。”
他说完,转身从包里取出一个儿童绘本,翻开一页,递给小夏。那是他女儿画的一幅画:一家人围坐在桌边,桌上摆着一大盘饺子,每个人头上都画了个笑脸。
小夏接过画,举到镜头前。
弹幕静了一瞬。
接着,有人开始发:“对不起。”
“我们错怪你了。”
“你也是普通人……可你做了太多事。”
陈默没再解释,重新戴上手套,回到灶台前。
“接下来这道菜,叫‘刀光意面’。”他说,“名字是我临时起的。”
他拿起三叉刀,又一次挥动。
刀光如练,面团在他手中被切成细丝,根根均匀,落进沸水中瞬间舒展。他加入自制的复合酱料,撒上一点香草碎,最后淋上一滴麻油。
香气顺着直播信号仿佛都能传出去。
他盛出一份,端到小夏面前,轻轻放在她手边的小桌上。
小夏低头看着那碗面,忽然拿起画板,快速画了起来。
几笔勾勒,一把发光的刀劈开黑暗,刀锋所至,裂痕化作银河。她举起画板,用手语慢慢打出一句话:“叔叔的刀,切开的是偏见,留下的是光。”
直播间沉默了几秒。
然后,千万条弹幕同时刷过:
“#cutwithLight#”
“我们看见了。”
“谢谢你,陈叔。”
推特趋势瞬间刷新,这个话题冲上榜首。各国粉丝自发组织多语言字幕组,将整场直播内容配上本地语言传播。有日本观众留言:“这是我第一次觉得,中餐不只是味道,还有温度。”
刀具店老板抹了把脸,站直身子,对着镜头深深鞠了一躬。
陈默没注意这些,他正低头调整小夏轮椅的角度,确保她能看到整个操作台。他顺手把她腿上的毛毯往上拉了拉,又检查了手环电量。
“你还冷吗?”他用手语问。
小夏摇摇头,指了指屏幕。
弹幕还在滚动,全是支持的声音。赵氏娱乐残存的水军早已销声匿迹。
陈默重新站回灶台前,拿起那把三叉刀,准备演示最后一个收尾动作——如何用刀尖挑起一根面条而不折断。
他的手腕刚发力,忽然听见小夏猛地拍了一下轮椅扶手。
他回头。
她正盯着直播画面,脸色变了。