林舟刚把最后一箱柠檬脆片搬上三轮车,就看见张叔领着个穿蓝色工装的男人过来,手里拎着个工具箱——是修家电的老吴,裤腿上还沾着机油,刚从镇上的修理厂赶过来。
“昨晚跟老吴说好了,今早先给你修烤箱,再去修俺家的洗衣机。”张叔拍了拍老吴的肩膀,笑着往加工房走。
老吴打开烤箱门,用温度计测了测内壁:“温度偏高15度,不是表坏了,是加热管老化,换两根新的就行。”
他从工具箱里掏出两根银色的加热管,拆旧管时,林舟注意到烤箱底部积了层薄灰,是之前烤脆片时掉的碎屑,“这灰也得清,不然影响散热,以后还会温度不准。”
苏老太刚好拎着竹筐过来,听见了就说:“俺有竹刷,软乎乎的,清灰不刮涂层。”
她转身拿来竹刷,林舟蹲在旁边,一点一点把灰扫出来,苏老太则用桑皮纸把灰包好,“这灰里有香草渣,埋在花盆里当肥正好。”
老吴换好加热管,通电试了试,温度计指针慢慢停在160度,和表盘显示分毫不差。“这下烤啥都准了,再用两年没问题。”
老吴收拾工具箱时,陈阳的云台正对着烤箱,直播间里做烘焙的粉丝纷纷问:“加热管在哪买?俺家的烤箱也有点不准。”
林舟让老吴把店铺地址报给陈阳,顺手上架了“烤箱清洁竹刷”,10元一把,当场卖出200把,多赚2000元。
刚送走老吴,院门口就停了辆印着“甜香坊”字样的面包车,车门一开,个戴厨师帽的女人拎着个点心盒下来——是县城里开了五年的烘焙店老板刘芳,手里还拿着张皱巴巴的订单:“之前在青溪超市买过你们的薰衣草粉,做出来的曲奇顾客抢着买,想订50斤薰衣草粉、30斤薄荷粉,每斤22元,月底前能交吗?”
林舟心里一喜——这是首次接县城烘焙店的订单,比超市的量还大,算下来就是(50+30)x22=元,刚好能补上之前冻干设备的成本。
他赶紧让李婶把粉样拿过来:“薰衣草粉是冻干的,比烘干的香;薄荷粉过了三遍筛,细腻得很,做曲奇不结块。”
刘芳捏了点薰衣草粉闻了闻,又用手指捻了捻薄荷粉:“比市里批发商的粉纯多了!包装能用你们的竹纤维纸不?每袋加印‘青溪香草’,每袋加1元。”
林舟转头看苏老太,她正拿着竹纤维纸比划:“能包!每斤装一个袋,再用麻绳系个小标签,好看还结实。”刘芳当场拍板,签完合同转了5280元定金(30%),又追加了20斤洋甘菊粉,每斤25元,多赚500元,先收150元定金。
离开前,她突然想起什么:“对了,能不能给我留点冻干的薰衣草花?撒在蛋糕上好看,每斤35元,要5斤。”
林舟让老周去冻干房看看,老周回来时皱着眉:“冻干的薰衣草只剩3斤了,之前烘的那批被文旅订了做伴手礼,新的还没烘。”
刘芳的脸色有点急:“要是没冻干的,普通烘干的也行,就是怕颜色不好看。”
林舟刚要说话,脑海里突然弹出系统提示:【触发主线任务:优化香草原料生产线——保障烘焙店冻干薰衣草供应,应用冻干技术提升原料附加值。任务奖励:墨西哥甜罗勒种子1包,冻干机滤网升级配件1套。】
林舟心里一稳,对着系统面板的提示说:“有办法!我们用加急冻干,现在就摘新鲜薰衣草,两小时就能烘好,颜色比之前的还亮。”
他拎着竹筐往薰衣草地跑,苏老太和李婶也跟着过来帮忙,摘的都是刚开花的穗子,带着淡紫色的花苞。
“冻干的时候加点薄荷精油,能锁色还更香。”李婶边摘边说,之前做皂时试过,加精油能让香草保持新鲜度。
陈阳的云台跟着去了冻干房,林舟打开冻干机,把薰衣草穗子铺在托盘上,喷了点稀释的薄荷精油,关好机门设定参数:“冻干要低温真空,两小时后就能取,比烘干快三倍,还能保留90%的香味。”
直播间里种香草的粉丝纷纷问:“冻干机贵不贵?家用的能用不?”林舟笑着说:“我们这是小型商用的,家用的有迷你款,网上就能买,烘点香草够使。”
没一会儿,就有粉丝私信要“冻干薰衣草样品”,林舟让陈阳上架了20克装的样品,15元一包,当场卖出300包,多赚4500元。
下午两点,冻干薰衣草刚取出来,淡紫色的花穗饱满鲜亮,比烘干的还透着灵气。刘芳收到照片后,秒回微信:“太好看了!每斤再加5元,我要10斤,刚好能用上。”
这又多赚50元(5斤x10元),林舟赶紧让苏老太装袋,每个袋子里都放了片干薄荷,“能防潮,还能让薰衣草味更持久。”
李婶在调试薄荷粉的细腻度时,突然发现筛网有点堵——之前磨粉时混了点细小的茎秆,把网眼堵了,筛粉速度慢了一半。
“这可咋整?50斤薰衣草粉要是筛不完,月底肯定交不了货。”李婶急得直拍筛子,张叔刚好过来送水,看见就说:“用竹篾编个粗筛,先把茎秆筛出来,再用细筛筛粉,快得很。”
他找来电锯,把竹篾劈成细条,编了个半尺见方的粗筛,林舟用粗筛过了遍粉,茎秆全留在筛上,细筛的速度一下子快了不少。
苏老太这时已经包完了20斤薰衣草粉,每个袋子上都用红漆写了“甜香坊”,还在袋口编了个小竹扣,“这样系着结实,顾客打开也方便。”
林舟拍给刘芳,对方回复:“比我预期的还好!以后粉就从你这儿订,每月都要这个量。”
晚上六点,大家坐在院子里算当天的收入,陈阳翻着账本念:“烤箱清洁刷2000元、县城烘焙店定金5280+150+150=5580元(追加5斤冻干花补的定金)、冻干薰衣草样品4500元,扣除加热管、竹篾、薄荷精油等成本1800元,纯利润新增元。”加上之前累计,本月收入突破1.084亿。
林舟刚把账本收好,就听见冻干房的方向传来“嗡嗡”的异响——老周在清理冻干机时,发现滤网堵了,全是薰衣草的细小绒毛,“林舟,滤网堵得厉害,用竹刷都刷不动,再这样下去,下次冻干就没法用了。”
他手里拿着个沾满绒毛的滤网,眉头皱得紧紧的,“要不要找老吴来看看?他说不定会修。”
林舟接过滤网,摸了摸上面的绒毛,心里想着系统给的奖励里有“冻干机滤网升级配件”,刚好能用上。
他抬头看了看天,太阳刚落山,冻干机得赶紧清理好,不然明天要烘新的薄荷,“不用找老吴,我有办法,咱们现在就拆下来,用温水泡一泡,再装新配件。”
说着就往仓库走,准备拿系统奖励的配件——这滤网要是修不好,接下来的原料供应就得受影响,可不能耽误。