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看到周显着脸上满意的表情,叶建功脸上的笑容更深了,介绍起来,态度也变得更加热情。

“周同志,走,我带你去看看,我们这儿的工人,平时是如何清洗食材的?”

看到叶建功这个时候,脸上自豪的表情。周显着就知道,这个卤味厂清洗食材的地方,一定有什么惊喜在等着他。

果不其然,即使已经有了心里准备在。他跟着叶建功一起,进到那个大型厂房的时候。依然被里面热火朝天的景象,给震惊了一下。

叶建功他们家卤味厂的工资,是按清洗食材的数量来计算的。所以这些过来干活的婶娘们,干起活来,自然万分卖力。

她们每个人面前,都有三个大盆。先是在第一个大盆里,做第一遍清洗。接着,在旁边大盆里洗第二遍,第三遍。

清洗完三遍之后,干活的人会把第一盆污水,倒到旁边的一个,由水泥砌成的大池子里。

将水盆清洗干净,重新打上一盆干净的水之后。回来再将食材,做第四遍清洗。

食材在清洗了四遍之后,就变得非常的干净了。她把这份干净的食材,放到座位旁的大桶里。再从另一个桶里,重新挑出一份食材。用清洗上一副食材的第二遍水,做第一轮清洗。再重复着刚才的这个流程。

虽然因为食材的特殊性,这个厂房里,气味并不是特别的好闻。但是长眼的人都可以看得出来,清洗过后的食材。在卫生方面,是绝对不会有问题的。

“叶同志,你管理的好啊。这样清洗下来,不仅节约水,还洗的特别的干净。

说真的,就冲着你家清洗食材的这流程。我都敢让我怀孕的媳妇儿,吃你家的卤味。

只不过,我看大家伙儿宁愿绕远路。也要把污水倒到,旁边的那个大池子里,这有什么特殊的说道吗?”

“那边儿是我们厂,专门处理污水的地方。你也看到了,为了清洗这些食材,我们卤味厂,每天要用掉大量的清水。

这些水如果直接倒到外面的河里,短时间之内,可能看不出什么问题。等时间长了,脏东西积累到一定程度之后,肯定会对周围的环境有影响。

我闺女之前到省城参加数学竞赛的时候,遇到了省会大学的一名这方面的教授,一直对她非常的照顾。

我闺女就给教授写信,让他帮忙想一想,有没有什么可以解决这个问题的办法。他就给我们想了一个,用泥解决的办法。”

听到叶建功的话,周显着的脸上浮现了迷茫。用泥解决?用泥怎么解决污水?

看到周显着脸上的表情,叶秀青忍不住出声说道。

“是活性污泥法,就是在人工充氧条件下,对污水和各种微生物群体进行连续混合培养,形成活性污泥。利用活性污泥的一系列作用,分解去除污水中的有机污染物。使污泥与水分离,打造清洁水质的效果。”

担心周显着对这些不感兴趣,叶秀青并没有多说,只是简单地解释了一下,他们家采用的,处理污水的办法。

这还是周显着第一次听说,食品加工的工厂,竟然会自己对污水进行专门处理,不禁觉得有一些意外。

但是,想到他们家处理食材的那些工人们的干活方式,又觉得,这些是在情理之中。

紧接着,周显着又跟着叶建功一起,去了生产卤味的厂房。

果然,这里的环境,要比外面还更加干净。大家伙儿戴着帽子,甚至连口鼻,都用东西捂着。

等卤味煮好被捞出来之后,又由专门的人,送到旁边的房间去打包封口。这一整套流程下来,让周显着只觉得大开眼界。

说实话,这套流程如果是在省城,甚至是在市区的食品厂中出现。周显着虽然会觉得惊叹,却不会太过于吃惊。

大概是叶家堡村外面的环境,确实有一些糟糕。在这种对比下,就显得食品加工厂内的卫生条件更加出众了。

参观完卤味的生产过程,周显着就跟着叶建工,来到了他的办公室里面。

经过刚才的参观,根本就不用叶建功再多做介绍,周显着刚刚坐下,就对着叶建功说道。

“你们这卤味厂的生产环境,我也看了。说实话,震惊到我了。在食品卫生这方面,确实没有什么可挑剔的。

你家卤味的味道我也尝过,比我吃的其他卤味,要好上很多。

我也不跟你整那些虚的了,如果合作的话,两个月之内,你们每周向我们供销社,提供两种类型的卤味一千袋。如果销量好的话,两个月之后,我们在再商量着加大供应量,你看怎么样?”

周显着办事儿痛快,叶建功也不是那种婆婆妈妈的人。听到周显着的话,他直接点头同意。

“叶同志办事儿痛快,我也不跟你磨蹭的。我们家的卤味,都是一袋一斤往外卖。荤的两块一袋,素的一块一袋。

你要的数量比较大,我给你优惠。你们从我们这儿拿货,荤的一袋儿,你给我一块四。素的一袋儿,你给我六毛。要是你们供销社,可以自己出车过来拉的话,每袋儿我可以再给你便宜五分。

周同志,我们家和客运站也有合作。你们市的客运站,也从我们这儿拿卤味。你可以去打听打听,我给你的价格。比给他们的价格,要便宜五分钱,这绝对是最低价。”

这事儿根本就不用叶建功说,在过来之前,周显着已经把价格打听明白了。

叶建功一报价,他就发现自己拿货的价格。客运站要低上一些,这让他非常的高兴。也没有继续跟叶建功讲价,直接点头。

“行,就按这个价格来。其他食品厂都是自己出车,往我们供销社送货,你也自己来吧。

今天周五,这样,你这周末先送一批卤味,到我们供销社去。以后每周末,往我们供销社送货,没有什么问题吧。”

“没问题,你放心。绝对不会出岔的。”

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