赵真一长了一张好脸，那自然是不能浪费了。
王学洲将人带到了正在建造的工业司面前，指着围起来的外墙：“你有没有觉得缺什么东西？”
赵真一茫然的看了看：“缺什么？”
“缺防护啊！咱们工业司日后日进斗金，要是被贼人惦记来偷怎么办？这么大的外墙，总会有一些照顾不到的角落，到时候拿个梯子岂不是就能上？”
赵真一点头：“有道理。”
“所以我打算让他们在墙头铺上一层水泥，然后在水泥上插上一些锋利的碎瓷片，等水泥干了，那些碎瓷片也固定在了上面，谁要是想要越墙下来，那可就没那么容易了，这件事就交给你来做。”
赵真一听得直点头，到了后面才回神：“啊？我来做？”
王学洲点头：“不然呢？你以为这是翰林院，每日和文书打交道？你得做事！”
赵真一觉得也有道理，双手一摊：“预算？”
王学洲将他的手按下去：“一些碎瓷片要什么钱？咱探花郎这么俊秀的一张脸，出去要点废瓷片还要钱？那不能！”
赵真一倒吸一口气：“你让我厚着脸皮出去讨、讨要？”
王学洲不赞同的看着他：“这是废物利用！怎么不能是他们白送呢？”
赵真一呆怔当场，看着王学洲施施然离开，将任务交给空无一物的他，头一次直面‘王难对’的无耻。
赵真一念了这么多年的书，又在翰林院待了四年整日和书籍、书法打交道，但真正做事还是头一回。
他虽然懵圈，但很快就镇定下来，从包袱里拿出自己的纸笔跑去找王超询问外墙的长、宽多少，大约需要多少碎瓷片，京中有哪些地方有生产瓷器、琉璃的民窑等等。
……
酿酒坊现在已经开始正式生产了，五十人在其中，每一道程序上都有人在负责浸芽、烘干、碾碎、糖化，一桶一桶的酒液被装入陶瓷缸中等待一次发酵完成后，装入坛子中用木塞密封，等待二次发酵。
“九桶酒，小的用酒曲发酵的那桶还未成功，但是其他几桶根据您说的样子，是成了，但不知道味道对否。”
雷盛涛小心又忐忑，因为他自己尝了一口酒，觉得味道怪怪的，甜味儿略淡，但偏偏酒味又很醇厚，他自己也搞不清楚是成功了还是失败了。
除了酒曲发酵的那桶时间还没到外，王学洲面前摆了八碗酒，分别是从八桶酒中舀出来的。
王学洲只看了一眼，就指着两碗酒说道：“这两桶不合格，颜色浑浊，可能变质了。”
雷盛涛看了一眼，端起尝了一口，脸皱到了一起：“的确变质了，酸了。”
摆摆手，他的两个儿子立马将那两桶酒抬了出去。
剩下的六碗，王学洲尝了之后表情微松：“就是这个味道和口感！这六桶合格。”
雷盛涛有些惊讶：“口感就这样，有些··有些蜇人？味道有些微苦甘味清淡也是正常的？”
王学洲点头：“不错！正常的，待冰镇过后，口感会更好一些，不过现在不讲究这个，就按照这六桶来做，失败的两桶你自己总结一下经验，避免下次发生这种事情。”
他很忙，没道理什么事都大包大揽，给下面的人提供方向和思路就够了。
最关键的酵母培养，王学洲并没有交给雷盛涛，而是交给了三两来完成。
这样就算是雷盛涛想要完全复制这个方子偷偷卖给旁人，少了最关键的酵母，做出来的东西味道和口感也会不同。
等日后相处下来，互相了解清楚，他再决定要不要全交出去。
让人拿来两坛外观精美的坛子，王学洲抱着就进宫了。
得知王学洲求见，萧昱照连忙让人请了进来。
“听说先生有东西献上？莫不是新酒？”
王学洲在工业司折腾出来的动静不小，不少人都知道此事，离工业司比较近的军器局，更是整日都能闻到粮食的香气和酒香，这早已不是秘密。
所以听说他带了两个坛子进宫，萧昱照一下子就猜到了。
“正是，下官让人酿造出了新酒，已经成功了，特来给陛下献上，这坛酒拿去冰镇一下，味道更好。”
朝恩笑着说道：“陛下，奴才让人去冰镇一下？”
萧昱照摆手：“还不快去！”
朝恩连忙让人拿下去，又拿来一个酒杯倒满，给萧昱照奉上。
“酒色澄黄，颜色比黄酒的略浅，表面的酒花为何这么多？”
王学洲解释道：“这就是这种酒的特色，酒花和其他酒不同，酒花绵密，入口还有些麻麻的。”
“这么神奇？”
萧昱照有些稀奇，随即倒了一杯在地上：“父皇也尝一尝这新酒，朕为了大事，不得不尝上一杯，还望父皇勿怪。”
朝恩立马又倒满一杯。
萧昱照这才送入口中轻呷了一口。
嗯？不甜！就是口感有些奇怪。
萧昱照又呷了一口，眉头舒展。
他不喜欢甜味比较重的东西，也不喜欢酒的辛辣，这个酒入口有些许苦涩，回味甘甜，酒味儿醇厚顺滑，他倒是挺喜欢的，仰头一口喝下。
“味道如黄酒一般醇厚，却不像它那般绵甜，甜度适宜，口感微苦，不腻！也不像烈酒那般辛辣，而且喝下去，朕总觉得像喝下了一股气一般，挺奇特的。”
可惜不能多饮，尝尝味道便也罢了，萧昱照遗憾的放下杯子：“喜爱杯中之物的人，多少都会尝尝，但口味因人而异！朕挺喜欢的，开始酿吧！”
王学洲微微一笑：“陛下放心，已经正式开始酿造了，冰镇过的口感更不同，您可以试试，其实这种酒配合烤羊肉串食用，味道翻倍。”
“烤羊肉串？什么东西？炙羊肉？”
萧昱照好奇的问道。
“有些相似，却又不同，待陛下出了孝期下官亲手给您烤一些，配着这啤酒，您尝尝。”
“啤酒？这是这酒的名字？”
王学洲点头：“是的，因为里面加了啤酒花，所以简称啤酒。”
他自然无法解释这个名字是国外音译过来的。
萧昱照默念了一下这个名字：“和此酒的口感一样怪异，这倒是相得益彰，那就将它定为啤酒吧！这也算是一特色。”
“臣遵旨！如陛下没有其他事情，臣便开始对外销售赚取银钱供神机院运转了，另，此酒一旦开封必须尽快喝完，不然会变味儿。”
王学洲说完便告辞了。
萧昱照有些心痒，但又不能多喝，想了想他对着朝恩吩咐：“这坛子酒你们拿去分了便是，你去将顺天府尹宣来。”
朝恩有些惊喜自己也能尝一尝这酒，高兴回道：“是！”
萧昱照美滋滋的想着，让顺天府尹过来商量推广短曲辕犁一事，顺便将那坛冰镇过的开封招待一下自己的大臣，他跟着喝一杯不算多饮吧？
剩下的还能赏下去表示他的看重，顺便帮着先生宣传一下此酒。
他可真是天才！