八月十五,中秋佳节。
日上三竿,和阿玄折腾了一夜的墨夤悠悠走下楼。
看着空荡荡的店铺,这人有些奇怪。
“他们呢?”
墨夤向在柜台打瞌睡的阿玄问起。
“出去买过节的东西了。宝宝醒了,要去逛逛吗?”
没了瞌睡的狐狸伸展懒腰。
“我就不去了。对了,我还不知道你们这里过中秋有哪些活动。和我说说呗。”
墨夤搬个凳子坐到柜台前。
“活动?和你们地球村没什么差别吧。就赏赏月,看看花。月亮嘛,两个世界都有,没什么好看的。”
“至于花,院子里的花终年盛开,也没什么赏的。不过自从地球村回来,我还挺想念那边的月饼的。只是这里没人会做,有点可惜。”
阿玄砸吧砸吧嘴。
墨夤:“月饼?哥还吃过月饼?
“吃过,之前流浪的时候有好心人投喂过。别说月饼,我还吃过蛋糕呢。那滋味,香香软软的,吸溜!”
狐狸越说口水越流。
“嗯……蛋糕我不会做,不过月饼我会。这样,我写材料,哥现在就去买。今晚我给你做月饼,就当是补了你昨晚没吃到生日蛋糕的遗憾。”
墨夤说着,转身去找纸笔去了。
没一会儿,写完材料的某人把清单交给阿玄。
兴高采烈的阿玄带着清单蹦蹦跳跳离开了店铺。
送走馋嘴狐狸,墨夤以凝冰之术开始雕琢制作月饼的模具。
片刻后,看着摆满桌子的冰块工具,墨夤感慨起自己真是心灵手巧。
接着他又在院子里收集了满满一筐花瓣。有梨花,芍药,牡丹,茉莉,还有白昙。
馥郁芬芳的花香顷刻间充满古色古香的堂屋。
就在这时,抱着一大堆东西的阿玄回来了。
“好香啊!”
鼻子很灵的狐狸到处嗅嗅。
“回来了?快来帮忙,帮我把面揉了。”
说着,墨夤把一个陶罐递给阿玄。
“嗯?需要我怎么做?”
阿玄接过陶罐。
“先把蜂蜜,花生油和枧水混匀了,再加到面粉中揉一会儿。记得别用太大力,不然待会儿做出来的饼会很硬。”
“揉完面之后就放一边用冰块冰一会,然后帮我把这筐花瓣取一半榨汁备用。”
墨夤说着。
“得嘞!”
阿玄拿上材料着手准备。
而墨夤这边,则开始制作月饼馅料。
考虑到这边的人可能吃不惯咸月饼,所以墨夤打算做甜口馅料。
他先把红豆绿豆给煮烂后,捞出晾凉备用。
然后取来各种花瓣,混合上两种豆和蜂蜜捣成泥。
在取馅时,阿玄这边的面皮好了。
“哥再拿一个罐,先把糯米粉粘米粉澄粉混了,再把你刚刚榨的鲜花汁加点蜂蜜,搞到混合粉里。”
“一直搅,搅到感觉不到颗粒为止。然后放那一刻钟,再大火蒸两刻钟。记得,蒸的时候别让烟尘进到里面去。”
墨夤嘱咐。
阿玄:“好,我用狐火蒸,这样就不怕烟尘了。”
“也行,别把东西弄糊就行。”
墨夤说完,找来阿玄之前发好的面团开始制作月饼。
秉持皮薄馅大的原则,这人用料那叫一个扎实。
很快的,几十个传统月饼就在墨夤手上被制作出来。
与此同时,阿玄那边制作冰皮月饼的面糊也蒸制完成。
“嘿,没想到宝宝还真会做月饼!”
抱着陶罐的狐狸不由得对墨夤竖起大拇指。
“这还用说?把罐放下,然后把这些饼坯烤了。记得,先大火定型再小火炙香。每烤一次就往上面刷一层蛋液。”
“记得要烤均匀,不然不好吃。不过哥鼻子灵,自然知道怎么控制火候。”
墨夤接过陶罐,将月饼坯交给阿玄。
胸有成竹的狐狸接过饼坯,屁颠屁颠跑到一边开始烤制。
再看看墨夤这边,这人已经把面糊晾凉揉好。
只见他将糯米粉撒了一些到模具上,然后开始制作冰皮月饼。
在墨夤的巧手下,一个接着一个如玉般的冰出现在桌上。
这些散发花香的新型月饼莹白润泽玲珑剔透,瞧着就让人胃口大动。
墨夤将冰皮月饼收好,并用冰术将其冷藏起来以保证其风味。
处理完这边,阿玄那边的传统月饼也烤制完成。
在热力的作用下,鲜花混合蜂蜜的香甜盈满整个房间。
看着金黄润泽的饼子,这狐狸边收法术边流口水。
“我可警告你啊,不许偷吃。这东西得晚上和大家一起,我们边赏月边吃。”
说着,墨夤将月饼封好,不让这个大馋狐狸偷吃。
“啊?作为生辰点心也不让我先吃吗?这饼还是我烤的诶!”
阿玄快哭了。
“那也不行。”
墨夤摸摸狐狸头,带着躺椅到院子里吹风去了。
“嘿嘿,谁管你。”
目送走墨夤的某只狐狸小嘴一张,自顾自开始偷吃起来。
“嗯真香!不愧是小爷亲手烤的,就是好吃!嗯墨夤这个……嗯也香!冰冰凉凉的,正好解腻,嘿嘿!”
阿玄一口一个,吃得三腮帮直鼓,活像一只大仓鼠。
……
院子里,被月饼香吸引的游人纷纷朝院中探头。
“掌柜的,你们这是不卖丹药,改卖糕点了?”
“就是说啊。你们做的这什么点心,怎么香成这样?”
这些人显然是馋了。
“呃这个,点心还没取名。这东西还在实验阶段,等我们研究好了再拿出来上市。各位稍安勿躁,稍安勿躁哈。”
墨夤打起哈哈。
“可惜了,本以为能有幸品尝美食的。”
“唉走了走了。”
败兴而归的游人垂头丧气走了。
入夜时分,外出采买的众人满载而归。
“什么东西这么香?”
鹿蜀细嗅着弥漫在空气中的香甜。
“是啊,又香又甜,是不是什么美味珍馐?”
月萧河朝墨夤挤挤眼。
“狗鼻子啊,真是什么都瞒不住你们。下午我和狐狸抽空做了一些我家乡的中秋节小食,特地等大家回来一同品鉴。”
墨夤笑说。
“什么小食这么香?你们做的量很多吗?老远就闻到味了。”
嗅嗅空气的沅湘诧异。
“不多,够咱们吃而已。哎呀,这饼真的有那么香吗?我记得封好了的。”
“不好,我的月饼!”
突然意识到不对劲的某人脸色大变。
随着众人进到堂屋,赫然瞧见了躺在桌子上肚皮圆鼓鼓的红发男子。
“啊啊啊啊!你这死狐狸竟敢偷吃!”
墨夤二话不说就往阿玄耳朵处拧去。
“诶嘿好吃,爱吃。嗝!”
完全不在乎的某只狐狸拍拍自己已经撑到变形的腹肌,心满意足的打起饱嗝。
“真有那么好吃吗?”
见阿玄如此嘴脸,狐疑的鹿蜀拿起的桌上雪白饼子一口咬下。