“需要注意的是，墨锭用了一次后，不打算用了，不要用水洗墨头处，如果洗的话墨条会开裂，影响下次使用。可以用宣纸将其包裹住，以免让墨渍沾到其他地方，或自然晾干，同时避免太阳暴晒。”达达笑着说。
“研完墨后，砚台是需要冲洗的。可以用丝瓜瓤清除砚台上的墨迹。古人云：研墨如病夫，握管如壮士。磨墨时要像病人一样又轻又缓，握笔写字时要像壮汉一样遒劲有力。
又云：墨磨偏，心不端，字不敬，心先病。所以大家研墨时一定要静心专注，接下来大家可以试试如何研墨了。”达达说道。
“太好了，听了这么多，终于可以动手了。”奔牛笑着说，于是他往砚堂上倒了几滴水后，拿起墨锭就开始画圈，结果一个手滑，砚台里未磨好的墨水便溅到了四周，莎炫的衣服上也沾上了墨水。
“妹妹，我不是故意的。”奔牛看了一眼衣服上沾有墨水的莎炫，解释道。
“还是我来吧，你退后看着点儿。”莎炫说道。
莎炫按照达达讲的，逐步进行研墨，不一会儿墨水就磨好了。达达看到莎炫磨出了墨水，端起砚台来仔细看了看，点了点头说道：“不错，挺成功的。”
其他孩子也开始进行研墨。逗志看着逗毅拿着墨锭，时而顺时针转两圈，时而逆时针转两圈，逗志忍不住提醒道：“哥，你需要往一个方向转。”
“我知道，我乐意。”说完便故意将转到了逗志手上，在逗志手上留下了一个黑色正方形的墨渍。
逗志伸出手，将留有墨渍的地上朝逗毅的脸上抹去，顿时，逗毅脸上便出现了一条浅灰色的抹痕。
逗毅停止研墨，伸出手指沾了一下砚台里的墨水，直接点在了逗志的脸上。逗志也伸出手指沾了一下砚台里的墨水，点在逗毅脸上。就这样二人你来我往，直至达达走到他们二人的桌旁，敲了敲他们的桌子。
兄弟二人抬起头来看了达达一眼，达达看到满脸墨点的兄弟二人，叹了口气问道：“你们俩究竟是在研墨呢，还是在沾着墨水玩呢？”
“都怪逗志，他老是打扰我研墨，为了让他老实点，我才用墨水攻击他的。”逗毅抱怨道
“你净在这里胡说，明明是你自己的心不静，我就提醒了你一下，你就用墨水攻击我。”逗志说道。
“好了，我不管你们究竟是什么原因造成现在这样，现在你们就当着我的面，给我示范一下如何研墨。”达达说道。
逗志先研墨，他按照达达刚才说的那几个步骤及注意点，成功的研磨出了墨水。逗毅照葫芦画瓢，也勉强的研出了墨水。
达达转了一圈后，看到孩子们都研磨出了墨水，便笑着说道：“接下来，我教大家如何握笔写字，大家看好我做的示范。”
“一般用五指执笔法来握毛笔。首先大拇指的第一节内侧按住笔杆靠身的一方，大拇指处于略水平的横向状态。然后食指的第一节或与第二节的关节处由外往里压住笔杆，中指紧挨着食指，钩住笔杆，无名指紧挨中指，用第一节指甲根部紧贴着笔杆顶住食指，中指往里压的力，小指抵住无名指的内下侧。
这样形成五个手指力量均匀地围住笔的三个侧面，使笔固定，手心虚空。且右手五指全派上用场，用‘按，压，钩，顶，抵’的方法把笔执稳，使手指各司其职。大家握一下笔，我来看看。”
孩子们纷纷模仿着达达的样子握笔，达达依次给孩子们纠正不足。纠正完一圈后，看到孩子们握笔姿势正确后，便继续说道：“?写好毛笔字需记住八个基本口诀，即坐姿要端正，执笔要夹紧，书写要心正，笔画要平直，字形有美感，章法有气象。
具体来讲，坐姿?端正，指坐在桌前姿势要端正，抬头挺胸气要和，两臂自然放在桌面上，两腿自然分开。
?执笔要夹紧，才可以挥洒自如，方便书写，但这个需要考验腕部力量。
?人正心正笔才正，笔正写字才会正，心平气和字也和，有张有驰能运笔。所以书写时要心正。
?笔画书写要平直，遇到转折处要有力量，提按顿挫需有法度。
?汉字平正有美感，字形结构是关键，拆分组合有规律，合理搭配须有法。
书写文章有气象，排列整齐最好看，章法布局显美感，气韵生动最为强。
我先教大家写一个‘一’字，大家围过来看我怎么写。”
孩子们围到达达身边，达达研好墨后，准备好纸，从笔架上取下一支笔，坐姿和握笔姿势调整好后，便开始书写。
“写这个字是有一个口诀的：一根扁担细又长，中线起笔向上扬，方头细腰圆圆尾，左小右胖略微弧。你们看，这样就写好了。”达达笑着说。
“看起来这个字写起来还挺简单的嘛。”虹娇说道。
“大家回到座位上练习吧，今天就先教这一个字。”达达笑着说。
“就教这一个字，这个字这么简单要练半下午？！多教两个字呗。”虹娇说道。
“你们今天下午能练好这一个字就行，你们写好后依次拿上来给我看，我说谁写得可以谁就不用练了。”达达笑着说。
“这还不简单，看我的。”奔牛拿起笔说道。
只见奔牛在纸上随意的画了条横，便交给了达达看，达达看了一眼后直接将纸还给了奔牛，说道：“好好写。”
虹娇在纸上写完“一”字，递给达达看，达达看了一眼，说道：“心不正，字体都写歪了，重新写。”
蓝舒也试着写了“一”字，递给达达看，达达看了一眼，说：“弧度太大了，且横太长了，重写。”
这时孩子们才认识到“一”这个字写好并不是件易事，于是纷纷端正态度，认真的去写“一”这个字。
在经历了几十次重写后，蓝舒写完后再次递给达达看，达达微微点了点头，笑着说：“这次写得还可以，下次保持住……”