大爷笑了笑没说话,三叔接过话茬:“吃吧!你小子哪回过年炸藕盒,不得提前吃个多半饱才肯停嘴。”
大龙笑着走到放藕盒的大铁盆前,见盆里的藕盒已经装了多半,青青和英子也在一旁,一人手里拿着一个,小口小口地啃着。他打趣道:“你俩光吃藕盒都快吃饱了,晚上还能吃下别的不?”
青青摇了摇头,眼睛亮晶晶地说:“大哥,这藕盒最好吃了,甜甜的、脆脆的,还特别香!”
大龙笑着揉了揉她的头:“行,想吃就吃,愿意吃多少吃多少。
但别吃太撑了,不然过年还有好多好吃的,你要是吃顶着了,见了再好的东西也没胃口了——得等好一阵消化过来,才能再吃好东西。”
他拿起一个藕盒咬了一口,满足地眯起眼:“嗯,还是刚炸出来的藕盒最香,热乎着吃才够味。”
这时大爷开口问道:“大龙,你是不是跟张友田说,要赞助村上两瓶茅台酒?”
大龙愣了一下,随即点头:“对,大爷。早上碰见友田叔了,他说想请镇上宣传队的老马过来放场电影,我跟他说,要是老马真来给咱放电影,我就赞助两瓶茅台。”
三叔接过话:“怪不得!刚才友田过来了,说宣传队已经答应了,晚上就来放电影,让你拿着茅台过去一趟。”
“行,那我一会供完老天爷,就拿着茅台去找他。”大龙应道,又追问了一句,“对了,他们今天晚上在哪吃饭?”
三叔笑着说:“还能在哪?就党员活动室呗,大家凑活着吃口,吃完正好准备放电影。”
大龙了然地点了点头:“行,那一会我给他们送去。”
大爷看着他,忍不住问道:“大龙,你咋想的?村上放电影,你还要赞助两瓶茅台?”
大龙笑了笑,解释道:“大爷,咱不是为了买名声,是为了让大家伙热闹。
镇上宣传队的老马,出了名的不见兔子不撒鹰,没有这两瓶茅台勾着,他能轻易来咱村放电影?
马上要过年了,老少爷们聚在一起看看电影,多热闹。再说咱家又不是拿不出,两瓶茅台在咱这不算啥,十几块钱的事,能让全村人高兴,这叫花小钱办大事。”
三叔听了,转头对着大爷笑道:“大哥,你看咱家大龙现在也学会动心眼子了,不像以前那样跟个小公牛似的,撞了南墙不回头,非得把墙撞倒才肯罢手。”
大爷哈哈大笑起来:“这就对了!他要是学不会琢磨事,以后咱咋放心把家里的事全交给他?”
大龙摸了摸头,笑着说:“嗨,这也不算动心眼子。我要是光为自己,去哪都能混口饭吃,大不了不在张王村待着。
但只要咱还在这村里待一天,就不能让乡亲们戳着咱老张家的脊梁骨说‘不办正事’。
咱自己日子过好了,也得带着乡亲们一起好,毕竟都是看着我长大的叔叔大爷,咱不能不管。”
大爷叹了口气,语气郑重:“大龙,你这么想就对了。
从咱祖宗那辈起,咱老张家不管是去淮阳市干买卖,还是守在村里,就没跟张王村断过根。
咱不能对不起这片地,更不能对不起乡亲们。”
“那是自然。”大龙点头,“大爷,你看我这不是一直在琢磨帮乡亲们嘛——前段时间把鞋的订单弄来给大家做,过年后还打算开砖厂,就是想给乡亲们找条出路,带着大家一起致富,过好日子。”
大爷脸上露出欣慰的笑:“这就对了!大龙,大爷得表扬你,你是真的长大了。”
大龙吃完手里的藕盒,擦了擦嘴,转头看向正啃着藕盒的青青和英子,笑着问道:“青青,你们想不想吃炸鸡?”
“炸鸡?啥是炸鸡啊,大哥?”青青停下嘴,眼睛瞪得溜圆,满是好奇,英子也凑过来,一脸期待地看着大龙。
大龙笑着揉了揉她俩的头:“是大哥在外边学的吃法,外皮酥酥的,肉还嫩,可香了!我给你们做一回尝尝。”
说完,他转头喊:“八凤、九凤,你俩别在这儿帮着切葱花了,去仓屋拿两只白条鸡过来,记得剁成小块!
魏红听见这话,笑着说道:“大龙哥,这炸鸡真有你说的那么好吃?我跟你说,要是不好吃,我们可饶不了你!”
大龙忍不住咽了口唾沫——自从穿越到这个年代,他就没吃过炸鸡,现在一想起那外脆里嫩的味道,口水都快下来了,立马说道:“那当然!一会炸出来你们尝一口就知道,保准你们爱吃。”
八凤、九凤一听,一脸兴奋地放下手里的菜刀,跑出堂屋往仓库去。
没一会儿,俩人就抬着两只褪好毛的白条鸡回来,喘着气问:“大哥,鸡拿回来了,现在就剁吗?”
“对,拿刀把它全部砍成小块,别太大,不然不好炸透。”大龙吩咐完,转身出了堂屋往厨房走,手里还拎着个空盆。
刚进厨房,就看见大龙娘正站在灶台前炸带鱼,旁边的笸箩里已经堆了不少炸好的带鱼段、藕盒,大娘则在一旁往面糊盆里放黄花菜。
大龙娘见他进来,指了指笸箩笑着说:“咋?还没吃饱?这里还有炸好的,先垫垫,带鱼马上就炸完了。”
大娘也跟着笑:“大龙啊,你们这胃口可真不小,我跟你娘炸了快半下午,还怕不够你们吃呢。”
大龙赶忙摆手:“大娘、娘,不是要吃,我来拿点调料——我想给妹妹们做个炸鸡,用咱家里的调料调个味。”
“炸鸡?啥是炸鸡啊?”大龙娘停下手里的活,一脸疑惑地看着他。
“做出来您尝一尝就知道了,可好吃了,这是我在外边学的方子。
”大龙解释了一句,就走到旁边的小柜子前,打开柜门开始往铁盆里倒调料——盐、五香粉、花椒面、少许酱油,还捏了点糖提鲜,不一会儿就调了小半盆料。
大龙娘凑过来看了看:“你弄这么多调料,不怕咸着?”
“放心吧娘,这料要裹在鸡块上,炸出来正正好。”
大龙笑着端起盆,“我先回堂屋,等八凤她们剁好鸡,直接腌上。
”说完,就端着调料盆回了堂屋。