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阳光初照时分,山间的风裹着湿润的草木气息扑面而来。

当江奔宇、覃龙和张虎三人踩着山间小径走进临时搭建的营地时,张子豪正蹲在水池边清洗野物,竹篓里的山藕还挂着几缕青苔。

听见脚步声,他猛然抬头,脸上立刻绽放出灿烂的笑容,那笑容如同春日里第一朵绽放的映山红,明亮而又充满朝气。

“老大,龙哥,虎哥,你们来了!”张子豪利落地甩掉手上的水珠,踩着沾满泥浆的胶鞋迎上来,衣角还沾着几片草叶。他身后的篝火堆正噼啪作响,火光照亮了他脖颈处细密的汗珠,“吃了没有?要是还没吃的话,这儿还有点儿白粥,要不你们先吃点垫垫肚子?”说话间,他已经快步走到简易灶台旁,揭开冒着热气的锅,米香混着柴火味顿时弥漫开来。

江奔宇解下腰间的水壶灌了口水,目光扫过满地摆放整齐的竹筐和木盆。营地四周用藤蔓和茅草搭起了简易棚子,角落还挂着几串风干的山货,在晚风里轻轻摇晃。“也行,随便吃点吧!一会儿还有很多事要忙呢。”他伸手拨弄了一下篝火,火星顿时蹿起老高,照亮了他棱角分明的侧脸。目光在四周扫视了一圈,语气不自觉地放柔,“对了,许姐还没到吗?”

蹲在一旁整理工具的林强军直起腰,工装裤膝盖处还沾着大片泥渍。他摇摇头,眉间拧起细小的褶皱:“老大,还没见大姐她过来呢。”话音刚落,远处传来几声清脆的鸟鸣,在寂静的山林里格外清晰。但很快,他又恢复了平静,弯腰继续收拾着地上的镰刀和麻绳。

“那就算了,先不着急。”江奔宇拍了拍手,篝火的余温还留在掌心。他走到食材堆放处,弯腰拾起一捆鲜嫩的野菜,叶片上还挂着晶莹的水珠,“安排一下,把这些野菜清洗干净,一会儿咱们吃特色大餐!”说到“大餐”二字时,他的嘴角不自觉上扬,仿佛已经闻到了锅中飘出的香气。

张子豪眼睛瞬间亮了起来,三步并作两步跑到旁边的竹篓前,小心翼翼地掀开遮盖的芭蕉叶:“行!放心吧,老大!对了,我们今天运气特别好,在后山采到了不少野生菌菇,你要不要过目一下?”说着也一把打开掩盖竹篓上的树叶,顿时露出形态各异的菌菇层层叠放,还带着湿润的泥土气息。

江奔宇将手中的野菜轻轻放在案板上,案板是用半截圆木简单刨平制成的,边缘还留着细密的斧痕。“有哪些菌菇?说来听听。”他拿起一块干净的粗布擦拭着手,目光却始终停留在那些新鲜的食材上。

“老大,我们采摘到了松乳菇、乌丝菌,还有鸡枞菌!”张子豪兴奋地介绍着,小心翼翼地捧起几簇菌菇,“虽然数量不多,但各也有十来斤呢。松乳菇是在马尾松林里找到的,那边腐叶厚,踩上去像棉花一样软和。”他的指尖轻轻拂过松乳菇橙红色的菌盖,“您看这色泽,多鲜亮!用来炖鸡最是鲜美。”

江奔宇转头看过去,也凑近细看,松乳菇表面泛着柔和的光泽,边缘微微内卷,确实是上等品质。他脑海中已经浮现出画面:鸡块在砂锅里咕嘟作响,松乳菇吸饱了汤汁,咬下去汁水四溢。“乌丝菌呢?采的时候没遇到露水?”他又拿起一朵深褐色的乌丝菌,菌褶细密如丝。

“没有没有!我们专门等太阳出来才去的!”张子豪急忙解释,“九月的乌丝菌长得正肥,我们找了好久才发现那片丛树。”他指着菌盖边缘细小的绒毛,“您摸摸,这手感,炒着吃绝对嫩!”

最珍贵的鸡枞菌被单独放在小竹篮里,洁白如玉的菌柄亭亭玉立。“这个可是意外之喜!”张子豪压低声音,仿佛怕惊动了这些宝贝,“在白蚁窝附近发现的,差点没把我乐坏!烤着吃最能保留鲜味,滋滋冒油的时候……”他咽了咽口水,惹得周围的人都笑了起来。

江奔宇满意地点点头,将鸡枞菌轻轻放回篮中。松乳菇炖鸡、乌丝菌小炒、鸡枞菌碳烤,一道道菜肴在他脑海中成型。“不少了!有了这些食材,下次给你们换换口味尝尝鲜!”他的声音里带着掩饰不住的愉悦,目光扫过众人期待的脸庞。

这时,一直安静站在一旁的张虎搓了搓手,憨厚地笑道:“老大,光听着就馋人!”他的话让大家都笑出了声,营地的气氛愈发热闹起来。

“老大,那这些野菜怎么处理?”张子强提着今天江奔宇覃龙何虎三人摘一筐沾满泥土的野菜凑过来,叶片上还沾着几片枯黄的草叶。

江奔宇蹲下身,随手捡起几株野菜。马齿苋肥厚的叶片在火光下泛着暗红,灰灰菜锯齿状的边缘还带着晨露。“这马齿苋,叶片肥厚多汁,口感滑嫩,略带酸味。”他摘下一片叶子放在鼻尖轻嗅,“可以先焯水,过一遍凉水,拌上蒜末和辣椒,开胃得很。”

他又拿起一株灰灰菜:“这个得仔细清洗,叶片背面容易藏泥沙。焯烫后过冷水,加些香醋和香油,清爽解腻。”说着,他将野葱从竹篮里挑出来,细长的葱白泛着珍珠白,“野葱味道浓郁,切碎了调个蘸料,配着食物吃最香。”

最后,他捧起一把嫩绿的荠菜,叶片呈羽状分裂,散发着淡淡的清香:“这个可是好东西!包饺子、馄饨都一绝。”他的指尖拂过叶片,仿佛已经感受到面团包裹着鲜嫩荠菜的柔软,“当然,清炒或者凉拌也不错。”

“老大,那究竟这些野菜怎么安排?”张子豪拿着竹篮,眼神中满是期待。

江奔宇站起身,拍了拍裤腿上的泥土,指了指一旁的木盆:“马齿苋和灰灰菜拿出来一点做凉拌,野葱和荠菜全部剁碎,用来做包子和肠酿。”他想起上世做肠酿时,大家吃得满嘴流油的模样,不禁笑了起来,“肉馅里拌上野葱,香气能飘出二里地!”

“老大,那这些野葱和荠菜会不会有点多了?”张子豪看着堆成小山的野菜,有些担心地问道。

江奔宇走到水池边洗手,冰凉的溪水漫过手腕,冲走了掌心的泥土。“不多的!这些食材都是难得的美味,而且咱们人多,正好可以一起分享。”他甩了甩手上的水珠,目光扫过营地四周,“开始干活吧!把这些野葱和荠菜剁碎了就叫我,我跟龙哥虎哥先吃点白粥垫垫肚子。”

“好的,老大!你放心吧!”众人齐声应道,声音在山谷间回荡。

一时间,营地热闹起来,洗菜声、切菜声、谈笑声交织在一起。

远处的山峦已经被阳光色染成金黄色,云朵三三两两从山的上空飘过,仿佛也在期待着这场山野盛宴。

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