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当北条美代子那碗清雅如山水画般的「山珍橄榄韵」拉面端上评审席时,它所散发出的,是一种需要静心品味的、内敛的鲜香,如同幽谷中悄然绽放的兰草。然而,这股雅致的香气尚未在评审席上站稳脚跟,便被另一股更具侵略性、更霸道的力量毫不留情地冲散、撕碎。

那力量,源于赛场另一端。

黑木场凉,那个系着猩红头巾,眼神如同掠食者般的少年,将他那碗呈现深橙红色、浓稠得仿佛熔化岩浆般的拉面,“咚”地一声置于评审面前。碗与桌面碰撞的闷响,像是在宣告一场战争的开始。浓郁的、带着海洋最深处的野性与腥咸的气息,如同无形的海啸,蛮横地席卷了整个评审席,甚至让前排的观众都下意识地屏住了呼吸。这香气不再是邀请,而是命令,命令所有的注意力都必须臣服于它。

“那么,就先从这碗开始吧。”总帅薙切仙左卫门的声音低沉而平稳,如同暴风雨前压抑的雷鸣。他深邃的目光扫过那碗仿佛在微微沸腾的浓汤,率先举起了沉重的汤匙。

着名美食评论家大泉柿之进,这位品尝过无数珍馐的美学家,此刻眉头微蹙,既带着一丝被冒犯的不悦,又难以抑制地被这粗野的香气勾起了最原始的好奇。他与其他评审交换了一个眼神,都从对方眼中看到了同样的凝重,然后几乎同时,将汤匙探入了那片深橙红色的“海洋”。

汤匙触及唇边的瞬间,时间仿佛凝固了。

大泉柿之进的瞳孔骤然收缩成针尖大小!那浓稠的、带着体温的汤汁刚一入口,甚至无需吞咽,狂暴的风味便已炸开!这不再是味觉的层次递进,而是轰击!是爆炸!

“这…这汤……!”他握着汤匙的手指不受控制地微微颤抖,关节因用力而泛白。这味道太原始,太蛮横了!虾脑那极致的醇厚与鱼内脏独特的、带着一丝野性的甘腥,被一种暴力美学强行融合为一体,没有任何精致的过渡与修饰,如同被深海巨浪正面拍中,每一滴汤汁都像是一记重拳,狠狠地砸在味蕾的每一处神经末梢上!这感觉,与其说是品尝,不如说是在遭受一场来自味觉层面的严刑拷打,逼你承认这暴力的美味!

紧接着,几乎是出于本能,评审们颤抖着手,夹起了那吸饱了汤汁、颜色深邃的面条。那面条仿佛拥有了生命,缠绕在筷子上,沉甸甸的,像是海底的锁链。

“吸溜——”

几乎是整齐划一的声音。

面条入口的刹那——

“唔呃——!”

大泉柿之进的身体猛地向后一仰,仿佛被一柄无形的巨锤击中胸口!他的眼镜滑到了鼻尖,眼中充满了难以置信的震撼。随即,一股更强的力量又将他拉扯回来,他的双手不得不死死抓住餐桌的边缘,手背上青筋虬结,如同老树的根须,仿佛稍一松懈,他的整个意识和灵魂就会被这纯粹而狂暴的美味洪流彻底冲垮、撕碎,拖入那深不见底的味觉深渊!

“意…意识……要被冲走了……”另一位评审从牙缝中挤出断断续续的呻吟,额头上早已布满细密的汗珠,脸色潮红,像是在进行一场极度艰苦的搏斗。

“这……这完全就是……美味的暴力啊!”第三位评审几乎是嘶吼着说出了这句话,他的声音因为极致的感官冲击而变得沙哑。

然而,这令人窒息的暴力,远未结束。就在评审们的精神防线即将崩溃之际,他们的目光捕捉到了碗边那些看似不起眼的配料。求生的本能让他们急切地想要寻找任何可以缓冲这冲击的东西。

三种不同风味的起司——帕马森、孔泰和一种带着蓝纹风味的,被刨成了极细极细的金色丝絮,如同冬日里最轻柔的初雪。评审们几乎是带着虔诚的心情,将这些“雪花”撒入仍在翻滚着热浪的汤中。起司丝遇热后,并未完全融化,而是部分微微软化,为那狂暴的汤底瞬间覆盖上了一层醇厚而复杂的奶香与发酵风味,像是一张短暂的、温柔的缓冲网。

随即,他们又尝试了那代替传统面包丁的炸脆饼。焦香、酥脆,在口中发出“咔嚓”的清脆声响,这全新的口感层次,像是一根救命的稻草,让几乎溺毙于鲜味海洋中的评审们,得以短暂地浮出水面,喘息片刻。

最后,是那抹用大量大蒜、蛋黄和红辣椒精心调制的红椒酱。当那浓艳的酱汁被拌入汤中,辛辣的气息如同烈火般升腾,瞬间冲入了鼻腔!这强烈的刺激感奇异地中和了部分汤汁的野性,而蛋黄的柔滑又为其包裹上了一层顺滑的外衣。然而,这并非救赎,而是另一重陷阱——它像是在暴风雨中点燃了一座灯塔,灯光却指引向了更深、更暗、鲜味更加浓缩的未知海域!

看台上,丸井善二推了推眼镜,用他特有的平稳语速向极星寮的众人进行着学术解说:“传统法式鱼汤,必定同时添加起司丝和烤面包丁作为配料,并搭配用大蒜、藏红花和橄榄油制作的「红椒酱」。黑木场同学在严格遵守这一法餐框架的同时,进行了极具个人风格的替换与强化。炸脆饼比面包丁更能提供酥脆感和香气,而他的红椒酱,大蒜的用量显然更为激进……”

就在这时,味觉最为敏锐的大泉柿之进,在稍微从最初的冲击中缓过神后,猛地发现了一个惊人的细节——在那由起司、油脂和浓汤共同构成的、微微晃动的汤体表面,竟然反射出一种诡异的、淡淡的粉红色光泽!

“这个颜色……!”他失声惊叫,脑海中瞬间闪过黑木场凉在料理开始时,那双覆盖疤痕的手臂狂暴地砸碎龙虾与帝王蟹甲壳的画面。那些坚硬的甲壳,并非被随意丢弃!

“原来如此!!”大泉柿之进的声音因激动而尖锐,“他敲碎那些甲壳,不仅仅是为了取出里面的肉!那些甲壳本身,被他收集起来,烘干之后,全部研磨成了极其细腻的粉末!”

“呵呵呵……终于觉察到了吗?”赛场中央,黑木场凉咧开嘴,露出了一个如同胜利海盗般的狞笑,猩红的头巾在他额前飘动,更添几分野性,“没错!这碗拉面,从奠定基础的汤头高汤,到最后融入汤中、增加醇厚口感的奶油……我都在里面,大量地、毫不吝啬地加入了那些浓缩了海洋精华的甲壳粉末!”

他的声音洪亮,充满了自豪与挑衅,传遍了整个会场。

看台上的爱丽丝,仿佛是为了呼应自己亲信的宣言,微微扬起她精致的下巴,用她那清晰的、带着一丝科学严谨性的嗓音对身边的幸平创真等人解释道:“虾、蟹等甲壳类海鲜,其惊人的鲜味主要来源于名为甘氨酸、精氨酸和脯氨酸的氨基酸成分。最关键的是,在所有的海鲜类别中,甲壳类的这些鲜味精华物质的含量,是最高的,远超鱼类和贝类!黑木场他将这些精华通过物理方式极致浓缩,再大量投入菜品之中,品尝起来会带有如此风暴般、近乎暴力级别的美味冲击,是完全符合科学逻辑的必然结果!”

评审台正中央,一直如同磐石般沉默的薙切仙左卫门,缓缓地、一寸寸地睁开了他那双仿佛能洞穿一切的眼睛。眼中精光四射,如同暗夜中划过的闪电。

“原来如此……”他低沉的声音仿佛带着千钧重量,压下了会场所有的嘈杂,“将大海最原始、最野蛮的精华,用最直接、最粗暴的方式萃取、提纯、浓缩……然后,像投掷标枪一样,毫不留情地、精准地轰入品尝者的味蕾核心……”

他高大的身躯开始缓缓站起,一股如同实质般的强大气场以他为中心扩散开来,笼罩了整个「月天之间」。“对这个男人而言,让人品尝他的菜品,根本就不是服务或展示——那是一场互殴!是意志力的正面碰撞!他就是用这样最原始的方法,让食材屈服!让味道屈服!甚至要让品尝他料理的人,连带着他们的意志和骄傲,也一并为之屈服!”

就在仙左卫门那“互殴”二字落下的瞬间,一股灼热的、充满挑衅意味的精神冲击,如同实质般从黑木场凉身上炸开,直扑评审席!在那极短的刹那,仙左卫门的“眼中”仿佛看到了另一幅景象——不再是庄严的赛场,而是一条昏暗的后巷。那个系着红头巾的少年,咧着嘴,眼神凶狠,带着一股不管不顾的蛮横,朝他勾了勾手指,无声地咆哮:“来单挑吧,老头子!”

而仙左卫门,依旧是那副渊渟岳峙的模样,只是眼神微凝,仿佛在回应:“好吧。”

下一瞬,臆想中的黑木场凉,就如同猛虎出闸,低吼着,以一往无前的姿态猛地朝他冲来,那凝聚了全身力道的拳头,带着粉碎一切的气势,直直轰向他的面门!而仙左卫门,只是淡定地抱着双臂,站在原地,仿佛要硬接这一拳……

臆想到此戛然而止。

现实的冲击却已降临——

“嗤啦——!”

仙左卫门上身那件宽大的和服,应声向两边散落滑下,露出了其下虽苍老却依旧健硕、肌肉线条分明的古铜色上身!

“哗——!!!”

全场陷入了片刻的死寂,随即,如同火山喷发般,爆发出前所未有的惊呼与哗然!

仙左卫门脸上的表情没有丝毫变化,他缓缓地、从容不迫地将滑落的和服重新拉起,披回肩上,动作间依旧充满了王者的威严。他那双洞悉一切的目光,如同两柄利剑,穿透空间,直直地射向赛场中央那个始作俑者——黑木场凉。

“居然……凭借此等蛮力……让老夫脱下衣衫……”仙左卫门的声音如同从远古传来,带着一丝欣赏,更带着无上的威严,“勇气……可嘉!”

嘉宾席上,那些见多识广的社会名流、财阀高管们,此刻再也无法维持表面的平静与优雅。

“不是那个传闻中的‘衣衫炸裂’!而是直接被冲击得散开滑落!”

“这…这简直是闻所未闻的模式!这意味着冲击力更为集中、更为霸道!”

“那个红头巾的小子……黑木场凉!我记得他是薙切家那个天才千金的亲信!”

“快!立刻去查!他的背景、他与远月的合约细节!我要在比赛结束前看到完整的评估报告和挖角方案!”

“难以置信……除了那些料理世家,远月竟然还隐藏着如此……充满原始破坏力和魅力的厨师!”

面对看台上因他而起的骚动、惊叹与那些赤裸裸的觊觎,黑木场凉充耳不闻。他只是依旧抱着他那肌肉贲张的双臂,脸上带着近乎狂热的、满足的狞笑,如同一个刚刚完成了一场完美劫掠的海盗船长,尽情地欣赏着评审席上——那几位依旧深陷在他所制造的“暴力美味”余波中,精神恍惚,未能完全回归现实世界的“俘虏”们。

而此刻,在赛场的另一端,北条美代子,这位来自中华料理名门的少女,和她面前那碗凝聚了山野精华、汤清如泉、需要静心细品才能领略其层层玄妙的「山珍橄榄韵」拉面,正一同陷入了一种令人窒息的沉默与等待之中。

在经历了黑木场凉那番如同狂风海啸般、蛮横地洗刷了每一位评审味蕾与精神的“美味暴力”之后,他们的感官,还能否及时地冷静下来,重新找回那份细腻的感知力,去准确地品味、去公平地评判,她这碗追求“内敛的奢华”的料理吗?

这场对决的天平,在品尝开始之前,似乎就已经被那碗深橙红色的浓汤,以其绝对的、霸道的力量,压向了沉重的一侧。

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