登记入住这家“为民小旅馆”后,把布袋放入房间后,彭世凛准备出去找吃。
这个时代的G市,宵夜最有特色就是艇仔粥和布拉
不过,即使后来成为国际一线大都市的G市,在这个年代,真的算不上用“繁华”来形容。
夜晚,除了两三条核心地带热闹一点外,其他的地方也是漆黑的一片。不过,犹算核心地带,过了晚上十点钟,也是人影稀疏、摊点收档的。
彭世凛又叫辆人力三轮车。
“师傅,你能拉我去吃艇仔粥吗?这是G市最有名的风味吃食之一,我想去尝试。”
“行。你坐好,我们走了。”
车夫边踩着车边对彭世凛说:
“同志,你是哪里人?我这会儿载你去上下九的xx艇仔粥,那是疍家人女婿开的。味道和水上疍家艇上熬的简直一样,每晚都坐得满满当当的。”
“我是开恩市人。那就劳烦师傅您带我去那家店了。”
彭世凛的前世曾多次在G市内的各个区域吃过艇仔粥,但21世纪的餐饮行业里,食材多多少少都会掺着点现代科技在里面。
可这个年代就不一样,人们压根不认识那些添加剂,食材绝对没有乱七八糟的添加,尽可以大胆放心吃。
经过约半小时兜兜转转,车夫拉他来到上下九路一间名为“明记粥铺”的食店。店内真的挺多人,格外热闹。
“同志,这间*明记粥铺* 的艇仔粥味道真的绝了,鲜得很,去尝试吧。”
彭世凛付了钱,说道:“好的。在这儿都能闻到香味,想必这艇仔粥一定很好吃。”
“同志,我在那边等客。你吃完粥出来,要是想打车,就到那边看看我在不在。我要是没接到其他客,就送你回旅馆。”
“行。”
彭世凛大步迈进入“明记粥铺”,满屋子人声立马裹着香气扑过来。八仙桌挨得紧实,穿蓝布褂子的食客们捧着粗瓷碗,吸溜粥的声响混着谈笑声。
墙上挂着“粮食节约”的红纸条,木柜台后掌柜拨着算盘,穿灰布围裙的服务员穿梭其间,嗓门亮堂:
“同志,里边坐!艇仔粥刚熬好!”
他眼瞅着灶台冒起白汽,米香裹着虾米、花生的鲜,混着隔壁桌飘来的油炸鬼香,馋得他喉头一动。
方凳还没坐热,服务员就端来粗瓷茶杯:“先喝口热水,粥马上到!”
“服务员,我还想要两条油炸鬼。”
彭世凛看到隔壁桌上那金黄酥脆、外皮鼓着细密气泡的油炸鬼,闻到那热油裹着面香的焦脆味。
他的脑海里立刻就想象到,当油炸鬼放入艇仔粥,金黄外皮会“吸溜”裹住稠滑粥水,鼓胀得软乎乎,咬下去却还藏着内里的韧劲。
虾米的鲜、花生的脆混着面香在嘴里散开,热粥顺着喉咙滑下去,暖得胃里发甜。
他忍不住咽了咽口水,眼睛直盯着后厨方向,连粗瓷杯里的热水都忘了喝,就盼着自己的粥和油炸鬼赶紧来。
约十分钟左右,服务员用木托盘端上热气氤氲的艇仔粥和油香扑鼻的油炸鬼。
有这么美味的吃食,可惜,只有自己一个人享用。
白瓷碗里的艇仔粥冒着热气,虾米的鲜混着花生的脆裹着米香,刚上桌的油炸鬼还泛着油光,金黄外皮脆得能听见轻响。
若是女朋友在身边,想象一下,自己定先夹半条油炸鬼浸软了喂她。
看着她眯着眼嚼得嘴角沾着粥汁,忙不迭抬手去擦,指尖却也蹭上了米浆,自己笑着递过手帕……
但此刻,没有女朋友在,就算来两个自己认识的普通朋友,边享受美食,边扯扯近况、逗逗趣,那也是热热闹闹的舒坦。
彭世凛拿起一根油炸鬼,把它掰成小块,放入粥里浸得软乎乎后,准备用筷子夹起油炸鬼时,他听到好像有人叫他的名字。
彭世凛:真的这么灵验?刚刚才盼着来两位认识的朋友,现在真的有朋友来陪自己吃这碗热粥?那是不可能的事,他在省城没有认识的人。
于是,他继续吃油炸鬼。这时他又好像听到有人叫自己。这次,他绝对相信自己的耳朵,他听到有人真的在叫他。
他停住筷子,竹筷悬在粥碗上方。店里人声、锅勺声混在一起,他支棱着耳朵辨不清方向,只好放下筷子转头四望。
忽然,一只手轻轻拍了拍他的肩。他猛地抬头,眼里还带着几分茫然,看清来人是王记者时,瞳孔瞬间亮了,嘴角唰地翘起来,连带着眉梢都扬得老高:“王记者?!”
语气里满是意外,手里的筷子都忘了放,惊喜得直点头:“真没想到,我来G市第一天就碰到你!”
“是我呀,小彭同志。”王志文笑着说。
“我刚才就是说,我没有听错,是有人在叫我。但我又觉得在G市,我应该没人认识我,所以我才半信半疑,没敢立刻回应的。”
彭世凛起身拉着王志华,让他坐在旁边的椅子上,随后对服务员说:
“服务员,麻烦给我再来一碗艇仔粥和两根油炸鬼。”
“好啦!”服务员回应。
“小彭同志,没有想到你很懂吃,竟然会寻到这间食店,它现在可是G市新上榜必吃榜热门店。
晚上会有很多慕名而来的食客。每晚都是高朋满座,来迟点就要等位置。所以我平时都会早点过来。”
“不是我懂吃,而是我不知道上哪里吃东西,三轮车车夫就介绍我来这里吃艇仔粥的。”彭世凛说。
王志华听了直笑,对彭世凛竖拇指:
“小彭同志,聪明人的头脑就是灵活!人力三轮车师傅在整个城市转遍了大街小巷,哪个犄角旮旯他们都熟悉,消息也灵通得很。你向他们咨询哪里有好吃的,算是问对人咯!”
王志华接着说,“这些师傅天天跑街,哪家店地道、哪家是新宠,比本地人还门清,你这随口一问,倒问出了正宗滋味!”
彭世凛笑着点头,刚巧服务员端来粥和油炸鬼,热气裹着香气飘过来。
“小彭,先吃东西,饿了。”
两人顿时没再说话,先朝着美食伸了筷子,先把肚子填饱。