耗子现在依旧处于兴奋状态,嘴里时不时地念叨着刚才的战斗,
一会儿说自己那一拳多有力,一会儿说那一刀多精准。
继续以之前的避风处为中心,向四周扩散寻找,狗帮拉着爬犁,跟在两人身后。
风雪依旧没有减弱的迹象,
陆少枫依旧走在前面,目光如炬,仔细观察着每一处崖壁和树林。耗子跟在后面,嘴在不停地哼着不成调的小曲,心情好得不得了。
时间一点点过去,又在风雪中摸索了将近一个小时,
就在两人快要失去耐心,
怀疑是不是记错了地形时,
耗子突然停下了脚步,指着右前方的一片崖壁,
声音激动得发颤,像是发现了新大陆:
“枫哥!枫哥你看!那崖壁是不是有点眼熟?是不是那个歪脖子老头?”
陆少枫顺着他指的方向望去。
与他记忆中的标记一模一样!
快步走过去,拨开崖壁前积满雪的藤蔓,
一个不大的洞口赫然出现在眼前,刚好能容一人通过,洞口周围的岩石上,还残留着上次留下的微弱痕迹
“是这里!真的是这里!”
陆少枫的声音里也带着一丝激动,抬手拍了拍额头,哭笑不得,
“真是灯下黑啊!”
“离我们之前避风的地方居然这么近,直线距离估计也就五里地,”
“要不是这白毛风遮挡视线,我们早就找到了!”
耗子围着崖壁转,扒开藤蔓看了看洞口:
“终于到地方了!今晚能好好歇歇了!”
陆少枫深吸了一口气,仔细检查了一下洞口周围,确认没有野兽活动的痕迹后:
“走,进去看看。天黑得快,我们赶紧收拾一下,准备过夜。”
招呼着狗帮,朝着山洞走去。
五只拉爬犁的狗,跟着走进洞口。
走进山洞的那一刻,一股温暖干燥的气息扑面而来,与外面的严寒形成了鲜明的对比。
“哇,还是这里舒服!”
耗子忍不住感叹道,搓了搓冻得通红的手,走到山洞深处,
“枫哥,我来拢火,你歇会儿。”
“今晚烤狼肉,庆祝一下!我亲手杀的狼,肯定特别香!”
开始整理,将干燥的草叶堆在一起,又从爬犁上取下几根松枝,准备生火。
陆少枫点了点头,没有歇着,将爬犁上的狼肉搬下来,堆放在靠近火堆的地方,这样既能防止冻得太硬,又能随时取用。
陆少枫从背包里掏出剩下的肉干,分成十几份,
一一递给狗帮。
白龙、大青、小花和十只鄂伦春猎狗早就饿坏了,
立刻狼吞虎咽地吃了起来,
吃得飞快,很有规矩,没有争抢。
小花吃完后,走到山洞角落,蜷缩起来。白龙则守在洞口,捕捉着外面的动静。
耗子已经生起了火,火越烧越旺,拍了拍手上的灰尘,走到陆少枫身边,看着堆在地上的狼肉,咽了口唾沫:
“枫哥,咱烤点狼肉吃吧?”
“一天了,就吃了几块肉干,我肚子早就饿扁了!”
“狼肉肯定特别劲道!”
“而且这么多,够你吃了,正好补充体力,明天好赶路!”
“行,烤几块。”
陆少枫点了点头,语气里带着一丝笑意,
“这狼肉虽然不如狍子肉鲜嫩,也比不上野猪五花肉香,但在这种天气里,能补充热量就行。
你烤着,我再去收拾一下狼肉,把肥的和瘦的分开,这样更香。”
拿起刀,开始处理狼肉,将两百多斤狼肉分成了肥瘦两部分。
耗子拿起陆少枫递过来的瘦狼肉,切成均匀的肉片,
学着陆少枫的样子,用干净的树枝串起来,
架在火堆上方。
陆少枫则将肥狼肉放在一块平整的石板上,
放在火堆旁慢慢炼油,
很快,浓郁的油脂香味就散发出来,滴在火里,发出 “滋滋” 的声响,让火势更旺了。
火焰的热量炙烤着肉片,很快,狼肉的油脂就被烤了出来,滴在火里,发出 “滋滋” 的声响,升腾起一股独特的肉香。
这种香味不同于家养的猪肉、牛肉,带着一丝野性的腥气,
但更多的是肉质本身的鲜香,混合着松木燃烧的清香和狼油的浓郁香气,让人垂涎欲滴。
“真香啊!”
耗子忍不住吸了吸鼻子,眼睛紧紧盯着烤得越来越金黄的狼肉,口水都快流出来了,
“枫哥,差不多熟了吧?我都快忍不住了!!”
陆少枫翻了翻肉串,说道:
“再烤一会儿,把表面烤得焦一点,既能杀死细菌,又能让口感更好。”
“狼肉的肉质比较紧实,纤维较粗,”
“需要烤得久一些才能熟透,”
“而且不能烤得太干,否则会变得柴硬难咽。”
动作不急不缓,眼神专注地看着肉片的变化,时不时地转动肉串,确保每一面都能均匀受热。
又烤了大约十分钟,狼肉终于烤好了。
表面金黄焦脆,微微鼓起,油脂还在不断地往外渗,散发出浓郁的香味。
陆少枫拿起一串,吹了吹上面的热气,递到嘴边咬了一口。
入口的瞬间,焦脆的外皮裂开,里面的肉质却依旧保持着鲜嫩多汁的状态。
没有添加任何调料,只有盐巴的淡淡咸味,却足以凸显狼肉本身的鲜香。
肉质紧实有嚼劲,却并不柴硬,咀嚼间,肉汁在口腔里爆开,带着一丝淡淡的野性气息,混合着松木的清香和狼油的浓郁,口感独特而美味。
虽然比不上狍子肉的细嫩,也没有野猪肉的肥腴,
但在这种冰天雪地的绝境中,
却算得上是难得的美味了。
“好吃!太好吃了!”
耗子也咬了一大口,烫得直咧嘴,却依旧舍不得吐出来,含糊不清地说道,
“枫哥,你尝尝我这串,烤得更焦一点,更香!”
“他娘的,亲手杀的狼,吃起来就是不一样,过瘾!过瘾呐!”
边吃边不停地往嘴里塞,手里的肉串很快就吃完了。
陆少枫则拿起一串又一串,不停地往嘴里塞,吃得很快,并不粗鲁,每一口都咀嚼得很仔细,狼肉的营养和能量被他快速吸收。